Zupa ar kotletēm un mājās gatavotām nūdelēm

Zupa ar kotletēm un mājās gatavotām nūdelēm

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Maltā gaļa, nūdeles, kartupeļi, sīpoli, burkāni, rast. eļļa, garšvielas, svaigi zaļumi.

Gatavošanas metode

• Ielieciet sīki kubiņos sagrieztus kartupeļus verdošā sālsūdenī, pievienojiet garšvielas (pētersīļus, dilles utt. Pēc garšas).
• Apcep sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai un atstāj ievilkties.
• No sālītas un piparotās maltās gaļas izveido ļoti mazas kotletes, pievieno kartupeļiem (kotletes var iepriekš nedaudz apcept, bet tas nemaz nav vajadzīgs) un visu to vāra 10 minūtes.
• Pievienojiet zupai plānas mājās gatavotas nūdeles (jūs varat sagriezt no neraudzēto pelmeņu paliekām vai ņemt gatavus nopirktus).
• Pievieno sīpolu un burkānu cepšanu, lauru lapu un vāra uz lēnas uguns vēl 5-10 minūtes. Šajā laikā smalki sagrieziet svaigus garšaugus, ielieciet arī zupu un ļaujiet tai sautēties 3-5 minūtes.
• Gatavo zupu ieteicams aptumšot zem vāka apmēram 10 minūtes, bet jūs varat to ēst uzreiz.

Laiks sagatavošanai:

25-30 minūtes

Gatavošanas programma:

Grauzdēšana, vārīšana.

Par ikdienas ēdienkarti super!

yum-yum, garšīgi !!!!!

Paldies! Zupa patiešām ir ļoti viegla un, pats galvenais, ļoti ātra! Galvenais ir tas, ka to var pagatavot jebkurā buljonā, ar jebkuru gaļu un pat tad, ja gaļas nav, tad ar parasto nedaudz ceptu desu)))))

Šo zupu vārīju 1. janvāra rītā. Ļoti garšīgs. Mājās bija malta gaļa, bet gaļas kā tādas nebija

Zupa ir tik dvēseliska, liels paldies par recepti un fotogrāfiju. Ļoti ēstgribu. Nekad iepriekš neesmu gatavojusi zupas ar kotletēm, noteikti izmēģināšu multivarkā.