Lada (Indijas saldums)

Lada (Indijas saldums)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: indiānis

Sastāvdaļas
aunazirņu milti	2 tases
sl. eļļa	200 g
valrieksti vai lazdu rieksti	1-2 ēd.k. l.
kokosriekstu pārslas	1 ēd.k. l.
pūdercukurs	1 glāze
malts kardamons vai	šķipsnu
kanēlis	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Vispirms izkausē sviestu un dari to uz mazas uguns pannā ar biezu dibenu. Tad pievienojiet miltus (ja nav aunazirņu miltu, varat tos aizstāt ar zirņu miltiem) un, nedaudz palielinot uguni, apcepiet tos pastāvīgi maisot apmēram 15 minūtes.Milti sāks brūnēt un piešķirs patīkamu riekstu garšu.
• 
• Pievieno rupji sasmalcinātus riekstus, kokosriekstu, kardamonu vai kanēli un, maisot, apcep pāris minūtes. Tagad izslēdziet siltumu un pievienojiet cukura pulveri.
• 
• Rūpīgi samaisa, lai pulveris vienmērīgi sadalītos maisījumā bez gabaliņiem. Tagad atliek ļaut maisījumam nedaudz atdzist, lai no tā varētu applaucēt valrieksta lieluma bumbiņas.

Trauks ir paredzēts

10-12 gab.

Laiks sagatavošanai:

20-30

Piezīme

Recepte ņemta no grāmatas: "Vēdiskā kulinārijas māksla". Grāmatas autore: Adiraja das.

Nu vajag! Satriecošs! Zirņu miltu saldumi! Noņemot cepuri!

[halva]

Nu vajag! Satriecošs! Zirņu miltu saldumi!

Uh-huh, no zirņiem! Un garšīgi! Es arī esmu ārpus tā halva darot!

Laimīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus!
Es redzēju jūsu recepti un aizdegos, jo svētku dienu laikā es jautāšu par produktu nomaiņu:

1 cukura pulveri var aizstāt ar cukuru?
2 halva receptē, kuru jūs rakstāt par miltiem no ķirbju sēklām, mājās ir maltīte no tām - varbūt?
un tas saldums var būt no šiem ķirbju miltiem?

3 Vai jūs varat aizstāt iebiezināto pienu halvas receptē ar kaut ko? Es jau esmu diezgan

Laimīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus!
Es redzēju jūsu recepti un aizdegos, jo svētku dienu laikā es jautāšu par produktu nomaiņu:

1 cukura pulveri var aizstāt ar cukuru?
2 halva receptē, kuru jūs rakstāt par miltiem no ķirbju sēklām, mājās ir maltīte no tām - varbūt?
un tas saldums var būt no šiem ķirbju miltiem?

3 Vai jūs varat aizstāt iebiezināto pienu halvas receptē ar kaut ko? Es jau esmu diezgan

Paldies, un priecīgus svētkus!
1. Ja receptē fret aizstāj pulveri ar cukuru, tad tam nebūs laika izšķīst, pirms maisījums ir atdzisis. Bet, ja jums ir kafijas dzirnaviņas, tad cukura malšana pulverī neko nemaksā!
2. Šķiet, ka maltīte ir vienādi ķirbju milti, tikai bez taukiem? Tad kāpēc gan ne? Vienkārši ielieciet nedaudz vairāk eļļas nekā receptē. Lada Indijā ir izgatavota no aunazirņu miltiem, mannas putraimiem, zirņu miltiem, lech ... pat no pulvera riekstiem. Tātad no ķirbju miltiem. sēklas, esmu pārliecināts, ka arī tas būs garšīgi!
3. Ja nav iebiezināta piena, bet ir parasts piens vai krējums, tad pienu (krējumu) var vienkārši vārīt ilgi ar cukuru.

Paldies, es ceru, ka varu
mājās ir aunazirņi, lēcas, cukurs, nav kafijas dzirnaviņu
Es to izdomāšu, es ceru

Vai jūs varat sasmalcināt aunazirņus kafijas dzirnaviņās līdz miltiem?

Es atradu vecu kafijas dzirnaviņu, sovetskuu un poiolola aunazirņus nevis miltiem, bet drīzāk mannai, mēģināju cept ilgāk.
Es nezinu, vai mana gaume būs patīkama, bet es joprojām nevaru pagatavot bumbiņas

[nimarts]

Es atradu vecu kafijas dzirnaviņas, sovetskuu un poiolola aunazirņus nevis miltiem, bet drīzāk mannai, mēģināju cept ilgāk.
Es nezinu, vai mana gaume būs patīkama, bet es joprojām nevaru pagatavot bumbiņas

nimarts , Es nedomāju, ka tas, kas būtu jāiegūst no graudaugiem, nevis no miltiem ... Tomēr aunazirņi ir zirņi un diezgan grūts ...

bērni teica, paldies garšīgi
Es gribu padarīt vairāk, bet dzirnaviņas vairs neslīpē

receptē jūs rakstāt "glāze miltu" ir 250ml?

receptē jūs rakstāt "glāze miltu" ir 250ml?

Jā, tieši tā.

Nu, tam jābūt ceļam! Es vienkārši stāvēju virtuvē un skumji skatījos uz zirņu miltiem. Es to nopirku reizēm testēšanai, bet neiesakņojos. Žēl to izmest, bet šeit ir tāda dāvana!

pagatavoja pusi porcijas uz ķirbju sēklu miltiem.
Tas izrādījās tāpat kā iepriekšējā reizē, iespējams, tāpēc, ka arī šī maltīte "krakšķ pa zobiem", tas ir, valsts nav pulveris.
Es atkal vārīju sīrupu kā no halvas receptes, un varēju pielīmēt bumbiņas !!!, samitrinot rokas ar ūdeni
pēc kāda laika viņi kļuva grūtāki
Un kādām tām vajadzētu būt? kā viņi turas kopā?
Bērni ir bijuši lēni
Nākamreiz gatavošu no kviešu asnu miltiem
mēs nepārdodam šeit vajadzīgos miltus

Un uz kā jūs varat sasmalcināt zirņus, nesalaužot ierīci?

Man ļoti patika noderīgie saldumi, un, lai arī tas vēl tikai tiek apgūts, es tomēr vēlos uzzināt kaut ko jaunu un iemācīties to darīt

Ko jūs iesakāt?

Man ļoti patika noderīgie saldumi, un, lai arī tas vēl tikai tiek apgūts, es tomēr vēlos uzzināt kaut ko jaunu un iemācīties to darīt
Ko jūs iesakāt?

Lūk, ieskatieties šie saldumi, jebkas ir noderīgāks par čupa-čupiem!

Mēs zinām saldumus, gatavojam tos bez dzēriena un pat ēdam ar karoti pramo no bundžas, paldies

Vai bumbiņas jums ir tikpat gludas kā fotoattēlā?
Vai jūs pērkat lēcu vai aunazirņu miltus vai tos sasmalcināt? Ja uz ko sasmalcināt?

Vai bumbiņas jums ir tikpat gludas kā fotoattēlā?
Vai jūs pērkat lēcu vai aunazirņu miltus vai tos sasmalcināt? Ja uz ko sasmalcināt?

Protams, tas pats - galu galā šī ir mana fotogrāfija! Es pērku gatavus miltus, tie ir ļoti plāni, piemēram, pulveris. Un maltīte, spriežot pēc jūsu attēla, ir tuvāka mugurai, vai ne? Tad varbūt ne veseli zirņi, bet maltīti samalt miltos kafijas dzirnaviņās? Un šeit ir recepte, kā fret nav ar pulveri, bet ar cukuru 🔗

Jūsu fotogrāfija ir maģiska: garšīgas spīdīgas bumbiņas, ļoti indiāna atmosfēra apkārt: bravo: Es gribu būt tur
ja es salabošu dzirnaviņas, mēģināšu, kā jūs ieteiksiet
paldies par recepti ar cukuru - iešu lasīt

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti
Mums ir aunazirņu un zirņu milti! urā, sapņi ir piepildījušies! pēc viena gada
Šodien es to darīju no 1 stundas. zirņu milti un 1 stunda. aunazirņu, tad viss pēc receptes, ar kanēli, bez kardamona un riekstiem

protams, viņa šņāca un garšoja abus miltus.
interesanti, ka aunazirņu miltiem ir zirņu garša, bet zirņu miltiem nav, manuprāt, garšīgāk, zirņu miltiem, neapstrādātiem
gandrīz pilna mērkrūze, 250 ml, aunazirņi - 110g
tas pats zirnis - 90g
mums ir aunazirņi - 21 UAH uz kg, zirņi - 13,50 UAH
Ņammīgs!!!
Cepts lēnā plīts, apmēram 30 minūtes

Jautājums: pēc bumbiņu skulptūras tās izplūdušas, nesaglabā formu, pārspīlē ar eļļu?

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti
Jautājums: pēc bumbiņu skulptūras tās izplūdušas, nesaglabā formu, pārspīlē ar eļļu?

Liels paldies par ziņojumu, nimarts ! Varbūt jūs veidojāt no ļoti karstas masas? Vai eļļai vēl ir bijis laiks "paķert"? Vai tiešām viņi paņēma vairāk par normu? Es nezinu, kā citādi izskaidrot, es nekad neskaidru.

Es domāju, ka es nevaru gaidīt atdzišanu, trauks ir tukšs

nevarēju jums pateikties, rakstīja: "jūs jau esat pateicies par šo ziņojumu", ir skaidrs, ka tas nav svarīgi, ka pirms gada
ritināja un tajā pašā laikā vēlreiz apskatīja fotoattēlu
Es saņēmu mazāku svaru, iespējams, neceptu, es uzlabošu, man ir milti!

Es saņēmu mazāku svaru, iespējams, neceptu, es uzlabošu, man ir milti!

Bet nepārcepiet to! Es kaut kā pārgatavoju (es gribēju pievienot "karameli"), un masa izrādījās pārāk drupana, gandrīz nav veidota.

saprotami,