Puff khačapuri

Puff khačapuri

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kārtainā mīkla gatava	1 kg
marinēts siers (fetas siers, suluguni)	500-600 g
olas (viena eļļošanai)	2 gab.

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240–250 * C.
• Pildījums: Ja siers ir ļoti sāļš, tad tas jāsagriež šķēlēs un iemērc aukstā vārītā ūdenī. Sieru sarīvē, pievieno olu, samaisa.
• Es paņēmu kārtaino rauga mīklu, jūs varat izmantot parasto kārtaino mīklu. Atkausēts, izrullēts 3-4 mm biezumā, sagriezts kvadrātā, apmēram 10 cm: 10 cm. Viņa ielika katra ēdamkaroti pildījuma, salocīja aploksnē (nedaudz ieknieba mīklu, lai tā neatvērtos).
• Eļļota ar olu un ielieciet karstā krāsnī 20 minūtes.

Nacionālā virtuve

Gruzīnu

[Elenka]

Elenka, paldies par brīnišķīgo ekspress khačapuri recepti (par slinkajiem vai tad, kad, nu, laika nav absolūti - tikai glābiņš)! Man patīk šīs ātrās receptes.

[kava]

kavacik garšīgi hačapuri! Paldies par ziņojumu un fotoattēlu!

Un es arī izgatavoju Khachapuri gruzīnu valodā. Bet tur siera un mīklas attiecība ir aptuveni 1 pret 1. Es jau iepriekš atvainojos par savu profesionalitātes trūkumu.

[Elenka]

Elenka, ļoti vienkārši un garšīgi. Es noteikti to izdarīšu. Es uzgāju un prātoju, kāpēc iepriekš to nebiju pievienojusi grāmatzīmēm ...)

Un es arī izgatavoju Khachapuri gruzīnu valodā. Bet tur siera un mīklas attiecība ir aptuveni 1 pret 1. Es jau iepriekš atvainojos par savu profesionalitātes trūkumu.

Jūs vienkārši esat super labi paveicies !!!

[Elenka]

Elenka, ļoti vienkārši un garšīgi. Es noteikti to izdarīšu. Es uzgāju un prātoju, kāpēc iepriekš to nebiju pievienojusi grāmatzīmēm ...)

Es domāju, ka jums tas patiks!

[Elenka]

Elenka, Es arī esmu pārliecināts! Pa to laiku es atkal ieliku tavu slinko ahmu. Man ļoti patīk šīs kūkas garša un faktūra!

Elena, paldies no mūsu ģimenes par ideju par ātru hačapuri! Mīklai bija uzpūsts raugs, suluguni siers. Paldies!!!