Profiteroles (mīcīšana ar zīmola 3801 maizes ražotāju)

Profiteroles (mīcīšana ar zīmola 3801 maizes ražotāju)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ūdens	250 ml
Sviests	100 g
Sāls	1/2 tējk
Milti	180 g
Vistas olas	3-4 gab.

Gatavošanas metode

• Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli un sviestu. Atkal uzvāra.
• Pēc tam pievienojiet miltus (180 g ir pilna HP BRAND mērkrūze), labi samaisiet. Tad mēs ievietojam šo masu HP spainī, ielieciet to programmā "Ghee" vai "Jam" un pa vienai sadaliet olas. Kad masa kļūst gluda, pēc apmēram 10 minūtēm izņemiet to no ZS, izveidojiet bumbiņas valrieksta lielumā (ar rokām, kas nedaudz samitrinātas ūdenī). Mēs to uzliekam uz cepešpannas, viegli ieeļļojam un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 180 grādiem. un cep 35-40 minūtes.
• Ja krāsns ir ar termocirkulāciju, varat vienlaikus ievietot 2 paplātes.
• Gatavās profiteroles var sagriezt un piepildīt ar krējumu, vai arī jūs varat vienkārši to apkaisīt ar cukura pulveri un rīvētu šokolādi uz augšu.

cik lieliska ideja! Aiznesu uz grāmatzīmēm, noteikti izmēģināšu! Paldies!