Rauga mīklas grozs

Rauga mīklas grozs

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Rauga mīkla pēc iecienītās receptes	kā nepieciešams
ola eļļošanai	1 dators
ugunsdroša forma	1 dators
vads	kā nepieciešams
cepamais pergaments	kā nepieciešams
rast. eļļa	cepešpannas eļļošanai

Gatavošanas metode

• Gatavo mīklu izrullē 0,5 cm biezā slānī. Izgrieziet slāni 1,5-2 cm sloksnēs. Vēlams, lai 5-7 sagriezto sloksņu garums atbilstu pelējuma apkārtmēram.
• 
• Pārklājiet veidlapu ar pergamentu.
• 
• Izgrieziet mīklu sloksnēs, kas vienādas ar formas augstumu + 3-4 cm. Sloksņu skaits ir atkarīgs no formas lieluma. Izklājiet sloksnes formā vismaz 2 cm attālumā. Sloksņu skaitam jābūt vienmērīgam.
• 
• Paņemiet garu mīklas sloksni un uzlieciet gar vertikālo sloksņu dibenu, nospiediet uz leju. Labi savienojiet sloksnes galus.
• 
• Tagad lieciet vertikālās svītras caur vienu.
• 
• Paņemiet vēl vienu garu mīklas sloksni un arī piestipriniet to vertikālajām sloksnēm, nospiediet uz leju. Labi savienojiet garās sloksnes galus. Labāk to izdarīt vietā, kur vertikālā sloksne ir saliekta. atgrieziet vertikālās svītras sākotnējā stāvoklī.
• 
• Tad atkal salieciet vertikālās svītras, tikai tās, kas pēdējo reizi nav saliektas, tas ir, šaha dēļā. Atkārtojiet visu pārējo, līdz nonākat formas apakšā. Kad esat nonācis pelējuma apakšā, paņemiet dažas sloksnes un no formas mīklas izveidojiet sniegpārsliņu pelējuma apakšā. Pārnes trauku uz ietaukotas cepešpannas. Izmantojiet rullīti, lai viegli ripinātu pa pelējuma dibenu.
• 
• Izrullē vēl vienu nelielu 0,2–0,3 cm biezu mīklas gabalu, ar glāzi sagriež mīklas apļus un pelējuma apakšā pielīmē ar olu. Eļļojiet visu grozu ar olu un cepiet 20-25 minūtes 220 grādos.
• 
• Izņemiet gatavo grozu no cepeškrāsns, ļaujiet tam nostāvēties 10 minūtes, uzmanīgi noapaļojiet pelējuma malu ar nazi un noņemiet mūsu grozu no formas.
• 
• Rokturim jums jāņem vajadzīgā garuma stieple, aptiniet to ar mīklas sloksni, kas pārklājas, ielieciet to lokā uz cepešpannas, ieeļļojiet ar olu un cepiet. Vēlams ļaut gatavajiem izstrādājumiem nostāvēties dienu. Piepildiet grozu ar konditorejas izstrādājumiem, augļiem, saldumiem (ja vēlaties). Uzstādiet rokturi (vēlams, lai stieple caurdurtu grozu līdz apakšai).

Piezīme

Parasti šādus grozus cep Lieldienās, bet es tādu groziņu Ziemassvētkos cepu kā dāvanu krustmeitai, ticiet man, tas ir labāk nekā parasts rūpnīcas maiss. Attiecīgi tas ir uzstādīts uz pamatnes ar salveti, iesaiņots dāvanu iesaiņojumā ar loku un uzrādīts kā tāds. Man jāsaka, ka tas netiek ēst uzreiz, bet tas joprojām kādu laiku stāv zem koka skaistuma dēļ.
lpp

[Meistardarbs]

Meistardarbs!!!

Turklāt šķiet, ka tas ir iespējams ...

[Matadata]

Matadata Paldies par jūsu atsauksmi. Tas patiesībā nav grūti. Es izmēģināju dažādas tā pagatavošanas metodes, bet man pašai šī šķiet visvieglāk. Tiem, kas vēlas to pagatavot Lieldienās, ir laiks praktizēties.

Tas ir tik skaisti! Gatavā produktā grozs man atgādina "Tropikanka" choux mīklas kūkas.

[mamontenok]

mamontenok! Tas ir vienkārši super !!! Ļoti ļoti skaisti!
Es to nododu ekspluatācijā.

[mamontenok]

mamontenok
Bravo !!!!! Tas ir tik skaisti !!!! Es noteikti mēģināšu izgatavot šādu grozu. Man patīk strādāt ar rauga mīklu, tā man ir dzīva. Paldies par MK. 🔗

mamontenok
kāda skaistule!!!!!
tu esi tikai meistars!
ir uz ko tiekties !!!

: roze: ĻOTI SKAISTI! PALDIES PAR IDEJU UN MK !!!!

necelies! : skaistums ir tas, kas un kā viss ir detalizēts !! ! Labi padarīts !!!

Mākslas darbs!!!

nu, visbeidzot, es redzēju, kā pagatavot šādus groziņus .. cik forši !!! .. paldies pats galvenais, pirms Lieldienām ir laiks praktizēties ..

Pievienojās visam apbrīnojumam !!!

[mamontenok]

mamontenok SUPER !!! SUPER !!! SUPER !!! Es noteikti uztaisīšu tādu groziņu !!! Pilnīgi reāli !!!! Īpaši, kurš auda grozu ar mastiku ..... šajā versijā tas ir vēl vieglāk. Paldies par ideju !!!!

Brīnišķīgs grozs !!! Es to mēģināju apmēram 2 gadus jau Lieldienās ... bet manas rokas to nevar aizsniegt ... Mums tas jādara, mums tas jādara !!!!! Ļoti brīnišķīga lieta !!!!! Es to atzīmēju, lai šogad tas būtu tieši Lieldienu laikā !!!!

LABI PADARĪTS!!!!

[Matu sprādze, Melanjuška, Tvists, Andrejevna, Melisa72ru, faktura, natapits, Aleksandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka]

Matu sprādze, Melanjuška, Tvists, Andrejevna, Melisa72ru, faktura, natapits, Aleksandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka paldies jums visiem par glaimojošajām atsauksmēm! Priecīgus Ziemassvētkus visiem! Veiksmi un radošus panākumus mūsu mājīgajā "maizes gatavotājā"

[mamontenok]

mamontenok, Es esmu satriekta no šāda skaistuma un no tā, ka tas ir tik vienkārši. Paldies.

Satriecošs !!! : girl_claping: Es attālināšos no brīvdienām un trenējos. Jūs paskatāties uz Lieldienām, es apgūšu

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājsPaldies par jūsu atsauksmi. Jūs noteikti apgūsiet un izgatavosiet vēl labākus grozus !!! Es to darīju ne pirmo reizi, un man jāsaka, ka es izmēģināju dažādus tā ražošanas veidus, un, manuprāt, šī metode ir vienkāršākā un ātrākā.

[mamontenok]

Es skatos uz šo BRĪNOŠO DARBU un MK un sāku ticēt, ka droši vien varu to uzbūvēt.
mamontenok, Es devos jums dot plus zīmi šādam šedevram

[Olima]

Olima paldies par padomu, jums noteikti izdosies, kā saka: "velns nav tik briesmīgs, cik viņš ir uzgleznots". Mēs visi kādreiz veidojām no plastilīna, un tas ir kaut kas līdzīgs. No mastikas veidot ir daudz grūtāk.

Gaisma, beidzot nav vārdu! Kāds tu esi labs vīrs! Īpašs paldies par dalīšanos ar mums !!!

Tanyuša, liels paldies par atsauksmēm! Es priecāšos, ja ideja kādam būs noderīga. Pamats ir, un tad iztēles lidojums.

Un es cepu groziņu bez roktura, bet ar vāku (vāku cep uz lielāka diametra veidnes). Izrādās tāds grozs. Diemžēl foto nav, bet tas arī izrādās ļoti skaisti.

[: Oksanulya]

: OksanulyaPaldies par ideju, nez kāpēc es uzreiz iedomājos lāci no karikatūras, kas nes pīrāgus vecmāmiņai no Mašas. Es nezinu, kā šo objektu sauc pareizi, tikai tas bija liels, kvadrātveida un uz pleciem bija lācis. Kopumā mūsu foruma dalībniekiem ir vairāk nekā pietiekami daudz iztēles, ja vien dienā būtu 48 stundas ...

[: Oksanulya]

: OksanulyaPaldies par ideju, nez kāpēc es uzreiz iedomājos lāci no karikatūras, kas nes pīrāgus vecmāmiņai no Mašas. Es nezinu, kā šo objektu sauc pareizi, tikai tas bija liels, kvadrātveida un uz pleciem bija lācis. Kopumā mūsu foruma dalībniekiem ir vairāk nekā pietiekami daudz iztēles, ja vien dienā būtu 48 stundas ...

Tieši tā! Kā lācis, tikai mazāks un apaļš. Un vāka augšpusē es uzsitu no mīklas sagrieztās puķu lapas kā uz klaipa. Izrādās vairāk skaistuma. Žēl, ka man nekad nav ienācis prātā fotografēt savus produktus.

Laba diena! ļoti, ļoti skaists mazs groziņš !! Piedodiet iesācējam, bet es joprojām nesapratu, kā vēlāk piestiprināt rokturi.

Svetlana, pārsteidzošs mazais groziņš !!!!!!!!!!!!! Galvenais ir tas, ka jūs to tiešām varat atkārtot (es ceru, ka tas darbojas). Pēc jūsu MC kļūst skaidrs, kā to visu attēlot! Jo, aplūkojot gatavo produktu, rodas iespaids, ka šis šedevrs ir pieejams tikai elitei! Lieliska gaisma jums. + Es to atzīmēšu, es mēģināšu, pirms EASTER!

[Irina F]

Irina FVeiksmi

[mamontenok]

mamontenok, Oho! Foršs groziņš! Mums tas jāatceras un jādara. Paldies

Grozs ir apdullināts!
Grāmatzīme! Es ietu plus par šādu šedevru, kuru es piegādāju!

Mamuts, vai vari precizēt?
Vai es pareizi sapratu, ka tad, kad grozs ir austi, mīklu nedrīkst ļaut uznākt, bet uzreiz izcept?

[Olima]

Olimajā, tiešām grozu vajag izcept uzreiz. Kamēr jūs to aužat (un tas sākumā nav tik ātri), mīkla nedaudz izdarīs, un ar to pilnīgi pietiek, jo tā plāni izveltnē, un pazūd varbūtība, ka cepšanas laikā kaut kur kaut kas uzsprāgs.

šeit es esmu ar savu grozu. lai gan es to droši vien pāržāvēju - kamēr rokturis bija ievietots - tas saplaisāja.Un pats grozs bija diezgan sauss


un ar augļiem

laxy ir foršs mazs groziņš, un forma ir vienkārši pārsteidzoša un neparasta, es to nekad nebūtu domājusi. Super !!!

Laba diena! ļoti, ļoti skaists mazs groziņš !! Piedodiet iesācējam, bet es joprojām nesapratu, kā vēlāk piestiprināt rokturi.

Un es īsti nesapratu šo brīdi. Kā tiek piestiprināts rokturis? Uz zobu bakstāmiem?

Es gribu pateikt lielu paldies par brīnišķīgo iepirkumu grozu! Lieldienās cepu mazbērniem, kopš biju mājās, tāpēc izmantoju šo iespēju, lai pievienotu fotoreportāžu! Manējie bija sajūsmā!

Kaprisa roktura mīkla tiek uzvilkta uz stieples un šādā veidā cepta, pēc tam stieples gali tiek ievietoti pašā grozā.

laxy ir foršs mazs groziņš, un forma ir vienkārši pārsteidzoša un neparasta, es par to nebūtu domājusi. Super !!!

Paldies. Veidne tika austa uz parasta kūka trauka 26 cm diametrā. Nekas cits man neienāca prātā. Viss ir vai nu mazs, vai milzīgs
Es nofiksēju Kaprisu ar zobu bakstāmiem. pirms cepšanas tos iepriekš ievieto rokturos. Bet man ir mazas rokas. Un citos gadījumos, iespējams, ir piemērotāk rīkoties tāpat kā mamontenok

histēriski es gribu tādu grozu šogad. bet šeit es staigāju pa krūmu. kas cepās?

histēriski es gribu tādu grozu šogad. bet šeit es staigāju pa krūmu. kas cepās?

Un kas notiks ar tiem, kas cep? Es cepu.

tagad arī es cepu. mīkla tomēr ir ļoti plāni izrullēta. bet sanāca garšīgi :)

Sveiki, labie cilvēki, palīdziet, nav laika cept grozu, bet mums tas tiešām ir vajadzīgs! Kurš var sākt darbu? samaksa pēc vienošanās .. vispār viss ir atrisināts, galvenais ir atrasts vīrietis, kurš gaida atbildes HP vai šeit, paldies jau iepriekš !!!

Kāds skaistums, pieņēma zināšanai. no rīta deguns visiem radiniekiem. Paldies par ideju.

[izlases receptes]

Cik noderīga šī ir "izlases receptes"!
Man nekad dzīvē nebūtu ienācis prātā meklēt šādu grozu! Un viss tāpēc, ka man pat nebija aizdomas, ka tāda pastāv, un, pats galvenais, man tā ir vajadzīga !!!

Diemžēl autors forumā nav bijis ilgu laiku, tāpēc jautājumi tiem, kuri cepa šo grozu vai tamlīdzīgi.
Recepte saka: "Rauga mīkla pēc iecienītās receptes."
Un kura mīkla šeit ir labāka - vienkārša maize vai sviests?
Un aptuveni cik daudz mīklas nepieciešams, lai pītu, piemēram, 3-4 litru kastroli? Vai pietiek ar 400 g miltu?

Priecīgus svētkus visiem!

[Medisona]

Medisona, blakus ir vēl viens grozs, bet ar recepti un autoru. Veiksmi.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=172093.0

[Elija]

Elija, Paldies!