Maize Polenta

Maize Polenta

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	1,5 tējk
Kukurūzas milti	50 g
Pilngraudu milti	50 g
Kviešu milti 1 pakāpe	400 g
Jūras sāls	1,5 tējk
Mīļais	3 ēd.k. l
Sviests	25 g
Ūdens	300 ml

Gatavošanas metode

• Ievietojiet komponentus traukā saskaņā ar instrukcijām savam HP.
• Panasonic vispirms raugs, tad milti. Ievietojiet sāli, medu un eļļu dažādos trauka stūros.
• Iestatiet cepšanas režīmu Basic, L izmērs, zemas grauzdēšanas pakāpes garoza (varat arī vidēji).
• Pirms cepšanas augšdaļu var samitrināt ar ūdeni un pārkaisa ar sezama sēklām.
• Cepšanas beigās maizi noņem un liek uz restēm atdzist.
• 

Trauks ir paredzēts

650 g

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Pamata režīms

Piezīme

Lieliska maize katrai dienai ar mīkstu kraukšķīgu garoziņu, drupačām ar patīkamu dzeltenumu.
Recepte nedaudz pārveidota no Jenny Schapter maizes veidotāja.

Jauka maize sanāca! Paldies!

[Administrators]

Administrators Paldies par "paldies!
Un tāpēc, pateicoties Jenny Schapter par viņa brīnišķīgo grāmatu, es regulāri mācos

[Melisa72ru]

Melisa72ruNu, šeit ir nepatikšanas ar manām acīm. Es domāju, ka es jautāšu, ar ko maize ir pārkaisa, bet vispirms es vēlreiz rūpīgi nolēmu! pārlasiet recepti un precīzi

Pirms cepšanas augšdaļu var samitrināt ar ūdeni un pārkaisa ar sezama sēklām.

Un maize ir ļoti savlaicīga. Es to saskaitīšu par 300 gramiem miltu un uz priekšu, pa nakti mēģināšu ziņot

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Es tev tagad uzrakstīšu pārstāstu .. ir arī mazs klaipiņš .. nevajag skaitīt)))
maize ar patīkamu dzeltēšanu))

Par nelielu klaipu:
220 ml ūdens
2 ēd.k. l mīļā
25g kukurūzas miltu
25 g pilngraudu
325 g 1. šķiras miltu
1 tējk sāls
20gr kanalizācija. eļļas
3/4 sausā rauga
Vu a la!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Zhen, paldies! ES mēģināšu! Lai kukurūzas milti nenoviltu

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
kukurūzas milti - šie milti - es nemaz neesmu novecojusi

Tātad maize ir gatava. Izrādījās skaists

Mans pārrēķins / izmaiņas maizei, kas sver 500 gramus:
ūdens - 180 ml
plūmju eļļa - 15 gr
medus - 1,8 ēdamk. l.
sāls - 0,9 tējk
1. šķiras milti - 240 gr (ielieciet 180 - vairāk nebija)
pilngraudu milti - 30 gr (ielieciet 90, jo - skatīt iepriekš)
kukurūzas milti - 30 gr. (bija iespējams iegūt vairāk, tas ir, kompensēt trūkstošos 1. klases miltus ne tikai ar pilngraudu, bet arī ar kukurūzu, bet es pirmo reizi nolēmu atstāt tik daudz)
raugs - 0,9 tējk
Režīms x / p Binatone 2169 - pamata, garoza - vidēja. Izvades svars - 490 grami.
10 minūtes pirms cepšanas viņa svaidīja siltu pienu un pārkaisa ar sezama sēklām, un tas, redziet, nobijās no kupola.
Garšas pārskats rīt, tas atdziest uz režģa, un mēs to no rīta sagriezīsim. Es garantēju griezuma fotoattēlu!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
skaists klaips !!!
rīt gaidām garšas atskaiti

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
skaists klaips !!!

Sabočki! Nu es mēģināju!

rīt gaidām garšas atskaiti

Obligāti! Nu, mani visvairāk interesē, kā tas garšo.

Griezt

Viņi to sagrieza vakar pirms gulētiešanas, tiklīdz bija laiks atdzist.
Garšo garšīgi. Tas izrādījās salds, bet tas ir mana medus dēļ, nākamreiz es nedaudz samazināšu un nomainīšu liepu uz saldu āboliņu. Bet garšīga maize. Palielinātā pilngraudu miltu daudzuma dēļ nedaudz zaudēja dzeltenumu. Es gatavošu ar miltiem un atkārtoju to stingri pēc receptes. Paldies par maizi

[Melisa72ru]

Melisa72ru, paldies par recepti, kuru es vakar cepu, man ļoti patika.Garoza ir plāna, kraukšķīga, iekšpusē - vienkārši mežģīnes. Tikai man nav 1. pakāpes miltu, tāpēc es ievietoju nedaudz mazāk augstākās kvalitātes miltu un vairāk tapetes (pilngraudu). Pēc manas gaumes, pārāk salda. Nākamreiz es ievietošu medu 1 ēdamkarote. karote.Man vēl būs jācep

[Tatjana S., Ksyushk @ -Plyushk @]

Tatjana S., Ksyushk @ -Plyushk @ labu veselību, meitenes!

Tatjana, Es - kad nav medus - es ievietoju cukuru 1 ēdamkarote. karoti, maizē saldumu nejūti ..

Laba diena! Paldies par gardo maizi. Es cepu maizi precīzi pēc receptes, bet jumts izrādījās nevienmērīgs un saplēsts. Lūdzu, palīdziet man izlabot recepti un atrast kļūdu. Piparkūku vīrietis izsekoja, bet neredzēja, kas vainas. Man ir aizdomas, ka ūdens bija par maz, lai gan es neesmu pārliecināts.