Crumpets

Crumpets

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	1 glāze
bieza biezpiena	1 glāze
olu	1 dators.
cepamais pulveris	1/3 tējkarotes
sāls	1/4 tējkarotes
cukurs	1 tējk
sviests (izkausēts)	3 ēd.k. karotes
augu eļļa dziļiem taukiem	1 glāze
skābais krējums	250 gr.
cukurs	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Sajauciet rūgušpienu (istabas temperatūrā) ar cepamo pulveri.
• Ļauj nostāvēties 3 minūtes.
• Pievieno viegli sakultu olu, sāli un cukuru.
• Pievienojot miltus, mīciet biezu mīklu (vajadzētu pielipt karotei).
• Ielejiet izkausētu sviestu un atkal samaisiet.
• Uzsildiet eļļu kvēpus.
• Izmantojiet karoti, lai dziļi apceptu mīklu, un cepiet kraukšķus no abām pusēm.
• Ja ir veidnes (gredzeni), tad labāk tajās cept.
• Saldo krējumu sakuļ ar cukuru.
• Cepiet visus kraukšķus, ielieciet viens virs otra, pārlejiet ar skābu krējumu, ļaujiet nedaudz nostāvēties un pasniedziet.
• 

Piezīme

Tiem, kas vēlas kļūt labāki

Es negribu kļūt labāks, bet noteikti to darīšu. Nemaz nedomā par foto pieprasīšanu, viņi apēd manas lietas piecās sekundēs