Vistas gaļa sīpolu mērcē

Vistas gaļa sīpolu mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Lieli vistas gabali	0,5 kg
Liels sīpols	2 gab
Neliels sviesta gabals
Lauru lapa
Melnie piparu graudi

Gatavošanas metode

• Recepte ir ņemta un sagatavota saskaņā ar Pētera Veila grāmatu "Krievu virtuve trimdā":
• "Paņemiet rupju vistu un rupji sasmalcinātus sīpolus: 2 vidēji sīpoli uz mārciņu mājputnu. Katliņa apakšpusē ievietojiet nelielu sviesta gabalu, lauru lapas, piparu graudus, vistu, sīpolus - ne pilienu ūdens! - sezonu ar sāli , uzlieciet mazu siltumu un atstājiet.
• Rūpējieties par tīrīšanu, mīlestību, pašizglītošanos - viss notiks virtuvē bez jūsu līdzdalības. Pusotru stundu vēlāk jūs saņemsiet brīnišķīgu sulīgu ēdienu, kas ir piemērots jebkuram sānu ēdienam: vārīti kartupeļi, rīsi, makaroni.
• Vistas gaļa sīpolu mērcē ir laba, jo to var pagatavot bieži, ar dažādām piedevām. Piemēram, jūs varat nekavējoties ievietot divas vai trīs žāvētas sēnes katliņā. Vēl viena iespēja ir piecas minūtes pirms noņemšanas no uguns pievienot pusglāzi skāba krējuma, 3-4 ķiploka daiviņas, sauju sasmalcinātu pētersīļu vai cilantro, tējkaroti sausā bazilika, majorāna vai ķimeņu sēklas, pusi glāzes vīna. - jebkurš no šiem papildinājumiem dod jaunu ēdienu, jo sīpolu mērce aktīvi pieņem garšvielu un garšvielu pievienošanu. "
• Viss ir teikts autora vārdiem, visa recepte.
• Garša-sulīga gaļa, glazēts garšīgs sīpols, garoziņa uz gabaliņiem, mmm, tik yummy !!!!
• 

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Labāk to darīt brazierā vai katlā krāsnī.
Es to izdarīju uz plīts, katliņā ar biezu dibenu, visu noliku istabas temperatūrā un aizdedzināju gāzi.
Es vistu gatavoju apmēram 45 minūtes .. Es iesaku pēc 25 minūtēm ieskatīties katliņā un apgriezt gabalus otrādi.
Sīpoli un zirņi, kā arī lauru lapas lieliski nodos vistas gaumei savu garšu.
Sīpols ir labāk lielāks, tas būs sulīgāks.
Vēl viens papildinājums - paņēmu vistas krūtis, noņēmu ādu ... nogriezu filejas no kaula ...

Wow, kāda interesanta recepte. To pašu var pagatavot lēnā plīts, nevis katlā.

[Gabija]

Gabija
mēs varam teikt, ka recepte ir gan vienkārša, gan ļoti garšīga !!!! un jums patiesībā nav jābūt izsmalcinātam)))
Es arī taisīju gaļu pēc tās pašas grāmatas, bet tas būs cits stāsts, arī tik ļoooooti garšīgs !!!!

Un lēnā plītī !!!

[Putnubiedēkļi]

Es gatavoju šo vistas recepti Putnubiedēkļi... Recepte ir tāda pati, pievieno tikai maltu ķimeņu un nedaudz baltvīna. Tas tiešām ir garšīgi. Es gatavoju vairākas reizes vārot un dažreiz uz plīts.
Šeit ir recepte - Vistas sīpols

[Melisa72ru]

Piekrītu - lēnai plītim tas derēs 100%. Es domāju, ka tas izdosies - super, it īpaši sīpolu sula nogurst ...
Melisa72ru - par garšīgu vienkāršību.
* JOKAM * Meitenes, bet man patika arī receptē esošā frāze: "sāli, uzliec zemu siltumu un ATSTĀJIES" ... Es gribēju turpināt: "... divas vai trīs nedēļas, varbūt pāris mēnešus. .. no virtuves ... WAAP! "

Tāpēc es pieminu arī to pašu grāmatu. "Krievu virtuve trimdā". Tās ir vienas un tās pašas receptes. Izrāde izrādījās.
Vīns un ķimeņa ir manis izvēlēti varianti, jo es gatavoju ar vīnu, un mana māte gatavoja ēdienu ar ķimenēm. Recepte arī norāda, ko likt vai nelikt pēc vēlēšanās.

Melisa72ru, paldies par recepti. Bet es redzu jūsu fotoattēlā viegli apceptu sīpolu, bet man ir daudz mitruma, es visu izdarīju pēc receptes, es nepievienoju ūdeni. Bet ļoti, ļoti garšīgi un galvenais ir vienkārši

Un es uzstāju uz receptes saglabāšanu, meitenes, vienkārši nav iespējams pārbaudīt visas receptes un arī Melisas prezentācijas recepte mani vairāk piesaistīja (Scarecrow no offence).

P.S.Jā, nav pagājis pat pusgads, kopš man ienāca prātā, kāpēc Čuļelkins “nepieķēra” recepti, pateicoties Jeļenkai, man nebija īstā vīna, un tāpēc man šī recepte aizgāja nedaudz malā, jo es domāju, ka bez vīna ēdiens vispār nedarbosies vai arī tas būs pilnīgi atšķirīgs.

[Mazulis MJ]

Mazulis MJ
jā, mana krūts un sīpoli ir brūni,
viss šķidrums ir iztvaikojis, īpašā katla vākā. tvaika izvads))))
taimeris izslēdzās - es redzēju, ka viss bija gandrīz puscepts), bet gaļas sulīgums palika!
Gāzes plīts, kas izgatavota uz plīts, ja tas atrodas katlā krāsnī, tas būs pilnīgi atšķirīgs ...

[Mazulis MJ]

Mazulis MJ
jā, mana krūts un sīpoli ir brūni,
viss šķidrums ir iztvaikojis, īpašā katla vākā. tvaika izvads))))
taimeris izslēdzās - es redzēju, ka viss bija gandrīz puscepts), bet gaļas sulīgums palika!
Gāzes plīts, kas izgatavota uz plīts, ja tas atrodas katlā krāsnī, tas būs pilnīgi atšķirīgs ...

Nu jā, es nedomāju, ka tvaika izvadam noteikti ir īpaša caurums. Un es atrodos gosjatnitsā uz vecas plīts. Bet tas joprojām ir ļoti garšīgs.
Es domāju par labu kastroli ar labu dibenu iegādi

[Mazulis MJ]

Mazulis MJ
Jums vienkārši nepieciešams skatīties, lai tas varētu sadedzināt)))
principā, un gosyatnitsa garšīgi, pašā sīpolu sulā))))

Es izmantoju to pašu principu, lai izgatavotu trušu čuguna katlā ar emaljas pārklājumu, bet es arī ievietoju rīvētus burkānus. Bet jums ir jāuzmanās: pretējā gadījumā visa sula var iztvaikot un sīpoli vispirms tiek cepti viss līdz oglēm

[Albīna]

Albīna
jā, jums ir taisnība, tāpēc es gandrīz aizmirsu, un izrādījās nedaudz cepta krūts, bet šis apstāklis ​​neietekmēja garšu
Šo recepti var dažādot dažādos veidos - ar trušu un ar vistu, pievienojiet burkānus - pēc saviem ieskatiem un iztēles

Atcerējos arī cūkgaļas pagatavošanu ātrvārāmajā katlā - izrādās CLASS

[Melisa72ru]

Melisa72ru, liels paldies, vista sanāca ļoti garšīga. Es to uz nakti ieliku lēnā plītī, kad izlasīju, ka jāpārliecinās, ka mērce neiztvaiko un sīpoli nav cepti, tāpēc iebāzu lēnajā plītī, tur nekas nav metināts. Šāda smaka saglabājās visu nakti, kaķis metās uz virtuvi kā nenormāla. Vienīgā piezīme sev - es sekošu. reizes lielāks vistas griezums.

vēlreiz paldies

Putnubiedēklis! čibe arī + trimdas cālim, tavam alkoholiķim takā. laiks

[IRR]

IRR
wow, kāda jauka bilde!
Es saprotu jūsu kaķa jūtas
Es arī sēdētu zem durvīm un aizrītos ar siekalām
Bet tad cik "apburoši", ēdot vistu

[IRR]

IRR, ļoti ēstgribu! Bet patiešām gabali ir pārāk mazi. Jūs zināt, galu galā "mute priecājas par labu gabalu"
Man šī vista nekad nav cepta, gluži pretēji, tas viss izrādās sulā ... un vienmēr piedzēries.

Jūs zināt, galu galā "mute priecājas par labu gabalu"

tikai par ... viņa domāja plovu un tad pagriezās šeit ...

nākamajā. tā kā es viņu izmēģināšu kā nada

Mellisa, paldies par recepti, un es gatavoju lēnām, tā nebija sārta, bet nokoda līdz negodam. Man vajadzēja gatavot 2 stundas ātrā režīmā, es tikai tīrīju dzīvokli, pēc kāda laika no virtuves bija tāda smaka, ka es gribēju bez kavēšanās aizskriet uz virtuvi.
IRR, un kādā režīmā jūs visu nakti gatavojāt Low režīmā?

[Melisa72ru]

Melisa72ru , un paldies no manis! Es arī pagatavoju vistu, tikai lēnā plīts. Ātri, nemaz neuztraucoši un ļoti garšīgi!

[Melisa]

IRR, un kādā režīmā jūs visu nakti gatavojāt Low režīmā?

uz tā

Es 2 stundas gatavojos ātrā režīmā, es tikai tīrīju dzīvokli, pēc kāda laika no virtuves gāja tāda smaka,

Vika, tu Melisa lika man mīlēties, un tu? iekšā, cilvēki ... (vai arī sekojāt sarakstam?)

[Melisa]

Vika, tu Melisa lika man mīlēties, un tu? iekšā, cilvēki ... (vai arī sekojāt sarakstam?)

Kad esat uzmanīgs, es pēc tam vairākas reizes izlasīju recepti un redzēju, ka tikai iziet no virtuves, tālāk rakstītais nemaz neredzēja, kā es tā lasīju domas. Tagad es to vēlreiz pārlasīju un redzēju, ka esmu gājis atbilstoši pirmajam priekšmetam, mīlestība ir nākamā sarakstā.

[Gabi, IRR]

Gabi, IRR
meitenes, jūs no rīta nevarat mani tā smieties
Kopumā mēs visu darām stingri pēc receptes: mēs vistas gaļu izmetam kaut kur lēnajā plīts. podi. ātri rovakri utt., un pēc tam uz punktiem:

"Rūpējieties par tīrīšanu, mīlestību, pašizglītošanos - viss notiks virtuvē bez jūsu līdzdalības."

Lūk

Melisa Viktorovna, paldies par recepti! Ukusnaaaaaaa !!!!!
MB Brand 501. pagatavoju apmēram 700 gr vistas krūtiņas. Krūtis 30 minūšu laikā bija ļoti sulīgas, sautētas šķidrumi. izcēlās, mamma darAgai! Tulkots uz "Manual" ar 120 gramiem un pēc 20 minūtēm - pasniegts! Es gribēju iedegumu, tāpat kā galvenajā fotoattēlā, bet tas nedarbojās. Bērns nāca no klases, sajuta garšvielu smaržu un sāka griezties: es gribu ēst! Tāpēc es nenodarbojos ar dekorēšanu, bet uzreiz sāku degustēt. Sīpoli praktiski bija izžuvuši, bet tas ir vēl labāk, meita ēda un neņēma. Ar griķiem un svaigu gurķi viņi jau ir sasmalcinājuši pannas grīdu
Šeit ir tikai teksts

Rūpējieties par tīrīšanu, mīlestību, pašizglītošanos - viss notiks virtuvē bez jūsu līdzdalības.

Neizdevās! Abidna, jā!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Pļuškins, ko, jūs pat nevarētu veikt tīrīšanu?
Šajā receptē esošie sīpoli, pēc māmiņu atsauksmēm, ēd visi bērni, kas parasti padara sīpolu neapmierinātu "mopsi"
Eh, un Semihs neko nesaņēma? no 700 gramiem?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Pļuškins, ko, jūs pat nevarētu veikt tīrīšanu?

Neizdevās. Kamēr bērns ir gulējis, kamēr otrs ir ticies. Šis un tas un jau čīkstēja: "Pasniedz ēst, ej, lūdzu, ēd!".

Ksyushk @ -Plushk @
Eh, un Semihs neko nesaņēma? no 700 gramiem?

Semjončs tā neēd, jo viņš ir vienaldzīgs. Ēd sausi, jūs zināt.

[Evgenija,]

Evgenija, paldies par recepti.
Šī ir pirmā lieta, ko es pagatavoju mazā lēnā plīts. Izgatavots no divām krūtīm ar diviem lieliem sīpoliem. Aromāts dzīvoklī, iespējams, bija visos 22 mājas stāvos, un pat tas notika naktī, kad normāli cilvēki guļ vai, gluži pretēji, neguļ normāli?



Vārajā laikā šķidrums gandrīz pārklāja krūtis un izvilka gaļu no bļodas, ielika tur kartupeļus, vāra trīs stundas.

Nākamreiz es pagatavošu zirņu zupu ar šo buljonu.

[VS NIKA]

VS NIKA Viktorija, paldies Pēterim Vailam))) par viņa brīnišķīgo grāmatu, kas sarakstīta jau 1980. gadā.
Kā ir kaimiņiem ??? Par burvju aromātiem neviens neizteica pretenzijas? un pat naktī)))

Kā ir kaimiņiem ??? Par burvju aromātiem neviens neizteica pretenzijas? un pat naktī)))

Es domāju, ka naktī sapnī viņi aizrījās ar siekalām.

Es domāju, ka naktī sapnī viņi aizrījās ar siekalām.

Un es nāktu ... būt sašutusi, bet uzreiz ar šķīvi: Pamēģināsim

[Evgenija,]

Evgenija, cik smaržīgi tas bija ... Vakar vakariņās pagatavoju tādu vistu.
Viņi man neļāva fotografēt - kamēr es skraidīju pa kameru, tika pārkāpta visa klusā daba - viņi paņēma paraugu
Es pārāk daudz nebļāvu, jo visi bija ļoti izsalkuši.
Nākamreiz es būšu ātrāks ... Protams, es ļoti vēlējos kopā ar fotogrāfiju nest pateicību!
Paldies no visas ģimenes. Es atkārtošu vēl un vēl, un izmēģināšu dažādas receptē norādītās iespējas.

[Marina]

Sveiki,Marina, forši, ka ģimenei patika (viena no manām iecienītākajām receptēm) ..
Kā viņi pārvarēja gatavošanas laikus un garšas ???
Es mīlu sīpolus no šīs vistas !!!!! Es vienmēr to lieku vairāk

[Zhenechka]

Man bija jāgatavo lēnā plītī, jo vakariņu pagatavošanas laiks bija ierobežots. Man ilgi nebija jāpacieš patīkami aromāti - 20 minūtes un viss!
Protams, lēna kūleņošana šajā gadījumā būtu ļoti jauka, bet man nav ne laika, ne lēnas plīts.
Es mēģināšu ar sēnēm, vīnu un citiem zaļumiem - m-mmmm, cik garšīgi!
Vēlreiz paldies, Zhenechka!

[Evgenija,]

Evgenija, paldies par recepti.
Šī ir pirmā lieta, ko es pagatavoju mazā lēnā plīts. Izgatavots no divām krūtīm ar diviem lieliem sīpoliem. Aromāts dzīvoklī, iespējams, bija visos 22 mājas stāvos, un pat tas notika naktī, kad normāli cilvēki guļ vai, gluži pretēji, neguļ normāli?

]

Vārajā laikā šķidrums gandrīz pārklāja krūtis un izvilka gaļu no bļodas, ielika tur kartupeļus, vāra trīs stundas.
]
Nākamreiz es pagatavošu zirņu zupu ar šo buljonu.

Ah-ah-ah .... Tūlīt tajā pašā laikā vistas aizsmakums ar kartupeļiem nizza? Patīk to iemest naktī / no rīta uz zema līmeņa, un no rīta / vakarā tas jau ir gatavs, un jums nav jābūt dežūrā ar kartupeļiem, kamēr vista ir pagatavota

Es domāju, ka jūs varat. Tajā brīdī es vēl nebiju panācis tādu domu!

Lieliska recepte !!!!
Es to joprojām daru ar liellopu gaļu, krāsnī, trīs stundas, un jebkura gaļas cietība man vienkārši kūst.

Es to joprojām daru ar liellopu gaļu, krāsnī, trīs stundas, un jebkura gaļas cietība man vienkārši kūst.

Un mēs visu nakti MDA ievietojām savu ebreju nacionālo ēdienu Cholnt (hamin) pēc principa "visi produkti vienlaikus".

Paldies par recepti, es vienkārši nesapratu brīdi: aizveriet vāku?

[Melisa72ru]

Melisa72ru, paldies par recepti, kuru pagatavoju m / verdošā Redmond-02 programmā Sautēt 3 stundas (pēc divām stundām sīpols joprojām bija nedaudz skarbs). Saldēts tītara steiks - 1gb, vistas stilbiņš - 1gb, viss pēc autora receptes, tikko pārkaisa kaltētu cilantro un nedaudz žāvētu bulgāru piparu maisījuma. Bija daudz sīpolu mērces, es gatavošu tajā kartupeļus. Tītara gaļa izrādījās maiga, es to gandrīz jau apēdu.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna
labs dienas laiks !! Prieks, ka patika !! Laika pārbaudītas receptes neizdosies)))
Man ir daudz PSRS receptes, kas joprojām ir ierakstītas piezīmju grāmatiņā)) dažreiz es to izmantoju, tas ir pārbaudīts !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Zhenya, liels paldies par recepti! Garšīga vista!

[Rusalca]

Rusalca, Anna. Tavai veselībai !!!! Es pati mīlu šo recepti. iemeta visu un dari ko gribi

Es pati mīlu šo recepti. iemeta visu un dari ko gribi

un IZEJĀ GARDU VISTU!

Es to ievietoju lēnā plītī uz nakti,

Kāds ir jūsu lēnas plīts modelis un izmērs? Jūsu skaistums izrādījās brīnišķīgs, un es 4 stundas gatavoju Raselā Hobbsā 3,5 litrus 4 stundas, un tas izrādījās pilnīgi atšķirīgs, visticamāk, vajadzēja ņemt arī pusi vistas un sīpolus. Pirmās divas stundas tas spēcīgi smaržoja pēc neapstrādātiem sīpoliem, izdalījās daudz šķidruma un mērcē iekļuva mazi kauli. Tas izrādījās ļoti garšīgs, it īpaši auksts, bet tas izrādījās pilnīgi atšķirīgs ēdiens