Cepta skumbrija "Turtle"

Cepta skumbrija "Turtle"

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
skumbrija s / m ar galvu	2 gab.
burkāns	2 gab.
sīpolu sīpoli	2 gab.
siers	70 gr.
majonēze	3 ēd.k. l.
sāls, garšvielas	garša
dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• 1. Notīriet sīpolus un burkānus, nomazgājiet. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz smalkas dārzeņu rīves. Augu eļļā izklājiet sīpolus un burkānus. ielieciet bļodā un atdzesējiet.
• 2. Nogrieziet zivju vēderu, notīriet, izskalojiet un uzmanīgi noņemiet mugurkaula kaulu, nesagriežot slāņos. Jums vajadzētu iegūt šīs divas filejas.
• 
• Viena fileja ar galvu un asti, otra fileja bez galvas un astes
• 3. Atdzesētajos, sautētajos burkānos ar sīpoliem pievienojiet rīvētu sieru, majonēzi, viegli sāli un piparus
• 4. Ielieciet filejas bez galvas un astes, ar ādu uz leju, uz lapas, kas izklāta ar eļļotu pergamenta papīru. Tad filejas augšpusē ielieciet malto burkānu ar sīpolu un uzlieciet fileju ar galvu un asti uz augšu.
• 
• 5. Uz augšu uzzīmējiet bruņurupuča čaumalas zīmējumu ar majonēzi.
• 
• 6. Cep 220-250 temperatūrā^par Sākot no aptuveni 20 minūtēm.
• Labu apetīti)))

Trauks ir paredzēts

6-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Cepšana

Piezīme

tiek iegūts oriģināls svētku ēdiens

Līdzīgas receptes

Skumbrija ar "slepeno", kas cepta gaisa žāvētājā (Šelena)

Skumbrija, kas cepta ar citronu elektriskā kupola grilā (Administrators)

Karsti kūpināta skumbrija grauzdēšanas maisiņā (Irina1607)

Skaista recepte! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Var izmantot kā ideju dažām citām zivīm.

Paldies ! prieks, ka patika