alenka_volga
Citāts: Administrators

Nu, tieši jūs no emocijām noliecāties, ka BROILER vistas gaļa ir jāvāra uz plīts 4 stundas! Visa šī vistas gaļa ar caurspīdīgu buljonu uz mazas uguns būs gatava 1-1,5, kopā ar dārzeņiem un zupu Šī ir vista!

Un ātrvārāmajā katlā vistas gaļa būs gatava vēl mazāk, man zupas vistas gaļas spiediena katlā gatavs pēc 1,20-1,5 stundām
Es nezinu par tevi, bet broilera vīramāte, kaut arī gadu veca, ir izturīga - tā ir tikai alva un tā nav labi pagatavota pirms tam !! Es nezinu, kāpēc, bet cik gadus es esmu precējusies (8), tieši viņu vistas vienmēr ir tik ilgi gatavotas.
Administrators
Citāts: alenka_volga

Es nezinu par tevi, bet broilera vīramāte, kaut arī gadu veca, ir izturīga - tā ir tikai alva un tā nav labi pagatavota pirms tam !! Es nezinu, kāpēc, bet cik gadus es esmu precējusies (8), tieši viņu vistas vienmēr ir tik ilgi gatavotas.

Broileris (angļu broileris, no broil - lai ceptu uz uguns) ir agri nogatavojies mājputnu hibrīds, kas iegūts, krustojoties. Šādiem jauniem dzīvniekiem atkarībā no putna veida tiek izmantoti dažādi svara un vecuma ierobežojumi. Piemēram:

pīlēm - līdz 8 nedēļām
vistām - cāļi līdz 7 nedēļu vecumam, kas sver līdz 2,5 kg
zosīm - līdz 12 nedēļu vecumam
pērļu vistām - līdz 12 nedēļu vecumam

Šīs sistēmas nav stingras un var mainīties atkarībā no valsts, reģiona vai vienkārši laika gaitā.

Broileru ražošanai parasti izmanto mājputnu gaļas un gaļas olu šķirnes vai šo šķirņu gaļas līnijas. Šajā gadījumā heterozes dēļ tiek panākts palielināts broilera svars.

Broileru gaļu visbiežāk izmanto cepšanai un buljonu pagatavošanai.


Tāpēc jūsu KURA vairs nav broileris, bet gan zupa vistas (gailis)
Nesen šāda vista, kas sver 3,6 kg, man tika atvesta pēc pasūtījuma. ļoti garšīgi, bet man vajadzēja savlaicīgi pagatavot ātrvārāmā katlā 1-1.30, buljons ir ļoti caurspīdīgs! https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183118.0

Elektriskā spiediena katls Brand 6050 - atsauksmes un viedokļi

alenka_volga
redzat, mēs šīs vistas saucam par broileriem. un vistas - vistas.
Nyushik
Broileri, kurus mēs pērkam veikalā, tiek audzēti apmēram 42 dienas (+ -). Tas notiek uzņēmumā, kur tiek novērota temperatūra, apgaismojums, vakcinācija. Ēdiens katram vecumam ir atšķirīgs, plus vitamīni, augšanas paātrinātāji.
Un mājās ko? (Normālos apstākļos, nevis mini saimniecībā). Cāļus parasti pērk pavasarī un nokauj rudenī ziemai. Broileri ir lieli un pat grūti staigāt. Bet šādas gaļas pagatavošana prasa tik daudz laika!
RusAnna
Vai es varu ielikt savas 5 kapeikas.
alenka_volga, tieši tie ir mājas broileri. Broileru cāļus iegādājas un audzē. Bet mājās tie aug daudz ilgāk nekā putnu fermā + dabīgā barība. Pēc 3-4 mēnešiem tos jau var sagriezt, bet līdz Jaunajam gadam tie nogatavojas, kļūst tauki un sasniedz 5-6 kg svaru. Viņu gaļa ir grūts, bet garšīgs. Tie ievērojami atšķiras no slāņiem. Uz krūtīm un kājām ir daudz gaļas, un kauli ir lielāki nekā slāņi.
Arī mana vīra vecāki tos audzē. Šodien es no šāda broilera vārīju augšstilbu apmēram 2, 5 stundas.
Luizija
RusAnna, jūs absolūti pareizi rakstījāt par broileriem. Pat mūsu tīkla miesnieku veikalā viņi pārdod mājas (lauku) broilerus, kas ir pilnīgi cita veida, izmēra un cenas par kilogramu nekā no putnu fermas. Atšķirība ir acīmredzama, kad viņi atrodas blakus.

Administrators
Citāts: Nyushik


Un mājās ko? (Normālos apstākļos, nevis mini saimniecībā). Cāļus parasti pērk pavasarī un nokauj rudenī ziemai. Broileri ir lieli un pat grūti staigāt. Bet šādas gaļas pagatavošana prasa tik daudz laika!

Meitenes, es vistas pērku tikai tirgū, pēc pasūtījuma.Un tagad pēc pasūtījuma viņi man atved cāļus broileru cepšanai - tie ir vairāk veikalā nopērkami (par aptuveni 30-50%) ar dzeltenīgi skaistu ādu, un tos var viegli cept, gaļa ir mīksta un garšīga.

Un pēc pasūtījuma viņi man atnes ZUPAS vistas cāļus, kuru svars ir 3-4 kg. Jūs nevarat vienkārši vāra šādas vistas un pat cept. Tas prasa daudz laika šeit, ātrvārāmā katlā apmēram 1,5 stundas!

Pēc pasūtījuma tie tiek atvesti no Smoļenskas un Voroņežas tuvuma, no privātām meitas saimniecībām.

Varbūt mūsu Krievijas un Ukrainas reģionos ir dažādi cāļu un broileru jēdzieni, kas neatbilst GOST un Wikipedia

Šeit es atradu šādas zupas vistas paraugu, kas sver apmēram 4 kg. no tā uztaisīja rullīti 🔗

MariV
Par vistām - pat visattālākajos laikos, kad mūsu zilās vistas iegāde veikalā bija ļoti veiksmīga, un importēta ungāru valoda bija laime, pat tad šīs zilās nekad netika vārītas 4 stundas uz plīts - 2,5 no brīža vārīšanās. Par kūpinātu želejas gaļu, kas tika pagatavota, piemēram, Staņislavščinā, jā, 4 un 5 stundas.
RusAnna
Administrator, jūsu fotoattēlā redzamā vista izskatās kā broileris. Tā ir tikai atšķirība barībā, ja jūs tos barojat ar vienu barības maisījumu, jūs saņemat vistu cepšanai. Viņš diezgan ātri pieņemas svarā. Ja jūs pakāpeniski ieviešat graudus un zāli ar barības maisījumu, jūs saņemat zupas vistu. Ar grūtu gaļu, bet garšīgi. Kaut kas tamlīdzīgs.
* Taņa *
Uraaa, tas notika! Mana multene nonāca pie manis !!! Šodien viņi beidzot to atņēma, tagad mana skaistule stāv, tieši tagad es gatavošu pirmo firmas ēdienu: ūdens ar citronu Smarža ir maza, bet es domāju, ka tas nav biedējoši, tas ātri izzudīs. Izskatās tik cieta vienība, cilvēks jūtas stingrs, viss tiek darīts apzinīgi.Bļoda ir skaista, bez skrāpējumiem, liela, ietilpīga, man patika. Tikai man tas šķita ļoti viegls, it kā tas būtu izšļakstīts alumīnijs, vai arī tas ir tik viegls un vai tam vajadzētu būt? Un tad es biju mazliet nobijies, ka viltojums tika nosūtīts, bet Zīmols ir oficiāls, viņiem nevajadzētu maldināt. Katram gadījumam es nopirktu vēl vienu rezervē, kad viņi parādīsies. Bet vispār manam priekam nav robežu !!! Es jau gaidu, kādu gardu putru viņa man gatavos rīt no rīta!
Manna
Taņčiks, apsveicu ar priecīgu notikumu!
Starp citu, par smaržu. Vispirms es iesaku rūpīgi (5-6 reizes ar ziepēm) nomazgāt silikona spilventiņu, atstāt to naktī gaisā un no rīta mazgāt vēlreiz. Tad svešas smakas noteikti nebūs. Manai spiediena katlam no silikona gredzena bija ļoti spēcīga smaka, taču pēc šādas skalošanas un vēdināšanas smakas nemaz nebija.
Un bļodas svars ... man šķita, ka bļoda no 6050. gada ir vieglāka nekā 37501.
* Taņa *
manna, Paldies! Prieks pievienoties jūsu rindās! Tikai prieka pēc es aizmirsu, kā pirmo reizi ieslēgt citronu.Vai vārstam jābūt iestatītam uz augstu spiedienu vai normāli?
Elena Bo
Citāts: * Taņa *

Bļoda ir skaista, bez skrāpējumiem, liela, ietilpīga, man patika. Tikai man tas šķita ļoti viegls, it kā tas būtu izšļakstīts alumīnijs, vai arī tas ir tik viegls un vai tam vajadzētu būt?
Jūs neesat redzējis šo vieglo bļodu. Bļoda ir lieliska. Pārklājums ir izturīgs ar labām nelīpošām īpašībām. Mana spiediena katls nemaz nejuta. Un, protams, silikona gredzens ir jāvēdina un rūpīgi jānomazgā.
Elena Bo
Citāts: * Taņa *

Tikai prieka pēc es aizmirsu, kā pirmo reizi ieslēgt citronu.Vai vārstam jābūt iestatītam uz augstu spiedienu vai normāli?
Vārīšana ar tvaiku. Augstspiediena.
Foxit
Žēl, ka zīmola 6050 darbība tiek pārtraukta! Es jau sen neesmu ienācis, un šeit ir ziņas ... Un kas notiks ar garantijas servisu, ja kaut kas notiks?
Elena Bo
Viss būs labi. Kad Brends pameta savus klientus?
Foxit
Elena Bocerams. Bet es tikko nolēmu nopirkt Brand jogurta ražotāju, un es ilgu laiku skatos lazdu riekstus. Un nekas vietnē nav pieejams ... Vai ir iespējams, ka arī jogurta ražotājs tika izņemts no ražošanas?
Deniss BR
Citāts: Foxit

Žēl, ka zīmola 6050 darbība tiek pārtraukta! Es neesmu ienācis ilgu laiku, un ir tādas ziņas ... Un kas notiks ar garantijas servisu, ja kaut kas notiks?
Labrīt! Mēs neatteicamies no garantijas vai pēcgarantijas saistībām attiecībā uz modeļiem, kuru ražošana ir pārtraukta. Darbības traucējumu gadījumā vienmēr varat sazināties ar tuvāko pilnvaroto zīmola servisa centru.
MĒS visu laiku sniegsim šo modeļu apkalpošanas atbalstu, NEVĒLĒJIES!
Gaļina AS
Un man ir skumjas, pēc tam, kad vārīju zirņu zupu ar kūpinātām ribām, es apakšā atradu nelielu (0,5 cm) ne dziļu skrambu ... Žēl, es vienmēr ar pannu rīkojos ļoti uzmanīgi. Vai tas nelīdīs kā emaljas traukā?
* Taņa *
Ak, meitenes, kopš viņas izsaiņoja spiediena katlu, viņa mūs gatavoja divas dienas.Kā mums patīk piena putras garša! Vakar no rīta bija rīsu putra ar pienu, domājām nedēļas nogalē gulēt ilgāk, bet nespējām pretoties un uzlēcām augšā no gardajām smaržām. Vīrs un meita jau ar karotēm klauvēja pie galda, dod viņiem putru Un, tiklīdz viņi sāka ēst, mmm, viņi ar prieku sastinga ...
Vai atceraties, kā Ratatouille karikatūrā, kad restorāna kritiķis ieradās, lai veiktu negatīvu atsauksmi par ēdienu, un apēda pirmo karoti? ..
Tāpēc mēs atcerējāmies savu bērnību, mans vīrs teica: "Kā viņi bērnudārzā mums deva putru". Kopumā mana mājsaimniecība ēda pat divas plāksnes.

Pusdienās bija vistas zupa ar makaroniem. Tā ir arī kaut kāda fantāzija! Vecāki atnāca pie mums ciemos un teica tieši no durvju ailes: "Ko šeit smaržo kā garšīgi?" Bet man šķita, ka spiediena katlam nevajadzētu izdalīt smakas, bet šeit izplatījās tik patīkamas smakas, ka jūs sākat muldēt.Vispār mēs pabarojām arī savus vecākus, paši izmēģinājām.
Vārdi, protams, nevar pateikt, kāda tā ir garša, daudz garšīgāka un barojošāka nekā kastrolis, neskatoties uz to, ka es to zupas režīmā ievietoju tikai 10 minūtes! Vista jau sabrūk, mīksta, garšīga. Un, lai gan mana mamma pati ir laba pavāre, mans tētis izskatījās šķībi
spiediena katla virzienā un jautāja: "Cik tas ir par brīnumu? Tas to dara garšīgi! Mums vajadzētu arī mūs nopirkt."

Kopumā divu dienu laikā es tik ļoti reklamēju šo brīnišķīgo kastroli visiem saviem radiniekiem un draugiem, ka daudzi to jau ļoti gribēja nopirkt. Žēl, ka tā jau tiek pārtraukta. Es ceru, ka jaunais modelis būs tikpat izcils, vēl labāks,
tikmēr visi ietaupīs naudu

Ar to eksperimenti nebeidzās, šorīt viņa mums pagatavoja prosa putru! Es to neesmu ēdis simts gadus! Cik garšīgi ir no rīta brokastis ar putru! Es jau to aizmirsu. Bet tie ir ļoti noderīgi! Esmu jau nopircis visus graudaugus, kas atrodas veikalā un tagad - no rīta atvadas desas un lai dzīvo graudaugi no rīta !!! Ar tādu entuziasmu es pat negribu gulēt papildus pusstundu no rīta, kā plānots, un, kamēr mans katls gatavojas, es stāvu netālu un baudu skaņas, ciparus un garšu!
Man viņa ļoti patika, mana spiediena katls!

Pēc brokastīm man pat izdevās visu izmazgāt, nosusināt, noslaucīt un visas zupas sastāvdaļas iemest asistentā, ielikt atkārtošanos un devos uz darbu. Pusdienas laikā mani uzticīgie ieradās gatavās vakariņās. Viņš piezvanīja un sacīja: "Zupa ir lieliska! Uzrakstiet savā forumā, ka jūsu vīrs ir laimīgs!" un sūta paldies visiem, kas palīdzēja izvēlēties spiediena katlu un it īpaši šī brīnuma izstrādātājiem !!!

Atvainojiet, ja es uzrakstīju pārāk daudz, bet emocijas ir tikai pāri malai! Es cerēju, ka viss būs garšīgi un vienkārši, bet nedomāju
tik daudz. Es turpināšu uzburt šo podu un apgūt jaunas receptes.
* Taņa *
Citāts: Gaļina AS

Un man ir skumjas, pēc tam, kad vārīju zirņu zupu ar kūpinātām ribām, es apakšā atradu nelielu (0,5 cm) ne dziļu skrambu ... Žēl, es vienmēr ar pannu rīkojos ļoti uzmanīgi. Vai tas nelīdīs kā emaljas traukā?

Gaļina, atvainojiet, kā, man tas simpatizē, kāpēc ir slikti, ka jūs nevarat nopirkt rezerves kausu .. Arī tagad es baidos, ka, ja kauss sabojājas, kur atrast rezerves?
Gaļina AS
Taņčiks jūs varat pasūtīt jaunu bļodu, es to darīšu, un alkatības dēļ trīs o-gredzenus, tāpēc es domāju, ka katram gadījumam varu pasūtīt arī šķīvi. Biju satraukta, ka šis modelis vairs netiks izlaists, es jau visiem draugiem pateicu, cik foršs kastrolis.
* Taņa *
Citāts: Gaļina AS

Taņčiks var pasūtīt jaunu bļodu, es to izdarīšu, un alkatības dēļ trīs O-gredzeni, tāpēc domāju, ka katram gadījumam varu pasūtīt arī šķīvi. Es biju satraukta, ka šis modelis vairs netiks ražots, es jau visiem draugiem teicu, cik foršs kastrolis.

Gaļina, jūs esat tāds pats kā es, jūs jau esat reklamējies starp radiniekiem. Man vajag arī rezerves gredzenus, kā atrodat pārdošanā, dariet man zināmu, kur jūs tos ieguvāt
IRISKA
Meitenes, vai varat, lūdzu, pateikt, vai jūs varat vārīt pienu ātrvārāmā katlā? Ja iespējams, tad kāds režīms, lai neaizbēgtu?
Kungs 68
Var. Zupas režīms. Ja jūs vienkārši vāriet pāris minūtes, ja jums ir nepieciešams cepts piens, tad 30-40 minūtes.
Deniss BR
Citāts: Gaļina AS

Un man ir skumjas, pēc tam, kad vārīju zirņu zupu ar kūpinātām ribām, es apakšā atradu nelielu (0,5 cm) ne dziļu skrambu ... Žēl, es vienmēr ar pannu rīkojos ļoti uzmanīgi. Vai tas nelīdīs kā emaljas traukā?
Laba diena! Ja skrāpējums ir mazs un sekls, un ap to nav izveidojusies tumša vieta, tad tas ir labi. Nopietnu bojājumu gadījumā nepiedegošais īpašums pazudīs. Tas, vai tas rāpo vai nē, ir atkarīgs no paša bojājuma struktūras.
Kpt. Pavārs
Citāts: Deniss BR

Labrīt! Mēs neatteicamies no garantijas un pēcgarantijas saistībām modeļiem, kuru ražošana ir pārtraukta. Darbības traucējumu gadījumā vienmēr varat sazināties ar tuvāko pilnvaroto zīmola servisa centru.
MĒS visu laiku sniegsim šo modeļu apkalpošanas atbalstu, NEVĒLĒJIES!

Denis, vai bļodas un gredzeni būs pieejami pēc pārdošanas beigām?
Deniss BR
Citāts: Kpt. Pavārs

Denis, vai bļodas un gredzeni būs pieejami pēc pārdošanas beigām?
Labvakar! Šajā jautājumā notiek sarunas ar rūpnīcu POVOS. Protams, zīmols neatstās savus klientus. Tiklīdz būs skaidrāka informācija par rezerves bļodām un gredzeniem, mēs noteikti par to informēsim forumos.
Irēna
Jā, jā, dariet man zināmu, kur atradāt pārdodamas rezerves daļas. Mēs arī nopirkām šo SV tikai aizvakar un zvanījām daudzviet par rezerves gredzeniem un bļodām. Ak vai ... Ja kāds vēlas steidzami iegādāties Brandik 6050, negaidot piegādi no tiešsaistes veikaliem, es dodu padomu: Globus hipermārkets Ščelkovā. Cena - 5036 rubļi. Par to pašu cenu jaunais 502 ir sakrauts plauktos: komplektā, ieskaitot recepšu grāmatu.
Gaļina AS
Citāts: Deniss BR

Laba diena! Ja skrāpējums ir mazs un sekls, un ap to nav izveidojusies tumša vieta, tad tas ir labi. Nopietnu bojājumu gadījumā nepiedegošais īpašums pazudīs. Tas, vai tas rāpo vai nē, ir atkarīgs no paša bojājuma struktūras.
Laipns. Paldies par atbildi, nomierinājos. Skrambums nav dziļš. Vienkārši SV darbojas katru dienu - cep, cep, gatavo, bet vēl nav maināmas bļodas, tāpēc apbēdināju, kāpēc gan es iztiktu bez tā ... Jūs ātri pierodat pie labām lietām
Taņčiks mēs gaidām, kad tie parādīsies vietnē, un mēs tūlīt pasūtīsim
* Taņa *
Citāts: alenka_volga

Vakar es vārīju zupu, buljons ir gatavs, un es ļoti vēlos pagatavot pārkarsēšanu arī mulechka, lai to neizlej! izvelciet vienu bļodu, pabīdiet otru !!!

Alena, tāpēc man pietrūkst otrās bļodas, lai izņemtu pirmo ar saturu un pagatavotu otrajā. Un silikona gredzens joprojām absorbē smakas, tad tas smaržo pēc putras, tad es nopirktu apmēram 5 zupas gabalus dažādiem ēdieniem. Un, kā kāds jau rakstīja iepriekš, ir žēl, ka gredzeni netika izgatavoti dažādās krāsās, lai pēc tam tos varētu atšķirt, kuru ēdienu uzlikt, tas būtu ļoti ērti. Varbūt izstrādātāji šo ideju iepazīstinās ar nākamajiem modeļiem?
Malisusa
Citāts: alenka_volga

Oho .......
vai ir vērts to ņemt? vai gaidīt jaunas preces?
Izlasīju pavedienu, sapratu, ka rezerves gredzeni un bļodas tomēr būs
Vička
Citāts: Mallyussa

Sveiki!
martā es būšu šīs brīnumtehnikas īpašniece, bet, kamēr es lasu tevi, receptes utt., vai tu nevari to vispirms pārvārīt, izlikt un pēc tam pagatavot zupu, pēc tam pievienot ceptu?
Daudzi gatavo zupu, nenovieto pārgatavošanu, bet pievieno citus produktus un tālāk var vārīt un likt sautēt.
Malisusa
manam vīram ir tikai zupa ar pārvārīšanu un visu pārējo, ar ceptiem sīpoliem un burkāniem, un viņš ir pret pirkšanu. jo viņš to ēdīs. domā, ka tur nav iespējams cept. Vai zupas garša ir ļoti atšķirīga?
protams, jūs nevarat noņemt pārgatavošanu - bet garša nepārprotami būs atšķirīga, ja to ievietosiet sākumā vai beigās
Vička
Citāts: Mallyussa

protams, jūs nevarat noņemt pārgatavošanu - bet garša acīmredzami būs atšķirīga, ja to ievietosiet sākumā vai beigās
Jums ir tikai viena izeja, tas ir gatavot un novērtēt garšu pats. Un pirkstu braukšana pa ūdeni pēc garšas atšķirsies / neatšķirsies, tas ir tikai pļāpāšana. Šādi patīk daudziem cilvēkiem, kāds tomēr cep pannā, man nemaz nepatīk zupa karikatūrās.
alenka_volga
Citāts: Mallyussa

vai ir vērts to ņemt? vai gaidīt jaunas preces?
Izlasīju pavedienu, sapratu, ka rezerves gredzeni un bļodas tomēr būs
Es noteikti to neņemšu. ir automāts un jogurta ražotājs, kā arī spiediena katls 6050, bet man pārsegs ar vāku patīk mazāk. man 6050 funkcijas ir vairāk nekā pietiekami. Es priecājos par viņu. un man nepatīk balta. šeit.
Malisusa
Citāts: alenka_volga

Es noteikti to neņemšu. ir automāts un jogurta automāts, kā arī spiediena katls 6050, bet man mazāk patīk pārsega vāks. man 6050 funkcijas ir vairāk nekā pietiekami. Es priecājos par viņu. un man nepatīk balta. šeit.
vai neņemsi jaunu?
labi, jogurts, un tā tālāk, skābene, es termosā varu pagatavot ļoti garšīgu ...
Citāts: alenka_volga

mūsuprāt - 2 trauki, vienā buljonā, otrā pārgatavoti.
labi, noņemiet trauku un pēc tam pārejiet - ir arī daudz nevajadzīgu kustību))))
alenka_volga
un, godīgi sakot, man jau 3 gadus ir Panasonic, un kauss vispār nav pasliktinājies, tāpēc rezerves kauss ir tāds, es domāju, ka tas ir palutinošs. un vēl jo vairāk gumija.
Vička
Citāts: alenka_volga

cik daudz papildu kustību, izvelciet, pievienojiet ...
Tieši tā. Multivarks atvieglo mūsu darbu, un mēs cenšamies sevi sarežģīt.

Citāts: Mallyussa

vai jūs darāt plovu?
Protams! Apskatīt šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
alenka_volga
Citāts: Mallyussa

vai neņemsi jaunu?
labi, jogurts un tā tālāk, mīkla, es termosā varu pagatavot ļoti garšīgu ... labi, noņemiet trauku un pēc tam nobīdiet - ir arī daudz nevajadzīgu kustību))))
jā, es nebūšu jauns. kāpēc dublēt to, kas jau ir, ar nelieliem uzlabojumiem. tagad parādās tik daudz lietu, tāpēc es labāk pirktu to, kas man vēl nav. un maz kustību, ja izvelk vienu krūzīti un pielīmē otru. tomēr ...
Vička
Citāts: alenka_volga

atšķirība man ir jūtama, jo tā ir pilnībā vārīta un garša ir zaudēta.
Vai esat to izmēģinājis spiediena katlā?
vai pieņemsim?
Oksjuša
Un es viegli un dabiski dabūju gatavot zupu ātrvārāmajā katlā. Es ienīstu zupas bez cepšanas. Es to daru: vispirms es cepu dārzeņus režīmā "Cep, dārzeņi" (burkāni, sīpoli visu veidu zupām un burkāni-sīpoli-bietes-tomāti borščam), kad es tikai cepu sīpolus-burkānus, es pārtraucu režīmu pirms iestatītā laika beigas, kad man vajag kaut ko aptumšot, tad cep vēl nedaudz, līdz izveidotās programmas beigām; tad es gulēju neapstrādāts gaļa, kartupeļi un viss zupai nepieciešamais, atkarībā no tā veida, es to piepildu ar ūdeni (karstu un aukstu), sāli, pipariem, garšvielām pēc garšas, režīmā "Zupa" zem spiediena (ja vistas zupa , tad 20 minūtes, ja liellopa gaļa (es gatavoju visbiežāk no krūtīm) - 30 minūtes). Es nezinu, kāds ir paradokss, bet, neskatoties uz to, ka gaļa šajā laikā tiek vārīta tā, lai tā nokristu no kauliem, kartupeļi saglabā savu formu un nepārvēršas par kartupeļu biezeni. Borscht ir spilgti piesātināta krāsa (kad es vienmēr pievienoju mazu etiķi biešu liemenim). Visam par visu - jebkuras zupas vārīšana = laiks, kas pavadīts dārzeņu tīrīšanai, minimāli izmantojot netīrus traukus, traipu sienas un citas virsmas.
alenka_volga
Placebo (no latīņu valodas placebo, burtiski - "man tas patiks."
alenka_volga
un ielieciet pārvārīšanu, pēc tam 40-60 minūtes vāriet buljonu ar to, man tā teikt liekas ... par daudz.
alenka_volga
Citāts: Oksjuša

Un es viegli un dabiski dabūju gatavot zupu ātrvārāmajā katlā. Es ienīstu zupas bez cepšanas. Es to daru: vispirms es cepu dārzeņus režīmā "Cep, dārzeņi" (burkāni, sīpoli visu veidu zupām un burkāni-sīpoli-bietes-tomāti borščam), kad es tikai cepu sīpolus-burkānus, es pārtraucu režīmu pirms iestatītā laika beigas, kad man vajag kaut ko aptumšot, tad cep vēl nedaudz, līdz izveidotās programmas beigām; tad es gulēju neapstrādāts gaļa, kartupeļi un viss zupai nepieciešamais, atkarībā no tā veida, es to piepildu ar ūdeni (karstu un aukstu), sāli, pipariem, garšvielām pēc garšas, režīmā "Zupa" zem spiediena (ja vistas zupa , tad 20 minūtes, ja liellopa gaļa (es gatavoju visbiežāk no krūtīm) - 30 minūtes). Es nezinu, kāds ir paradokss, bet, neskatoties uz to, ka gaļa šajā laikā tiek vārīta tā, lai tā nokristu no kauliem, kartupeļi saglabā savu formu un nepārvēršas par kartupeļu biezeni. Borscht ir spilgti piesātināta krāsa (kad es vienmēr pievienoju mazu etiķi biešu liemenim). Visam par visu - jebkuras zupas vārīšana = laiks, kas pavadīts dārzeņu tīrīšanai, minimāli izmantojot netīrus traukus, traipu sienas un citas virsmas.
un kā tad jūs noķerat kaulus?
Oksjuša
Citāts: alenka_volga

un ielieciet pārvārīšanu, pēc tam 40-60 minūtes vāriet buljonu ar to, man tā teikt liekas ... par daudz.
Jums šķiet? Un es gatavoju, es nedomāju ... viss izrādās ne sliktāk kā uz plīts, bet ātrāk. Ticiet man, nekas nevārās. Mēs bieži gatavojam zupas, jo bērni
Malisusa
Citāts: VS NIKA

Tieši tā. Multivarks atvieglo mūsu darbu, un mēs cenšamies sevi sarežģīt.
Protams! Apskatīt šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
tāpēc es tikai gribu atvieglojumu)
cik skaists plovs izrādījās, noplūdušas straumes, es domāju, ka tas ir tikpat garšīgs.
Citāts: Nevuška

kāda veida pārcepšana? PĀRTRAUKŠANA!

un nav nepieciešams pārvietot sautēšanu. Ja neesat pārtikas kritiķis, maz ticams, ka pamanīsit garšas atšķirības.
mans vīrs pēc zupas garšas uz plīts pamana, kad es apgūlos!
tomēr sapratu, kas ir pārvārīšana - kāpēc tad jautājumi?
Citāts: alenka_volga

un pārvārīšana, cepšana, sautēšana ir vienas un tās pašas darbības sinonīmi, piemēram, vēderplēve, vēders utt. ir sinonīmi. katrā cilvēku dzīves vietā viņu vārdi ir tā sakot par vienu un to pašu darbību. Es jums to saku kā filologs.
piekrītu! Tas ir kā apmale un apmale, multifora un vīle
Oksjuša
Citāts: alenka_volga

un kā tad jūs noķerat kaulus?
Nu ... es vienkārši to saprotu. Patiesībā es zupu neglabāju ātrvārāmajā katlā, es to pārvietoju, kad tā nedaudz atdziest katliņā, šajā posmā un es atbrīvoju gaļu no kauliem (ja nepieciešams), kad es gatavoju no vistas, es izmantoju porciju gabaliņi un es to neatbrīvoju no kauliem, es vienkārši ievietoju to šķīvī visiem, kam ir zupa - porcijās kusmanchik
alenka_volga
Citāts: Oksjuša

Nu ... es vienkārši to saprotu. Patiesībā es zupu neglabāju ātrvārāmajā katlā, es to pārvietoju, kad tā nedaudz atdziest katliņā, šajā posmā un es atbrīvoju gaļu no kauliem (ja nepieciešams), kad es gatavoju no vistas, es izmantoju porciju gabaliņi un es to neatbrīvoju no kauliem, es vienkārši ievietoju to šķīvī visiem, kam ir zupa - porcijās kusmanchik
kā jūs noķerat mazus kaulus? lauskas? un mēs kaut kā pieradām pie trauka bez kauliem)))
Oksjuša
Citāts: alenka_volga

kā jūs noķerat mazus kaulus? lauskas? un mēs kaut kā pieradām pie trauka bez kauliem)))
Mēs, iespējams, gatavojam kopā ar jums no dažādas gaļas. Es rakstīju, ka es gatavoju no krūtīm, nekad, ne gatavojot ēdienu uz plīts, ne gatavojot spiediena katlā, es nepaķēru mazus kauliņus (arī mēs ar tiem neēdīsim), man tādu nav. Nu, jūs zināt ... tie ir jūsu "tīri individuāli", "man tas nepatika" .... Es vienkārši jūtos kā sava veida mašīna bez garšas kārpiņām ... Es absorbēju visu kāposti ... un mans vīrs un bērni ir vienādi ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība