Sniegpārslu kūka

[Impregnēšana]

Sniegpārslu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīta kūka (kūkas)	3 gab.
Avenes	500 g
Impregnēšana
Ūdens	½ glāze
Cukurs	3 tējk
Konjaks	1 ēd.k. l.
Krēms
Krējums 35%	500 ml
Cukurs	4 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs	2 paciņas
Glazūra
Pūdercukurs	12. pants l.
¾ citrona sulas

Gatavošanas metode

• Mēs cepam vieglu biskvītu - visu, kas jums patīk vislabāk ("jūsu mīļākais"). Galvenais ir tas, ka biskvīta tilpums ļauj to pēc tam sagriezt 3 kūkās.
• Avenes var izmantot gan svaigas, gan saldētas, pēc to atkausēšanas.
• Mēs gatavojam impregnēšanu. Izšķīdiniet cukuru ūdenī, pievienojiet brendiju. Ļaujiet pilnīgi atdzist (ja ūdens bija silts). Mēs piesātinām visas trīs kūkas. Es to daru ar otu.
• Sakuļ krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru. Dekorēšanai atstājiet nelielu daudzumu putukrējuma, pārējo pusi uz pusi.
• Ielieciet pusi krēma uz pirmās garozas, izlīdziniet virsmu. Ielieciet pusi avenes uz augšu, izkaisot tās pa visu virsmu. Pārklāj ar otro garozu un atkārtojiet visu to pašu - vispirms krējumu, pēc tam avenes. Pārklāj ar trešo kūku.
• Gatavo glazūru. Pievienojiet pūdercukuram apmēram 7 tējkarotes citrona sulas. Mēs visu samaisām. Tad ļoti uzmanīgi (gandrīz piliens pa pilienam) pievieno citrona sulu, maisa un pastāvīgi uzrauga glazūras konsistenci - tai jābūt šķidrai, bet ne šķidrai un ātri izkristalizētai. Trešās kūkas augšdaļu piepilda ar glazūru, ātri un precīzi izlīdziniet to ar nazi (izmērcētā kūka ir ļoti maiga).
• Dekorējiet augšu ar krējumu un, ja vēlaties, avenēm. Mēs to ievietojam ledusskapī, lai kūka būtu "infūzija".
• 

Piezīme

Ļoti sulīga kūka ar satriecošu aveņu aromātu un gardu skābumu no glazūras.

Žēl, ka tagad nav vasara. Ļoti kārtīga kūka manuprāt Īpaši cepumu mīļotājiem

Žēl, ka tagad nav vasara.

Izmēģiniet to ar saldētām avenēm - garša ir tikpat unikāla! Es ziemā šo kūku gatavoju vēl biežāk nekā vasarā.

Es domāju, kāda cita oga šeit ies? Zemenes, es domāju?

Grūta izvēle ... Zemenes, manuprāt, šādai kūkai ir nedaudz maigas, bet kivi ... krēmam būs jāpievieno tikai nedaudz vairāk cukura.

Paldies par padomu. Es esmu šeit dabbling maizītēs, bet ja nopietni, es skatos uz jūsu receptēm. Jums ir daudz interesantu konditorejas izstrādājumu, un es visu iepriekšējo skaistumu neesmu pamanījis. Un kur es biju?

skaista un ļoti smalka kūka !!!

skaista un ļoti smalka kūka !!!

Paldies. Un tas ātri sagatavojas! Es jau vienreiz teicu, ka man patīk šīs receptes.

Ļoti labi!!!!!! Un tam jābūt ļoti garšīgam, man patīk tik vienkāršas atsvaidzinošas kūkas !!!!!!! Žēl, ka nav saldētas avenes, bet ir mellenes, vai es varu izmēģināt ar tām?

Ļoti labi!!!!!! Un tam jābūt ļoti garšīgam, man patīk tik vienkāršas atsvaidzinošas kūkas !!!!!!! Žēl, ka nav saldētas avenes, bet ir mellenes, vai es varu izmēģināt ar tām?

Paldies! Kūka ir patiešām atsvaidzinoša. Mellenes? .. varbūt, bet tad es putukrējumam pievienotu citrona sulu, pretējā gadījumā tas būs ļoti salds.

Man vienkārši ir skābās mellenes, tāpēc mēģināšu ar tām, drīz būs pamats !!!!!

Man vienkārši ir skābās mellenes, tāpēc mēģināšu ar tām, drīz būs pamats !!!!!

Tad vienkārši pastāstiet, kā tas notika. Es domāju, ka visi būs ieinteresēti.

PS Un tur ir āboli? .. Es aicinu jūs uz citu "atsvaidzinošu desertu" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157667.0

Es bieži gatavoju līdzīgu kūku, un arī galvenokārt ziemā, kad gribas ko garšīgu un vasarīgu, tikai ar saldētām dzērvenēm un brūklenēm, ogu nedaudz vāru ar cukuru, jo tā ir skābāka, bet ar to nezināju avenes tagad, un es darīšu ar avenēm