Kokosriekstu kūka

[Krēms]

Kokosriekstu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
margarīns	250 g
cukurs	300 g
olas	4 gab
skābais krējums	3 ēd.k. karotes
kakao	3 ēd.k. karotes
soda (dzēsta ar etiķi)	1 tējk
citronskābe	0,5 tējk
milti	300 g
kokosriekstu pārslas	2 iepakojumi pa 25 g
kondensētais piens	1 burka
sviests	200 g

Gatavošanas metode

• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
• Sasmalciniet margarīnu ar miltiem.
• Sakuļ 4 dzeltenumus, pievieno 100 g cukura, sakuļ.
• Pievieno skābo krējumu. tad soda dzēsta ar etiķi, citronskābi, kakao.
• Pievienojiet sasmalcinātu margarīnu ar miltiem.
• Mēs mīcām mīklu, sadalām to divās daļās.
• Sakuliet 2 olbaltumvielas, pamazām pievienojot 100 g cukura. pēc tam pievienojiet kokosriekstu pārslu iepakojumu un viegli samaisiet.
• Izrullē 1 daļu mīklas, uz tās uzliek saputotos proteīnus ar kokosriekstu. Mēs ievietojam krāsni 180 grādu krāsnī uz 30 - 40 minūtēm (principā mums ir dažādas krāsnis un katra pielāgojas savai).
• Vēlreiz sakuļ 2 olu baltumus ar cukuru, pievieno kokosriekstu.
• Izrullē mīklas 2. daļu, izklāj olbaltumvielu-kokosriekstu masu. Mēs ievietojam krāsnī.
• Krēms
• Sakuliet mīkstināto sviestu, pievienojot iebiezinātu pienu.
• Ielieciet daļu krējuma uz pirmās kūkas, pārklājiet ar otro kūku, ielieciet to otrādi, tas ir, ar vāverēm vidū.
• Mēs izrotājam.

Ak, labi darīts, Nataša! Un griezums ir hde? kas vairāk garšo kā biskvīts, kēkss vai smilšu maize? Man patīk cupcakes ar kokosriekstu, es domāju, ka es varu eksperimentēt un cept cupcake formās

Brīnišķīga ziedu pļava, un es arī paskatītos uz kuteri.

Ak, labi darīts, Nataša! Un griezums ir hde? kas vairāk garšo kā biskvīts, kēkss vai smilšu maize? Man patīk cupcakes ar kokosriekstu, es domāju, ka es varu eksperimentēt un cept cupcake formās

Garša ir tuvāka smilšainai. Un es vienkārši aizmirsu nofotografēt kuteri