Cepti kartupeļi

Cepti kartupeļi

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi
dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Nomizojiet un vāriet mazos kartupeļus sālsūdenī 6-8 minūtes.
• Nokāš un atdzesē.
• Katram kartupelim veic seklus griezumus.
• Liek saldētavā vismaz uz 1 stundu.
• Tad cepamo trauku ielej ar jebkuru augu eļļu, tajā sarullē kartupeļus un cep cepeškrāsnī 30–40 minūtes, līdz izveidojas skaista zeltaini brūna garoziņa, vienlaikus kartupeļus pagriežot 2–3 reizes.
• Pēc saldētavas kartupeļiem ir ļoti garšīga kraukšķīga garoza, un iekšpuse izskatās kā kartupeļu biezeni, ļoti garšīga.

[MCA]

MCA! Kaut kas šis kartupelis man atgādināja kartupeli no uguns ...

Diemžēl šāda aromāta nav.

Kāda jēga to ievietot saldētavā? Vai tas nebūtu tik salds kā saldēti kartupeļi?
Manā pagrabā dažreiz kartupeļi sasalst, kad ir ļoti auksts.

Ļoti interesanti, jāgatavo!

Kāda jēga to ievietot saldētavā? Vai tas nebūtu tik salds kā saldēti kartupeļi?

Nevajadzētu, jo tas jau ir vārīts iepriekš

Kāda jēga to ievietot saldētavā? Vai tas nebūtu tik salds kā saldēti kartupeļi?
Manā pagrabā dažreiz kartupeļi sasalst, kad ir ļoti auksts.

Nebūs.

Pēc tam jebkuru augu eļļu ielej cepšanas traukā, tajā velmē kartupeļus un cep cepeškrāsnī

Un kādu sviesta slāni ielej? Daudz vai maz?

Mazliet, jūs to varat vienkārši ieeļļot un vēl pāris reizes iesmērēt ar otu cepšanas procesā.

[mka]

Saskaņā ar kartupeļu tehnoloģiju tie tiek arī nedaudz vārīti un pēc tam sasaldēti.
Tikai kraukšķīgai garozai un lai kartupeļu iekšpuse būtu garšīga un netiktu izžuvusi.
Paldies mka - recepte noteikti ir garšīga!

Paldies par recepti Pirmo reizi cepeškrāsnī dabūju garšīgu kartupeli, citādi, lai cik neapstrādāts, tik žāvēts Un šis, kā pienākas, ārēji ir kraukšķīgs un iekšpusē mīksts

[julifera, vasaras rezidents]

julifera, vasaras rezidents , paldies par atsauksmēm.

Es pagatavoju tādu kartupeli ar nosaukumu "Frostbite", es to labi apstiprinu, tik ļoti garšīgi
Iekšpusē mīksta kartupeļu biezeni un ārā kraukšķīga