Sukādes arbūzs mizojas lēnā plīts

Sukādes arbūzs mizojas lēnā plīts

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Arbūza miza	1 kg
Cukurs	1,2 kg

Gatavošanas metode

• No arbūzu mizas nogrieziet ārējo zaļo mizu.
• Labi izskalojiet nomizotās garozas.
• Sagrieziet balto mīkstumu mazos kubiņos vai sloksnēs.
• Ielieciet garozas katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un uzvāra.
• Pēc vārīšanās vāra ~ 10 minūtes, periodiski noņemot putas.
• Ievietojiet garozas caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu.
• Sagatavojiet sīrupu:
• Katliņā ielej cukuru, ielej ūdeni, maisa un sīrupu uzvāra.
• Pārnes garozas uz gatavo cukura sīrupu, samaisa, izlīdzina virsmu un atstāj nostāvēties līdz pilnīgai atdzišanai, t.i., 8-12 stundas.
• Atkārtoti liek garozas ugunij, uzvāra, samazina uguni un vāra ~ 15 minūtes. Izslēdziet un arī atstājiet stāvēt.
• Vēlreiz atkārtojiet procedūru, pagatavojot garozas (vāra ~ 15 minūtes), pēc tam stāvot.
• Ielieciet gatavās garozas caurdurī, lai iztukšotu sīrupu.
• Kad sīrups iztukšojas, garozas apkaisa ar cukuru (3-4 ēdamkarotes) un viegli maisa.
• Pārklājiet cepešpannu vai režģi ar pergamenta papīru un izklājiet uz tā sukādes, lai tās nesaskartos.
• Atstājiet sukādes uz cepešpannas, līdz tās pilnībā izžūst.
• --------------
• Mana novirze no šīs receptes ir tāda, ka es žāvēju sukādes bez cukura un tikai pēc tam velmēju tos cukurā. Un es iespiestu vienu citronu cukura sīrupā.

Piezīme

Gatavoja sukādes augļus rīsu katlā saskaņā ar šo recepti


Es šeit nokopēju recepti bez foto apstrādes

Līdzīgas receptes

Arbūzu salāti (noliegt)

Arbūza maize ar linu sēklām (krāsns) (ShuMakher)

Arbūzs šokolādē "Mont Blanc" (MariS)

čigāniete izrādījās skaisti sukādes. Vai jūs nejauši gatavojāt sukādes no apelsīnu mizām?

[taņa1962]

taņa1962Paldies, viņi arī ir garšīgi
Es neesmu mēģinājis gatavot apelsīnu mizas, bet man tās ļoti nepatīk, tās garšo rūgti. Man joprojām ir sīrups, es vēlos tajā pagatavot sukādes no ķirbja, apelsīnam vajadzētu izrādīties. Mums šeit, veikalā no Papai chtoli, tiek pārdoti šādi sarkanoranži, mans bērns viņus mīl, tāpēc es daru šajā virzienā.

[Čigāniete]

Čigāniete sakiet, lūdzu, vai no melonēm ir iespējams pagatavot šādus sukādes ???

Es to nedarīju, bet internetā ir daudz meloņu receptes, tas nozīmē, ka jūs varat.
Acīmredzot melonei vajadzētu būt nenobriedušai, cietai. Tā kā man bija ciets ķirbis, es mēģināju no tā pagatavot sukādes, bet tās bija pagatavotas putrā .. varbūt sukādēm vajag ņemt dažādus dūšīgus * arbūzu * ķirbjus?

[Čigāniete]

Čigāniete tikko pamanīju jūsu recepti. Es nesen gatavoju sukādes, pēc tās pašas receptes. Tu kļuvi skaistāka! Es baidījos to apkaisīt ar cukuru. šeit mani sukādes.

Vai jūs neredzējāt, cik daudz ūdens jālej cukurā, sīrupam? rakstiet man, lūdzu, neredzēju.

Liels paldies par recepti. Es to ņēmu par pamatu.
Kas apkaunoja:
- vārīti katliņā;
- Es izlēju strāvu ar sīrupu, lai to apsegtu (pēc pāris vārīšanās reizēm sīrupa tiešām bija par maz, bet es to nepievienoju. Es tikai biežāk maisīju. Viss izdevās tā. Bet mazāk cukura un galvassāpes, kur ievietot sīrupa aizplūšanu);
- cukurs ieliek pusi normas (joprojām pārkaisa ar cukura pulveri);
- tā kā man bija 3 kg garoziņu, es to sadalīju trīs daļās. divi no tiem tika piepildīti ar sīrupu ar iepriekš atšķaidītu krāsu - zaļu un sarkanu. kopā ar krāsvielu pievienoju citronu, lai saglabātu krāsu.



tas sanāca lieliski. kā no veikala. ļoti spilgti, skaisti un krāsaini.
Es atvainojos par fotoattēlu - sukādes jau ir vakuumā. beigās aizmirsu pacelties. izcili! lēti un jautri.Lieldienu tortēm un Lieldienām tas arī viss!



dabīgs (izrādījās dzeltenīgs)

sarkans

zaļgani

Lūdzu, pastāstiet man, cik daudz ūdens nepieciešams sīrupam?

[Seja @]

Seja @,
750 ml.

Es to atradu pēc autora norādītās salauztās saites - mēs gatavojam šo vietni. RU