Kā es glabāju un sagatavoju vecu (skābu) mīklu mīcīšanai

[Olya]

Olya, PALDIES!
Tas nav trūkums, veikalā ir dažādi apjomi

[Administrators]

Administrators,
Sakiet, lūdzu, kāda mīkla jums jāmīca, lai no tās paņemtu 200 g vecajai? Kāda konkrēta recepte? Vai arī jūs varat vienkārši mīcīt 200 gramus un pēc tam ievērot shēmu, un lietot to 4-7 dienas. Ja tā, vai jūs varat man pateikt sastāvdaļu proporcijas šādam testam?
Paldies!
Forumā neatradu sev atbildi (

Par to Vika sīki raksta maizes receptē https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...69908.0

Mīca parasto vienkāršo maizes mīklu. Bet mīcīšana tiek veikta no nedaudz lielāka sastāvdaļu daudzuma (apmēram par 100-150 gramiem miltu vairāk), tā ka pēc mīklas saspiešanas paliek pilns mīklas gabals cepšanai.

Vai arī (ja nav maizes cepšanas), jūs varat mīcīt mīklas gabalu no 150-200 gramiem miltu un nosūtīt to ledusskapī uzglabāšanai. Tālāk saskaņā ar aprakstīto shēmu.

Kā pagatavot vienkāršu maizes mīklu, ir rakstīts saites tēmā. Vai arī izmantojiet tabulu Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

[Administrators]

Administrators,
Liels paldies par jūsu palīdzību!