Choux konditorejas grozs.

[DAUDZ]

Choux konditorejas grozs.

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
DAUDZ
Ūdens	1 glāze
Sviests vai margarīns	100g
Sāls	nedaudz
Cukurs	šķipsnu
Milti	1 glāze
Olas	3 gab

Gatavošanas metode

• Mīklu sagatavo tāpat kā
• Mēs izgatavojam pirmo vertikālo sloksni. Tas nav svarīgi no augšas uz leju vai no apakšas uz augšu. Tā kā tas ir ērti ikvienam.
• 
• Tagad mēs izveidojam horizontālas līnijas, mēģinot padarīt mīklu pielīmēt formu ekstrūzijas beigās.
• 
• Mēs uzzīmējam nākamo vertikālo līniju, pārklājot ar to visus horizontālo līniju galus.
• Šajā testā nav vērts ļoti cieši novilkt līnijas, jo cepšanas laikā tas nedaudz palielināsies un aizpildīs visu vietu.
• 
• Un tāpēc mēs atkārtojamies lokā, līdz mēs pilnībā pārklājam formu ar zīmējumu.
• Es gribu pievērst jūsu uzmanību tam, ka vertikālajām svītrām jābūt vienmērīgam skaitam, tad horizontālās svītras saplūs vienā līnijā.
• 
• Saplūstošo līniju augšpusē uzzīmējiet vertikālu līniju, kas aptver līniju krustojumu. Un mēs pabeidzam grozu aušanu, aizpildot vietu ar horizontālām līnijām.
• 
• Tagad mēs savijām arī formas apakšdaļu.
• 
• Mēs pārnesam veidlapu uz cepeškrāsni vai gaisa žāvētāju un cepam pirmās 10 minūtes 220 grādu temperatūrā un pēc tam līdz vārīšanai 200 grādos.
• 
• Es gribu teikt, ka mīkla tika noņemta no silikona veidnes, tiklīdz tā tika izņemta no gaisa žāvētāja. Bet no keramikas veidnes man to nācās uzmanīgi noņemt ar nazi, nedaudz sagriežot mīklu.
• 
• Mēs izgatavojam groza rokturi.
• Uz cepešpannas, izmantojot zobu bakstāmos, atzīmējiet attālumu no viena gala līdz otram. Uzzīmējiet loka. Pēc tam, izmantojot sprauslu, ap šo loku izvelciet cilpas, it kā ap to apvilktu. Katras kārtas pagriežot iepriekšējās cilpas galu.
• 
• Es cepu pildspalvu kopā ar zobu bakstāmiem, bet tas izrādījās pilnīgi bezjēdzīgi. montāžas laikā tie lieliski iekļaujas rokturī un grozā. Lai nostiprinātu rokturi, savienojuma vietas var pārklāt ar šokolādi vai glazūru.
• 

Gatavošanas programma:

krāsns, gaisa fēns

Piezīme

Man kalpoja piemērs cepšanai mamontenok... Viņa to darīja no rauga mīklas, un es nolēmu iemiesot viņas ideju no choux mīklas izstrādājumiem. Mums priekšā Lieldienas. Un šī ir vēl viena grozu versija tik spilgtu svētku rotāšanai. Grozi izrādījās ļoti garšīgi, un es gandrīz visus esmu ēdis. Bez jebkādām pildvielām tīrā veidā !!
Es arī mēģināju izcept tos pašus kārtainās mīklas groziņus. Arī viņi iznāk. Es jums reizēm parādīšu.

Es neko citu nevaru pateikt ...

jā ..... varbūt es gulēju blakus Mašai
Ludmila, bravo ... vairāk komentāru nav !!!

[Skujiņa]

Cik jauki . Skujiņa pēc tam, kad NG veiksmīgi apēda bērns. Tagad es austu groziņus

Luda, tavas rokas ir zelta krāsas, un tava iztēle ir ārpus topa. Ļoti interesants MK.

[Haskijs]

Haskijs, šī ir tikai super ideja! Es arī gribu iemiesot. Paldies par MK.

[Ljudočka]

Ljudočka, Nav vārdu ...

Khasachka, nav vārdu!
Lieldienās tas ir labs, un jūs, iespējams, varat to pildīt ar salātiem!
Paldies par interesanto MK
Velciet prom pie grāmatzīmēm

[Cilvēks]

Es neko citu nevaru pateikt ...

Cilvēks pārcelies, es esmu tuvu ...

Ljudočka, akrobātika !!!

Ljudočka,
Paldies par MK - jūs esat tikai burve un mūsu iedvesmotāja (kur šeit ir emocijzīme "trīs reizes ku")
Luda, un rokturis izrādās nedaudz vienpusīgs (pagriežas tikai vienā pusē) - vai es pareizi sapratu?

[Ljudočka]

Lielisks MK!
Ljudočka, paldies, ka atceraties dalīties ar mums!

Lyuda, es vienmēr esmu pārsteigta par jūsu prasmi

P_O_T_R_YA_S_A_YU_SH_E !!!!!

[Meistars Haskijs]

Luda, vienkārši super-duper MK !!!!! Paldies par jūsu darbu un vēlmi dalīties ar mums savās zināšanās un prasmēs !!!
Un es domāju, ka meitenes man piekritīs - jums jāpapildina vārds Husk Meistars Haskijs

[tsvika]

Paldies visiem, paldies !!
tsvika, Es domāju, ka jūs varat pildīt ar salātiem. Tikai tad mīklai nav jāpievieno cukurs, tikai sāls.
Es domāju, ka šādi grozi ir diezgan piemēroti visu veidu desertiem.
Lūcija, jā, mans rokturis tika izveidots vienpusējs. Bet, ja jūs ņemat sprauslu ar mazāku diametru, tad jūs varat cept divas pusītes un piestiprināt tos tādā pašā veidā ar šokolādi.

Paldies par jūsu darbu !!! Jauki !!! Pievienojos pelēm nedaudz augstāk.

[haskijs]

haskijstu kā vienmēr esi super! Vairs nav vārdu

: girl_claping: Burve! Un viss!

Pārsteidzošs šedevrs !!!!!!! BRAVO !!!!!!!

Es noģību kopā ar iepriekš minēto. Liudočka, tu esi LABĀKAIS kā vienmēr !!!

Pārcelies, lūdzu, arī es pagulēšu.

Ak smuka !!! Visi melo, un es ar prieku lecu!

nāca piepildīt melojošo rindas! meitenes, es atnesu visiem dažus spilventiņus !!!! )))))))))))
Liudočka, meistars Haskijs, slavē savas zelta rokas !!!!

Fugasca, vai ir vēl kāds spilvens? Es tāpat gulēšu. Lekt, lūdzu, esiet piesardzīgs - mans žoklis šeit nokrita no tāda skaistuma un prasmes.
MEISTARS -

Un es varu gulēt ar tevi līdz kaudzēm?
Iedomājieties attēlu. Ir vēls vakars! Galva domā ļoti lēni.
Tiek atvērta lapa. Viņas amatā no

Pārcelies, lūdzu, arī es pagulēšu.

Es sēžu domās - kur tu esi nonācis? Kāda ir tēma? Un šeit es apgūlos?
Es pagriežu lapu atpakaļ. Es lasīju no pēdējā ieraksta. Un tur viss ir par gultu un visu par gulēšanu.
Šodien es atveru tēmu. Tas bija par spilveniem un, atkal, viss par to pašu. Es atkal gulēšu.
Īsāk sakot, es apgūlos tev blakus. Un ļaujiet viņiem cept bērnudārzā.
Tie, kas vēlas piedalīties cepšanā, tiek aicināti uz tēmu!

meitenes, spilvenu pietiek visiem! Ja Th - es atnesīšu vairāk! ))))))))))))

Haskijs, bet es tev atvedu spalvu gultu! atpūties, uzkrāj spēku un priecē mūs ar jauniem šedevriem !!!! ))))

un ņem mani ģīboņu rindās.

nāca piepildīt melojošo rindas! meitenes, es atnesu visiem dažus spilventiņus !!!! )))))))))))
Liudočka, meistars Haskijs, slavē savas zelta rokas !!!!

es, es, es paķeru

meitenes, spilvenu pietiek visiem! ja nepieciešams -

Ja Th - ja kādam nepietiek - Huska mūs gatavos no šou mīklas.Tagad es ne par ko nebrīnīšos. Haskijs var visu!

Tāpēc es uztaisīju groziņu. Bet kaut kā man tas neizdevās. : girl_red: Mīkla izrādījās laba. Bet tas nekādā veidā nevēlējās pieķerties augstai metāla bļodiņai. Man bija jāņem vienreizēja veidne taisnstūrveida mīklai (starp citu, gatavais grozs atdalījās ļoti viegli).
šī ir pirmā grūtība. Viņa sāka stādīt grozu, visa aušana sāka pamazām slīdēt uz leju. Es visu iestādīju, ievietoju krāsnī. Un aušana pie krāsns nedaudz noslīdēja uz leju. Rezultāts ir ļoti briest virsa, un aušanas struktūra ir gandrīz neredzama. Tāpēc es domāju, ka varbūt mīkla ir šķidra.
Viņa noņēma ilgi cietušo grozu no formas, un tas sāka apmesties un salūzt. Es domāju, ka tas ir biezās augšdaļas dēļ.
Kopumā šeit ir mana skulptūra




Es to darīšu vēlreiz nedēļas nogalē, lai nodarbotos. Tas ir arī ļoti garšīgs.

Lyuda paldies

Liudočka, es jums atvedu ziņojumu. Liels paldies par recepti!

Es neesmu bremze, es esmu lēna degviela, es beidzot sapratu, kas ir profila tēma. Es ziņoju, ka mīkla ir super, es to izdarīju pirmo reizi, un viss izdevās, lai gan man joprojām ir jātrenējas un jātrenējas, lai atbrīvotos. Šeit es nopirkšu konditorejas maisiņus un darba darbus.

To es arī izdarīju



Pildīts ar putukrējumu un zemeņu ievārījumu. Es neuzņēmu attēlu gatavā formā.

Liels paldies par recepti
šeit ir mans grozs

Man ir atskaite.

[Hasočka]

Es neesmu bremze, es esmu lēna degviela, es beidzot sapratu, kas ir profila tēma

Jums un man ir vienas un tās pašas asinis, jūs un mani

Oho meitenes! Ko jūs visi esat lieliski! Choux konditorejas grozi ir tikai gods! Es nesen šeit sēdēju un domāju, kur es varētu dabūt grozu Lieldienām un jums! Domas materializējas !!! Hasočka paldies par tik brīnišķīgu atradumu!

mamontenok Es esmu šausmīgs!

šeit ir mans ziņojums un tuvāk

Olesenka, sveiks !! Mēs priecājamies jūs redzēt mūsu konditorejas izstrādājumu sadaļā !!
Es jau rakstīju jums par grozu un rozēm.Viņi izrādījās lieliski.
Tagad es vēlos pievienot tikai pēc fotoattēla.
Mums ir viena un tā pati kūka vai cits produkts, kas izstādīts vienā ziņojumā. Varat parādīt vienu lielu fotoattēlu un 2–3 mazus fotoattēlus ar palielinājumu “noklikšķināt, lai tuvinātu”.
Šeit šeit jūs varat redzēt, kā to izdarīt pareizi. Konditorejas triku lappusēs parasti ir daudz nepieciešamās informācijas saziņai.

Nav vārdu ...

Ljudočka, cik jauki!
Un, lūdzu, iedod man spilvenu
ES arī

Labdien, Ludmila, saki, lūdzu, ja rīt (ceturtdien) izcep grozu, kā to var saglabāt līdz svētdienai, vai tas būs savādāk?

Lyuda, es tikko redzēju tavu grozu! Es pats gatavoju līdzīgus grozus https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172093.0, bet es nedomāju par choux mīklas izstrādājumiem!
Lieldienās manā pasūtījumā ir 2 grozi, es gribu šodien cept. Šeit es skatos uz tavējo. Es gribu jautāt, cik biezai jābūt mīklai, lai tā nenoslīdētu no bļodas? Un es joprojām neesmu atvēris vienu pildspalvas fotoattēlu - vai jūs to padarījāt vienu vai arī tas sastāv no divām spoguļa pusēm?

Lūdzu, palīdziet, mums steidzami nepieciešama palīdzība !!!!!! Es visu izdarīju pēc receptes, tagad sūtīju groziņu uz cepeškrāsni. visas malas noslīdēja uz leju, ko darīt, no mīcīšanas vēl ir palikusi mīkla, iespējams, ka tā jāpārtaisa, bet kāds ir iemesls, ar miltiem nepietiek, pirmo reizi sastopos ar choux mīklas izstrādājumiem? alumīnija veidne, kas ieziesta ar margarīnu.

Lūk, kāds izrādījās neveikls mazs groziņš, mana mīkla bija bieza un izstiepta aiz sprauslas, es negribēju palikt tur, kur es to izspiedu. Es smērēju veidni ar augu eļļu, bet tā tik un tā iestrēga. Šī ideja man ļoti patīk, es to redzēju no rauga, bet es nolēmu izmēģināt no olu krēma. Kā tagad lapsa ap krūzi. Man ir bail salūzt, es griezu, viņa neatpaliek. Tāpēc es domāju, ka nākamreiz maizes papīru iesaiņo ar skavotāju. ES nepadošos !

Paldies

Dievs, cik skaisti !!!!
Es to izlasīju apmācības tēmā. bet es nekad nebūtu redzējusi šo skaistumu ...

Es smērēju veidni ar augu eļļu, bet tomēr iestrēdzu. Id

Un jūs mēģināt sarīvēt neizkausētu margarīnu. Lpp. eļļas
Alternatīvi iesaiņojiet katlu ar pārtikas foliju, viegli ieeļļojiet rūsu. eļļa. Pat ja tas pielīp, tas nav biedējoši, folija viegli nolobās

Pievienots pirmdien, 2017. gada 23. janvārī 22:02

Bet jums tas ir jāizņem no katla TIKAI DZESĒTĀ AUKSTUMĀ