Jauna kuiļa kāja

Jauna kuiļa kāja

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Jauna kuiļa kāja (sivēns)	1-1,5 kg
Marinādei:
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ķiploki	3 zobi.
Svaigs rozmarīns	3 zari
Alus tumšs	50 ml.
Sinepes (man ir bavāriete)	2. l.
Sāls	garša
Pipari maisījums (svaigi malts)	garša
Stiklošanai:
Ķiršu sīrups (man ir biezs ābolu ievārījums)	30 ml.
Balzāmetiķis	1. st. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet, nokasiet un, ja nepieciešams, iemērciet šķiņķi 12 stundas aukstā ūdenī.
• Sagatavojiet marinādi no smalki sagrieztiem sīpoliem, sasmalcinātiem ķiplokiem, rozmarīna lapām, pievienojot alu, sāli, piparus. Mērcei jābūt biezai.
• Šķiņķi sarīvē ar mērci un marinē 6-12 stundas. Ja šķiņķis neiederas nevienā pannā, tad to var ievietot spēcīgā celofāna maisiņā un cieši sasiet.
• Šķiņķi pārnes cepšanas maisiņā. Veiciet punkcijas. Liek aukstā krāsnī.
• Cep 1,5 stundas 200C temperatūrā.
• Sagatavo glazūras maisījumu. Sajauc balzamiko etiķi un biezu sīrupu.
• Uzmanīgi sagrieziet maisu, izveidojiet iegriezumus uz ādas un ieeļļojiet ar glazūru.
• Liek cepeškrāsnī un cep vēl 15 minūtes līdz brūnai. Ja ir - uz režģa Grils.
• 
• Pasniedz ar
• Tas ir tik ļooooooooooo garšīgi !!!

Piezīme

Pamatojoties uz recepti 🔗

Tas ir tik ļooooooooooo garšīgi !!!

Nu, ko jūs varat pateikt? Paveicās, Melčik, tavs vīrs ir ar tevi, un tu esi ar viņu !!!

Paveicās, Melčik, tavs vīrs ir ar tevi, un tu esi ar viņu !!!

Vai tu domā ???

Nu, kā jūs to varat lasīt naktī! Kāda gaļa, kāda piedeva - SAPŅO !!!

[Jūras]

Jūras, nu, tieši to var izlasīt !!! Bet grub tur ir!!!

Mistletočka, tāpēc tagad lasīšanas "sekas" sāk kaut ko grauzt!

Ak, tu esi gluži kā mans sēņotājs, kad viņš saka, ka viņam būs vakariņas ar kaut ko vieglu, un tad visu vakaru viņš visu dabū un grauž ar jebko !!!!

Tāpēc es nesaku, ka es pusdienoju viegli. Un tikai tas pats kāts alus, plus vēl šis un tas. Tas viss ir tas pats, kas smarža ... gaļa ar kāpostiem!

Un tikai tas pats kāts alus, plus vēl šis un tas.

Mūsu cilvēks !!!

Nu, pieticīgs mednieka un viņa sievas mielasts!