Cūkgaļas sautējums ar dārzeņiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
plūmju eļļa, gaļa, sīpols, cukini, tomāts, bulgāru pipari, ziedkāposti, ananāsi, ķiploki, krējums, kartupeļi, garšvielas

Gatavošanas metode

Produkti:
- notecināt. eļļa
- cūkgaļa
- sīpoli pusgredzenos
- jauni cukini
- sarkanie paprikas
- tomātu
- ziedkāposti
- ananāss (var aizstāt ar apelsīnu)
- ķiploki
- sarkanie un melnie maltie pipari, sāls, garšvielas gaļai vai bārbekjū, varat pievienot maggi utt.
- pāris karotes krējuma
- kartupeļi (ļoti lieli, pusstundu pirms beigām) - nav nepieciešami. jūs varat atsevišķi vārīt apaļo vai rīsu piedevu.
Sagatavošana:
Cepšanas režīmā vai pannā ar sviestu viegli apcepiet gaļu ar sīpoliem (bez eļļas). Pievienojiet visu, izņemot ananāsus, kartupeļus un skābo krējumu.
Vāriet pusstundu (dzēšanas režīms).
Pievieno ananāsus, skābo krējumu un kartupeļus.
Vēl pusstunda režīmā Pilaf vai griķu biezputras režīmā (jūs varat izmantot Cepšanu, bet jums ir jāiet un jāskatās, lai nedegtu).
Garša ir neparasta, pikanta. Gaļa nav jācep, bet uzreiz sautē.