Khychiny

Elena, es esmu ļoti priecīga, ka tev patika

Šodien es mēģināju, skaisti, garšīgi, bet ne tas pats. Mēs paši Balkārijā pie Zilajiem ezeriem esam izmēģinājuši hihīnus. Tur viņi ir tiiiiiiiiiii, kā pankūkas gandrīz, bet ar pildījumu. Un es izrādījos divreiz biezāka. Eeeeh, mācies un uzzini vairāk. Lai arī es izdarīju pusi receptes un saņēmu 10 gabalus, tas šķiet daudz.

[Obligaciya]

Obligaciya, ar laiku un pieredzi, jūs uzzināsiet, kā padarīt hychins par mazu

Biezs, lipīgs. Viņi tagad sapņo par mani un nedod man mieru, es gribu pašus, plānākos.

[Kara]

Kara, sen gribēju darīt! Atmiņas no Kislovodskas vienkārši tika spīdzinātas! Iznāca garšīgi, pildījumam - siers ar kartupeļiem - tas pats. Bet pēc testa ... Kislovodskā es ēdu, visticamāk, piemēram, eheva, tur tie bija elipses formas, diezgan biezi un cepti eļļā. Nākamreiz izmēģināšu ar rauga mīklu un sviestu. Paldies par recepti! Ilgu laiku es nevarēju sasniegt šādu pildījumu. Es domāju, ka labi kartupeļi un kartupeļi. Bet nē, viss nogāja greizi. Bet izrādās, ka vienkārši pievieno sieru. Viss ģeniālais ir vienkāršs!
Starp citu, viņa neko daudz necepa, gan mīklu, gan pildījumu iesaiņoja ledusskapī. Ar karstuma karstumu viss garšo labāk. Un mēs ar vīru brokastīs ar tēju uz kūkas uzkāpām - un viss vēders plīst pie vīlēm

Kislovodskā es ēdu, visticamāk, piemēram, ehevu, tur tie bija eliptiski, diezgan biezi un cepti eļļā

Tatjana, tas drīzāk ir brīnums, bet tie tiek cepti bez eļļas un vārīti uz neraudzētas mīklas. No rauga mīklas - tas vairāk atgādina pīrāgus / khačapuri.
Īstie hihīni tiek gatavoti tikai no neraudzētas mīklas un nekad netiek cepti eļļā.

[Kara]

Kara, Irinka, es ēdu daudz viltus khychins, jo es pirmo reizi dzirdēju no jums vārdu brīnums

Kara, liels paldies !!! Šie ir tie no Arkhyz !!! pirms vairākiem gadiem es mēģināju gatavot khychins, bet tie neizdevās, tie bija biezi. Es nolēmu, ka šis ēdiens nav paredzēts man, jo cilvēkam kaut kas varētu neizdoties ... Un tad, nostalģējot uz vasaru, es ieraudzīju recepti ... atceroties neveiksmi, es uztaisīju pusi porcijas, lai tā nebija žēl to izmest. Un tagad - bezkaunīgi - kamēr nav neviena aplaupīts , Es lūdzu piedošanu, es apēdu trīs gabaliņus, es sēžu davolnajā, tagad khychiny jau ir mans ēdiens, un es to gatavošu un domāju vairāk nekā vienu reizi. atkal LIELS PALDIES !!!

[Brieži]

BriežiEs esmu tik priecīga, ka recepte noderēja! Iepriecini sevi un savu ģimeni

[Irina]

Irina, Kara, vai var izmantot sieru? vai tikai neraudzētie sieri?
Paldies par recepti.
Studējot

Lels, protams, var būt čanahs, viņš ir osetīnu brālēns. Jūs varat darīt jebkuru sieru, kas kūst no augstās temperatūras, es to darīju ar mocarellu, un ar čedaru (protams, tikai pusi no tā ar kartupeļiem), un ar krievu valodu es tos vienkārši berzēju uz mazākās rīves.

viņš ir osetīniešu brālēns

Es pat par to nedomāju ..
Mums ir jāpraktizējas. Pērciet sieru))) Neapstrādāta uztura uzturā pašreizējais netiktu ēst ... grēcīgs

Es domāju, ka par godu svētkiem pagatavot brīnišķīgus khychins!



Dāvana bija izdevusies !!!

Ļoti garšīgs! Interesanta brokastu iespēja. Protams, viņi bija resni ar mani, bet noteikti bija garšīgi.