Jūs negājāt pārgājienos.
Šādi kartupeļi ne tikai neplīst, bet arī cep ātrāk.
Es viegli ticu, jo tas ir loģiski
Meitenes, kā jūs domājat: vai ceptas zivis ir piemērotas bērniem? Mani 4g 4mēneši un 1g 4mēneši. Es mēdzu būt vārīta un tvaicēta, bet dažreiz cepta. Viņi ļoti mīl zivis!
Pangasiuss arī mēģināja grilēt gāzi! Meitenes !!! Neatkārtojiet manu kļūdu. Tas izjuka, un gandrīz viss ar sulu izplūda uz paplātes.
Ir nepieciešams cept zivis ar blīvu mīkstumu.
Tēmas pašā sākumā meitene cepa sams, bet pēc viņas "plūstošo" zivju slava. Bet rezultāts pārsniedza visas viņas cerības. pēc tā visi sāka masveidā cept zivis. Žēl citāta, kuru neesmu izdzīvojis.
Šeit ir visi citāti par zivīm un jūras veltēm no mana rokraksta par brīnumu pannas grilu-gāzi. Atvainojiet, es nepierakstīju citātu autorību, bet saites uz daudziem ir saglabājušās. Es domāju, ka daudzi šeit atradīs noderīgu informāciju!Autoru pareizrakstība un pieturzīmes ir saglabātas
"Gatavot zivis
Grilētas zivis gatavo šādi:
* noņemt iekšpusi
* mazgāti iekšā un ārā
* sāli, apkaisa ar pipariem
* apkaisa ar citronu sulu un atstāj uz 10-15 minūtēm. vai marinēti
Zivis
Pirms cepšanas zivju iekšienē bieži pievieno dažādas garšvielas, smalki sagrieztus garšaugus (skatīt tabulu iepriekš) vai dažādus pildījumus. Ja zivs ir spēcīgs, tad uz tā tiek veikti vairāki slīpi griezumi.
Zivis cep trīs veidos: tieši uz grila, ietin eļļotā folijā vai speciālā metāla ierīcē. Pēdējais ir labi lietojams, ja cep ļoti maigas zivis (veselas, nevis gabaliņus), un to ir grūti apgriezt no vienas puses uz otru.
Zivju marinādes:
1) 2 ēd.k. l. citrona sulas, 2 ēd.k. l. olīveļļas, dažus pilienus Vorčesteras mērces.Apberiet zivis (piem., Jūras asarus) ar vārītu marinādi iekšpusē un ārā un ļaujiet tai sēdēt 10 minūtes.
2) 3-4 st. l. augu eļļa, 2 ēdamk. l. viskijs, 1 ēd.k. l. heress, 1 ēdamkarote. l. sojas mērce, 1 maza ķiploka daiviņa (nospiediet caur presi), pipari.
Marinējiet zivis 30 minūtes. Zivis
3) 1 mazs sīpols (smalki sagriezts), nedaudz pētersīļu un timiāna (smalki sagriezts), 4 ēdamk. l. olīveļļa, 4 ēdamk. l. sauss baltvīns, 2 ēdamk. l. citronu sula.
Marinējiet zivis (piemēram, tunci) 1-2 stundas.
4) 1/8 l sausa baltvīna, 4 ēd.k. l. citrona sulas, 1 ēdamkarote. l. rīvētas citrona mizas, 1 mazs sīpols (smalki sagriezts), 8 ēdamk. l. dārzeņu eļļa.
Marinē zivis (piemēram, plekstes) 1-2 stundas. "
"Cepeškrāsns vēl viens pluss: viņi cepa talismanu zivju fileju parastajā pannā un šo. Uz parastās pannas - putra, uz brīnuma - blīva garšīga zivs, piemēram, cits produkts kopumā! Mīksts."
"Šodien man ir pelengas ar garšvielām un citronu sulu. Ja godīgi, tas ir daudz garšīgāks nekā cepts (un veselīgāks)."
"Mēs nopirkām veselu bloku saldētas norvēģu siļķes. Pati sāls. Dažreiz es cepu to folijā krāsnī. Un šodien es nolēmu to pagatavot uz gāzes grila. Šī siļķe izrādījās visgaršīgākā.
Atkausē, notīra, sagriež trīs daļās (svars 450-500gr), labi garšo ar citronu sulu un pēc 10 minūtēm uz grila. Izrādās zeltains, skaists, garšīgs un ļoti garšīgs. Man nav sāls, tam ir savs sāls. Izmēģiniet, apetīti! "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Vakar par godu svētkiem es pagatavoju skumbriju, tā sanāca gardi, lai gan skumbrija nevar būt garšīga :)
sēņu pildīšana šampinjonus sajauc ar žāvētiem, ceptiem ar sīpoliem un burkāniem "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Es mēdzu gatavot zivis tieši uz restēm, bet vakar pirmo reizi izmēģināju folijā - tas ir vienkārši, un pēc vārīšanas neko nevajag mazgāt :)
Es izveidoju 2 mazus asari - es sālīju un piparus, ievietoju iekšā nelielu lavruškas lapu, iesaiņoju folijā un ūsās
bet es baidījos, ka tas būs mitrs, tāpēc es to turēju 40 minūtes.
Pēc sagatavošanās es secināju, ka:
1. folijā varēja turēt 30 minūtes
2. Zivis bija jāieeļļo ar eļļu, jo folijas noņemšanas brīdis atgādināja dejošanu ar tamburīniem un zivis nedaudz sabruka "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Es izgatavoju heka liemeni folijā ar visādiem citroniem, sīpoliem utt., Man nepatika heks uz grila, bet folijā tas ir lieliski!
bet treknā skumbrija tieši uz režģa ---
Jā, es arī heku, zandartus, pelingus gatavoju tikai folijā, jo tas ļoti izžūst, un skumbrija ir gaļīga un taukaina, izrādās, kas jums vajadzīgs! "
"Cepta skumbrija grila gāzes pannā!
Atkausējiet makreli, nogrieziet galvas, noņemiet iekšpusi. Mēs noskalojam. Gar grēdu vienā pusē mēs veicam dziļu iegriezumu līdz ribu kauliem, bet tā, lai zivis netiktu sagrieztas uz pusēm. Skumbriju pārklāj ar sāli, pipariem un baziliku. Ielieciet plānās citrona šķēlītes un pusi sīpolu gredzenus griezumā uz kores un zivs vēderā. Atstāj marinēties 3-4 stundas (ilgāk). Uzlieciet režģi un apcepiet uz mazas un vidējas uguns, apmēram 30 minūtes apgrieziet uz otru pusi, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
2-3 saldētas skumbrijas (mazas)
1 citrons
1 sīpols
žāvēts vai svaigs baziliks
pipari
sāls
Marinētas garneles, kas vārītas grila-gāzes pannā!
Atkausē garneles. Sagatavojiet marinādi. Sajauc citronu sulu, olīveļļu, oregano, baziliku, sasmalcinātas dilles, caur presi nospiestu ķiploku, labi sāli. Marinējiet (ar čaumalu) garneles šajā maisījumā vismaz trīs stundas (jo ilgāk, jo labāk). Grils.
karaliskās garneles (lielas)
ķiploki - 3 krustnagliņas
citrons - 1
olīveļļa - 150g.
sāls pēc garšas
oregano zāle - 2 ēdamk. karotes.
baziliks
sasmalcinātas dilles
30 minūtēs
Labu apetīti !!! "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0bildes šeit nav iestrēgušas, bet saite ir
"Zivju kūkas:
Sastāvs:
Svaiga sudraba karpas fileja - 1 kg
Sviesta maizīte-1 gab
Sīpols -1 gab
Piens - 100 gr
Olu-2 gab
Manna-2 ēd.k. karotes
Sāls
Malti pipari
Sagatavošana:
Zivs fileju un izmērcētu bulciņu pienā izlaiž caur gaļas mašīnām, pievieno sāli, piparus, 2 olas, atsevišķi apceptus sīpolus, mannu, visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.
Tad mēs ieeļļojam rokas ar augu eļļu un uzliekam grilu uz pannas režģa vai vēl labāk uz silikona paklāja, es šodien iztiku bez paklāja. Cep uz lēnas uguns 40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Tad jūs varat to pagriezt uz otru pusi 5 minūtes, no režģa jūs iegūstat skaistus gofrējumus. Var nedaudz uzvārīties katliņā ar lauru lapām, tas sanāk ļoti garšīgi! "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Meitenes, labāk ir pakļaut nepietiekamu zivju eksponēšanu nekā pārmērīgu ekspozīciju. Zivis parasti tiek ātri pagatavotas. Turklāt skumbrija, tā ir taukaina, ātri cepta. Un izceptā būs mīkstāka, ne tik sulīga.
Meistara bizness, protams, bet es neturos ilgāk par 15 minūtēm, 20 jau ir griesti (pat ja gabali ir 2,5-3 cm biezi).
Tas ir tāpat kā steikos - esmu nedaudz pārcepis - visu, vairs ne gaļu, jau - biskvītu! "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Zivis labāk pagatavot folijā, tas izrādās sulīgāks.
šeit ir pāris receptes jums:
1. recepte - sāls un pipari. no folijas izveido laivu, apakšā liek gredzenos sagrieztu sīpolu, virsū zivi, zivīm tomātu šķēles un pārkaisa ar sieru. vāra 15-20 minūtes.
2. recepte - pildījums ar papriku, tomātu, baziliku, dillēm. 20 minūtes cep virsū sīpolu gredzenus
3. recepte - sagrieziet fileju plāksnēs, pievienojiet sāli un piparus, ielieciet krabju gaļu, uz pusēm sagrieztu ķiršu tomātu, sviesta šķēli, sarullējiet kotletā, ietiniet zaļā puravā un iesaiņojiet folijā bumba. vāra 20 minūtes. "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Sestdienā es uz pannas pagatavoju foreles. Iepriekš sālītas, piparus, pārkaisa ar citronu sulu.
Izrādījās ļoti garšīgs un sulīgs. Pirmā partija "grilētu" no abām pusēm, otrā, kā es to ievietoju ar ādu uz leju, un atstāja to. Tas pats, tas sasilst no augšas un apakšas. Man vairāk patika otrais variants. "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Un man ļoti patika zivis. Sausais menca izrādās tik sulīga, tu laizīsi pirkstus!
Es to velmēju garšvielās, ievietoju zivis skārda folijas laivā, iesmērēju ar majonēzi (vai neeļļoju) + nedaudz virsū sarīvētu sieru.
"Šodien es vārīju jūras asarus. Tas izrādījās tik garšīgs, sulīgs, maigs."
"Recepte ir ļoti vienkārša: paņemiet svaigu makreles (vai svaigi sasaldētas) galvu un noņemiet asti, zarnas, noskalojiet un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieli. Es paņemu nedaudz sāls, un jūs varat garšvielas, ja jums patīk berzēt zivis , bet, lai nepārspīlētu. Es smērēju režģi ar saulespuķu eļļu. Es to ievietoju vidējā siltumā un 20 minūtes vienā pusē un 20 minūtes otrā pusē, apgriežoties, es atkal ieeļļoju ar augu eļļu.
Kad zivs ir gatava, es to pa vienam iesaiņoju folijā, līdz tā atdziest, es turu uz galda. Tad ledusskapī es foliju nenoņemu.
Izrādās ļoti garšīgs "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Šī ir makreles cilne:
/]
Tas notika pēc 35 minūtēm, starp citu, nekas nebija iestrēdzis, overdons bija vieglākais:
/] /]
Pirmo reizi mūžā es cepu ābolus ar medu:
/]
Trauki izrādījās ne tikai galvas izgāztuve, bet gan pilna-pilna galvas izgāšana !!!
Man tagad nepietiek ar vienu braucienu ar slēpēm. GRIBU sekundi! Kopā tie lieliski iederas uz plīts (es to jau esmu izmērījis ..., šķiet, ka mana plīts ir izveidota diviem Enthi grila freakiem.
Pys Pys: Es no zivīm dabūju divus nipus, un tas ir ļoti labi. tā garša ir karsti kūpināta skumbrija un varbūt pat garšīgāka. "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Un man šodien ir zivju kūkas.
Es nopirku malto lasi savā iecienītākajā zivju veikalā (pirmo reizi izmēģinot) Un visu pārējo, kā vienmēr, olu + maizi + zaļo + sīpolu + garšvielas. Pārbaudiet FAQ šeit.
Jā, cepts silīcijā.formiņas un virsū gatavajām kotletēm deva citronu. Ūsas. "
"Un šodien es gatavoju jūras asarus
bija sasalusi, iekšpusē sīpoli un citrons. Izrādījās nereāli garšīgs, es to vēl nedaudz iesmērēju ar majonēzi. "
"Šodien es gatavoju heka liemeņus. Man patīk gatavot brīnumā, nav kvēpu dedzināšanas un nav nepieciešams stāvēt virs tā, bet rezultāts vienmēr ir"
* fotoattēlā - zivis folijā
"Vakar es to izmēģināju ar sēnēm un zivīm. Mums sēnes ļoti patika, bet manis paņemtā zivs nebija veiksmīga Bratola. Es to aizvedu uz Silpo, es redzu, ka cena ir pienācīga (gandrīz 40 g), kas nozīmē, ka tā ir garšīga. Un to var redzēt stipri sasalušu un sausu. Kaut arī virtuvē šī smarža bija lieliska., bet pašas zivis neradīja iespaidu. ”Mana meita man teica: pieņemsim labāk Heck, bet es nepakļāvos.
Kad mana meita vakar pārnāca no darba, viņa teica, ka tas smaržo pēc īsta bārbekjū. "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Lasis glazēts ar ingveru un laimu"
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0 "Meitenes, es saņēmu savu Brīnumu. Paskaties, ko es ieguvu.
Marinētas zivis
🔗Pēc 15 minūtēm kapelīns bija jānoņem
🔗Un pēc 30 minūtēm
🔗"
"Šodien es cepu kapelīnu trīs kārtās, es arī to nepārvērtu. Kāds šarms ir šī panna! Kādreiz tā bija kā kapelāna cepšana - sardze! Visa plīts ir taukos! Un šeit, tīrība un kārtība ! "
"Šodien man ir zivju marinēti gabaliņi ar mājās gatavotu majonēzi + kečupu + garšvielām. Pēc 10 minūtēm to apgriezu.
Cik forša ir šī panna "
"Šodien mums ir kartupeļi, pateicoties Oksanai. Un zivis, sams.
Kad cepu sams, paplātē ielēju ūdeni. Iespējams, tāpēc viņš nenobrūnēja. "
foto uz pēdējiem 2 paziņojumiem šajā lapā:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=158497.1260"Man ir nogatavojušies karūsas, es iešu tos iebāzt sevī, kopā ar visām piedevām.
Sālīta, atstāj uz 10 minūtēm. Sajaucu sojas mērci un majonēzi, pagājušajā reizē pievienoju vēl nedaudz sinepju. Es to iesmērēju un atstāju uz stundu. Jostās var ielikt sīpolu gredzenus, es to izdarīju pēdējo reizi, man tas patika. Es šodien vienkārši aizmirsu.
Es ūdeni nelēju paletē. Vārīšana ar ūdeni prasa ilgāku laiku un nesarkanojas. Pēdējā laikā visu daru ar foliju. Es norauju vienu gabalu, nolieku spīdīgo pusi uz augšu, salieku stūrus uz iekšu. Ar plaukstu nospiedu vidu, bedre bija uzdrukāta, ar šķērēm es tai izgriezu caurumu. Viss pilējas uz folijas, jo gabals ir ciets, nekas nekur neplūst un necepas. Jāmazgā tikai režģis, vāks un palete paliek gandrīz tīri.
Pagatavošana vienā un tajā pašā pusē bija 15 minūtes.
Viss. "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Man iepriekš, kā cept zivis - sargs! Visa krāsns ir taukos, flīzes ir taukos, arī panna, arī dūmu izvads visā dzīvoklī! Šausmas! Un ar" Brīnumu "- dziesma! Tīrība un kārtība, bez tauku šļakatām, plīts ir tīra, un zivis ir vēl garšīgākas nekā pannā. Tagad es pat cepu savu kapelīnu Miracle. "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Es šodien gatavoju kapelīnu" Miracle ". Tas visai ģimenei ļoti patika! Visi zina, ka cepts kapelāns ir garšīgs ... bet kaitīgs.
Un šī garšoja cepta, bet ne taukaina, pareizāk sakot, ar saviem taukiem. Es tikko saņēmu gastronomisku prieku!
Vārīju marinādi tāpat kā kāda cita no tēmas (redzēšu - pateikšu paldies). Starp citu, žēl, ka ceptais kapelāns netika parādīts kā atsevišķa recepte, man bija jāpāršķir 20 lapas.
Jā, un marināde ir šāda: majonēze, sinepes, sojas mērce, zivju garšvielas.
P.S. Kapelāns zāģēja un pagatavoja pēc receptes Irina Sht .. Paldies par ideju! "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Elenka, lūdzu! Es pats biju patīkamā šokā, cepu jūras asarus, un intereses labad es ar tiem marinēju 4 gabalus mylove. Godīgi sakot, es nedomāju, ka no tā kaut kas iznāks labāk, bet rezultāts bija patīkami pārsteigta. Un viņa ātri apcepās, 15 minūtēs, ieskaitot Brīnuma iesildīšanu, un jums tas nav jāpārvērš, un to var viegli noņemt ar knaiblēm. Un pats galvenais, plāksne un sienas ir tīras
Es apsolu tuvākajā laikā nopirkt kapelīnu un izdot recepti. "
Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Vakar es cepu garneles - sanāca super garšīgi"
Pieticīgi citēts tik ... pilna lapa