Maize "franču" ar cukuru maizes automātā

Maize "franču" ar cukuru maizes automātā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas

[/ td] [/ tr]
[tr] [td] Kviešu milti (piekūnnieks) [/ td]
[td] 400 tr] [td] / td]
[td] 1.5. L. [/ td]
[/ tr]
[tr] [td] / td]
[/ tr]
[tr] [td] Olīveļļa

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļas tiek aizpildītas atkarībā no maizes automāta norādījumiem. Man ir Panasonic, tāpēc apakšā ir raugs un cukurs, pēc tam režīmā augšā milti un viss pārējais: franču maize

Laiks sagatavošanai:

6 stundas

Gatavošanas programma:

franču maize

LĪDZĪGAS RECEPTES

Franču lauku maize uz kviešu skābes ar fetas sieru (ang-kay)



Franču zemnieciska maize "Pain de Campagne" (Natali06)



Franču olu krēms (maizes ražotājs) (Tēvocis Sems)

[Ārahne]

Ārahne, ar pirmo maizi!

Paldies!
Pagaidām nav fotoattēlu, kamera devās slēpot ar meitu ... pēc nedēļas tas tikai atgriezīsies

Jā, neliels precizējums: ola ir normāla - 50 ml. (Un šodien es nopirku dažus liliputu, ziņkārības labad es to pārbaudīju - tas ir 40 ml)

Jā, neliels precizējums: ola ir normāla - 50 ml. (Un šodien es nopirku dažus liliputu, ziņkārības labad es to pārbaudīju - tas ir 40 ml)

Mēs ņemam pieejamo, jebkura izmēra olu - un šķidruma starpību regulē miltu / šķidruma līdzsvars, pievienojot nedaudz 1-2 ēd.k. miltus vai ūdeni līdz vēlamajai mīklas konsistencei

Paldies Arachne par recepti. Maize bija garšīga. Es visu izdarīju pēc receptes, neko nemainīju, man ir Orion 27G maizes automāts, franču maizi cepu otrajā programmā - 3 stundas. 32 min, vidēja garozas krāsa, klaipa izmērs -0,75 kg