Paipalas sēņu ligzdā

[Gramolatai (garšvielām)]

Paipalas sēņu ligzdā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Paipalas	4 lietas
Šampinjoni ir lieli un atvērti	4 lietas
Olīvju eļļa	2 ēd.k. l.
Sviests	30 gr.
Svaigs timiāns	8 zari
Lauru lapa	4 lietas
Sāls, melnie pipari
Gramolatai (garšvielām)
Pētersīļi	1 saišķis
Citronu	1 dators
Ķiploki	3 krustnagliņas

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Cepešpannā cepeškrāsns augšpusē uzkarsē sviestu un olīveļļu. Nomazgājiet paipalas, katrā ievietojiet 2 timiāna zariņus un lauru lapu. Notīriet sēnes, atstājiet tikai vāciņus. Novietojiet sēnes uz iepriekš uzkarsētas cepešpannas ar vāciņu uz leju un katras sēnes centrā ievietojiet paipalu. Mājputnu un sēņu malās dzeriet kausētu sviestu un garšojiet ar sāli un pipariem. Cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Šajā procesā tie jālaista ar taukiem.
• Kamēr paipalas ir ceptas, pagatavojiet: mazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet pētersīļus, lai iegūtu 2 ēd.k. l. Noskalojiet vasku no citrona un sarīvējiet pusi miziņas. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus presē. Visu sajauc mazā krūzītē. Neilgi pirms cepšanas beigām notīriet katru putnu ar gramolātu un ielieciet to atkal krāsnī.
• Garšīgi ... ļoti! Tikai paipalām ir ļoti plāni un asi kauli, tāpēc esiet uzmanīgi! (tieši manī ārsts runāja: girl_haha :)
• 
• Uz makaronu ligzdas

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Itālijas gramolātu garšvielas var izmantot gan daudzu vienkāršu makaronu un dārzeņu ēdienu garnēšanai, gan garšas uzlabošanai.

Un arī mani pārņēma paipalas

Cilvēks! Nu, tik skaisti !!! Un tā bija Ļiova, kas nošāva?

Tie ir ebreju mini cāļi