Vāveres kūka

[olu krēms]

Vāveres kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	4 lietas.
cukurs	2. st
kefīrs	1. un 1/4. Pants
margarīns	250 g
milti	3 ēd.k.
vaniļas cukurs	1 lpp.
soda	1 tējk
etiķis	1 ēd.k. l.
KRĒMS
kondensētais piens	1 var
eļļa	200 g
vaniļas
zemes rieksti	1/2 ēd.k.
stikls	250 ml

Gatavošanas metode

• Sakuļ olas, pievieno cukuru un sakuļ, līdz tas ir daļēji izšķīdis. Pievieno kefīru, mīkstinātu margarīnu, soda, kas samērcēta ar etiķi. vaniļas cukurs. pārspēt visu viegli. Pievieno miltus. labi samaisa.
• Mīklas liešana izrādās. skāba krējuma konsistence. Cep uz cepešpannas. līdz mīkstumam pārklāts ar papīru 180 * * temperatūrā.
• Krēmam sakuļ sviestu, pa daļām pievieno iebiezinātu pienu (nevārītu), sakuļ. Krēms nedrīkst būt blīvs, lai kūka būtu labāk piesātināta. Krēmu var aromatizēt ar vaniļu vai konjaku.
• Ļaujiet pamatnei atdzist, pēc tam izgrieziet apļus ar vidēja diametra glāzi. Pārējo sasmalcina.
• Katru apli pārgriež uz pusēm (gareniski), apakšu apklāj ar krējumu, pārkaisa ar riekstiem, ieliec otro loku, šo "sviestmaizi" ieeļļo ar krēmu virsū un sānos, pārkaisa ar drupačām. Virsū pārkaisa ar maltiem riekstiem. Ļaujiet kūkai iemērkt vairākas stundas.
• Kūkas ir ļoti labas. maigs un garšīgs.
• Kūkas ir daudz (apmēram 20). Diemžēl man paliek tikai viena lieta.

Piezīme

Šeit var izmantot jebkuru sviesta krēmu.
Šoreiz es gatavoju kūkas ar olu krēms no natapit... Iznāca ļoti garšīgi!

paldies, es to atņēmu!
un kāds ir mīklas biezums uz cepešpannas uz krāsni?

[GraNata]

GraNata, labs jautājums. Mani vienmēr moka uz kuras cepešpannas tos cept. Es atradu vidusceļu - es paņemu cepšanas lapu, kas ir nedaudz mazāka par lielu krāsni. Mīklas biezums ir aptuveni 1-1,5 cm.
Pēc garozas cepšanas pamatne var būt vidēji nedaudz biezāka nekā malās. Neļaujiet tam jūs nobiedēt, tas neietekmēs gatavās kūkas, tās pēc pārklājuma-kaisīšanas palielinās gan platumā, gan augstumā.

[Elenka]

Elenka, tik silts nosaukums kūkām! Es gribu to izmēģināt uzreiz! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

[Marinočka]

Marinočka, Paldies!
Patīk gatavot!

Un ar kādu glāzi tu šīm pusenēm mērīji kefīru? 200 vai 250 ml nozīmē?

Receptē es norādīju - glāzi 250 ml. Es to izmantoju, lai izmērītu visas sastāvdaļas, ne tikai kefīru.

: bravo: Taisni man kūka iztukšota: girl_claping: Es noteikti to izdarīšu tuvākajā nākotnē !!! Domāju, ka nenožēlos!

[Slastena]

Slastena, ar tādu segvārdu .. tieši tev!
Vienkārši pārliecinieties, ka ļaujiet tai iemērc. Jums tas patiks.

[Elenka]

Un es jau gatavoju kūkas. Tie ir viegli pagatavojami, ātri apēsti! Ļoti garšīgs!
Elenka , liels paldies par recepti!

[Vitālinka]

Vitālinka, Paldies! Cik jauka kūka!
Priecājos. kas jums patika, un tas nevarēja nepatikt un neizdoties. Mana mīļākā kūka kopš bērnības!

Kūka vairs nav, bet nu tik ļoti garšīgi, paldies

[slidot]

slidot, Paldies! Es priecājos, ka Vāveres nav novecojušas.

[Elenka]

Elenka
Ļenočka, cik pazīstama recepte ... Paldies, ka atcerējāties, it kā tā nebūtu sarežģīta kūka, bet tik smalka un garšīga, ka tā uzreiz pazūd.

Ļeņčik, ņem kredītu

Izrādījās 24 gabali, krēma pietika tikai 21 gabaliņam. Nu, es pirmo reizi nezināju, kā pareizi izplatīt, jūs varat to izstiept par 23 gabaliem. Rieksti paņēma 1 glāzi, un drupatas palika apmēram glāze.

Paldies par tādu yummy

[Elenka]

Elenka cik jaukas ir jūsu kūkas, aiznesa tās pie grāmatzīmēm

[barbariscka]

barbariscka, protams, draugs, viņš ir gruzīns, pareizāk sakot, Tbilisi.
Šai kūkai ir arī cits nosaukums - "Maigums", bet kaut kā "Vāveres" iesakņojās vairāk.
Paldies par atsauksmēm un paldies, meitenes! Gatavojiet un palutiniet sevi jautri!
metel_007, Olga, viņi izrādījās tik rieksti - lieliski.
Jūs varat ieteikt ... Izmēģiniet nākamo. apkaisa vēl drupatas (tad tās noteikti nepaliks). Es turu kūku vienā rokā virs drupačas bļodas, bet otru pārkaisa bagātīgi, tad pielīp daudz drupatas un izrādās pinkains.

Jūs varat ieteikt ... Izmēģiniet nākamo. apkaisa vēl drupatas (tad tās noteikti nepaliks). Es turu kūku vienā rokā virs drupačas bļodas, bet otru pārkaisa bagātīgi, tad pielīp daudz drupatas un izrādās pinkains.

Lena, es tos uzreiz iesmērēju ar krēmu iekšpusē, pēc tam sānos un sarullēju drupačās, pēc tam iesmērēju augšu un pārkaisīju ar riekstiem. Es palielinātu krējumu, pagatavotu saldā krējuma krēmu, kā jūs, un pievienotu karoti konjaka.

[IZCILA]

Ilgu laiku mana iekšējā pasaule pretojās, bet šodien es atteicos un cepu šīs kūkas, lai teiktu, ka tas ir garšīgi, nozīmē pagriezt manu dvēseli - tas ir viegli IZCILA Ardievu manam viduklim, lai dzīvo rijība

Elenka Liels tev paldies

[uzgrieznis]

uzgrieznis, tāds skaistums! Ļoti maigs un pūkains izrādījās!

Jā, fotogrāfija man nav pārāk laba - kādu iemeslu dēļ tā izrādās ļoti tumša. Bet patiesībā kūkas ir diezgan augstas, nedaudz krēmkrāsas un tieši dzīvas, jūs visu paņemat rokā un šūpojaties - vissmalkākais un pūkainus es tikko tos pagatavoju, un kādi būs līdz vakaram - redzēsim

[Rieksts]

Rieksts, ielieciet kūkas zālē vai uz balkona. ...

Paldies - es to darīšu, bet vēlā pēcpusdienā pagaidām ļaujiet viņiem mērcēties krējumā, uz lodžijas -15 *

tas ir tik skaisti!

[Feofānija]

Paldies, Feofānija, tas ir arī garšīgi.

Paldies - es to darīšu, bet vēlā pēcpusdienā pagaidām ļaujiet viņiem mērcēties krējumā, uz lodžijas -15 *

Un es iesaldēju savējo, un katru dienu es izņēmu 3 lietas. Un vienmēr ir deserts. Garša nav mainījusies

Liels paldies par recepti) Ļoti garšīgs: girl_love: Es to pirmo reizi mēģināju pagatavot 16 gadu vecumā, un man tik ļoti paveicās) *

Liels paldies par recepti) Ļoti garšīgs: girl_love: Es to pirmo reizi mēģināju pagatavot 16 gadu vecumā, un man tik ļoti paveicās) *

Vika, ar sākumu!
Es priecājos, ka kūkas bija veiksmīgas!

Šeit ir manas vāveres. Tā kā pati esmu no Tbilisi, kopš bērnības esmu varējusi pagatavot Vāveres, manai mātei receptē bija 6 olas un 200gr. skābo krējumu, un, ja mīklai pievienosiet 2 ēdamkarotes kakao, tad būs eži.
🔗

[Iva]

Iva, paldies par fotoattēlu un par manas receptes izmantošanu. Ezīšu variants ir ļoti interesants, es tos kaut kā izmēģināšu sadarbībā ar vāverēm. Paldies par ideju!
Un var izmantot arī jūsu mammas recepti, jo iepriekšējās receptes, starp citu, tika nodotas no rokas rokā, piemēram, kā jūs uzrakstījāt recepti, kuru esmu uzskaitījis kā kūku "Maigums", kas sagatavošanā un būtībā ir pilnīgi līdzīga vāverēm.

Es šodien gatavoju šo kūku, tā izrādījās tik gaisīga, maiga (mēs negaidījām impregnēšanu un jau apēdām gabaliņu), yummy ... un cepts d28cm formā, cepts t180 grādos 20 minūtes, labi pieauga, augstumā tas bija kaut kur 2,5-3cm (iespējams, vajadzēja uzņemt lielāku formu). Šī kūka izrādījās 18 apaļa d4cm (to varēja arī padarīt mazāku). Es pagatavoju skābo krējumu un paņēmu valriekstus. Es paņēmu arī skābo krējumu, kas bagātīgi pārklāts gan no iekšpuses, gan ārpuses, tikai man nebija pietiekami daudz drupatas, un es vienkārši pārkaisa 6 kūkas ar valriekstiem virsū. Mums ļoti patika. Garša un izskats ir vienkārši satriecoši !!!! Paldies par tik vienkāršu recepti, bet beigās neticami garšīgs deserts !!!!!

Meitenes, kā jūs sasmalcina drupatu drupatā? : ups

[ZeZe]

ZeZe, sanāca brīnišķīgas kūkas! Man prieks, ka tev patīk. Es to darīju arī ar krējuma krēmu, ļoti piemērotu.

pienene, Es drupatu daru uz parastās rīves.

Vāveru pīrāgi vairāk līdzinās eži (manas asociācijas)

Vāveru pīrāgi vairāk līdzinās eži (manas asociācijas)

Varbūt tā ... Šajās kūkās riekstu saturs un pūkainība norāda uz Vāverēm.

Meitenes, kā jūs sasmalcina drupatu drupatā? : ups

Kūka izrādās mīksta un vaļīga, es to berzēju ar rokām ... izrādījās gaisīgas drupatas

ZeZe, izcilas kūkas sanāca! Man prieks, ka tev patīk. Es to darīju arī ar krējuma krēmu, ļoti piemērotu.

Liels paldies, visi mani priecē

kāds skaistums, tikai diēta ir beigusies, lai vismaz pavasarī varētu ietilpt drēbēs, bet redzu, ka tās nebija

Es to esmu darījis ilgu laiku, es nolēmu to atkārtot, es precīzi atceros, ka es paņēmu krēmu, kas ir piezīmē, bet ir saite uz ābolu, un tekstā tas ir skābs krējums, tad ko vajadzētu tas tā ir?

Lena, protams, skābs krējums. Kad es rakstīju recepti, Natašai vienā receptē bija krēmi, tāpēc vecā saite palika.
Lai gan tas būs garšīgs ar ābolu. Starp citu, Stella mājās es redzēju līdzīgu kūku ar ābolu krēmu, cilvēki saka, ka ļoti garšīgi.

Man arī šķita, ka tas ir skābs krējums, jo es neatceros, ka kaut ko gatavotu, izmantojot ābolu tehnoloģiju, paldies, es jau steidzos taisīt krēmu, mīkla jau bija auksta.

Ak, meitenes, tieši šodien es atcerējos šīs kūkas. Mans vīrs DR divu nedēļu laikā gatavojās pārskatīt recepti, es atveru pastu, un šajā pavedienā ir atbilde. Starp citu, tad es tos izgatavoju mājai, viņi tos visus neēda uzreiz, es tos iesaldēju, viss ir kārtībā, sasalšana neietekmēja garšu.

Es parasti gatavoju šīs kūkas uz NG.

Meitenes, kādu cepšanas trauku jūs izmantojat?

[Iruša]

Iruša, cep uz cepešpannas. pārklāts ar papīru, pēc tam jūs ar glāzi izgriezīsit krūzes.

Paldies Olgai! Man nebija skaidrs, kāda izmēra ir cepešpannas, tās bija atšķirīgas. Tad es paņemšu lielo.

Meitenes, bet man ir problēma. Nu ne jau tāda mīkla sanāk, kā atceros no bērnības. Kaut kas nav porains, bet ciets, smags. varbūt nav cepts? Patiesībā es to sāku cept pēc vecmāmiņas receptes. Tas gandrīz pilnībā sakrīt ar to, izņemot divus punktus - miltus jāielej 3-3,5 ēd.k., lai mīkla nebūtu bieza. Tas ir tāpat kā tas, kā nekas nav teikts par to, kā cept. Tāpēc es domāju, ka tagad - es to kalu ar miltiem vai cepu pārāk augstā temperatūrā - 210 grādos, 15 minūtēs. Maz ticams, ka kāds man atbildēs šādā un tādā laikā, bet es cepšu otro partiju