Biezpiena "Piedāvājums" (bez vārīšanas)

[Lana]

Lana, pagatavoja biezpienu no diviem kefīra iepakojumiem. Es to ieliku trešdienas rītā, vakarā es visu pārcēlu ledusskapī, biezpiens pilēja līdz piektdienas vakaram un piektdien es to izdarīju

[celfh]

celfh
Tanjuša!
Paldies par patiesu Lieldienu dāvanu!
Burvīgas Lieldienas!
Atvainojiet par novēloto atbildi, es tikko devos uz vietni šodien ... mani īpaši aizkustināja jūsu uzmanība! Veiksmi un jaunus labumus no biezpiena !!!

Paldies autoram par recepti
No piena pagatavoju 1,5% mājās gatavotu jogurtu, tas izrādījās super maigs un garšīgs biezpiens.

[Smilšaina]

Smilšaina
izskatās ļoti ēstgribu, un jogurts arī tika sasaldēts saldētavā? Ja jā, tad kur? Ja jūsu pašu burkās, tad kā no turienes izcelt saldētu jogurtu

[Smilšaina]

Smilšaina
izskatās ļoti ēstgribu, un jogurts arī tika sasaldēts saldētavā? Ja jā, tad kā, ja vietējās burkās, tad kā no turienes izcelt saldētu jogurtu

Man joprojām ir jogurts (izņemot mani, neviens no maniem pieniem neēd 1,5% piena), es to ieleju plastmasas spainī, kas izgatavots no krējuma, iesaldēju tajā, pēc tam uz pāris minūtēm apgriezu zem karsta ūdens - sasalušais jogurts nokrita aiz sienām, un es to viegli ieliku marlē.

1 litra spainis

[Smilšaina]

Paldies autoram par recepti
No piena pagatavoju 1,5% mājās gatavotu jogurtu, tas izrādījās super maigs un garšīgs biezpiens.

Izcili! Prieks !!!
Smilšaina : bravo: Ideāls receptes iemiesojums, fotografēšana!
Recepte nav mana, es tikai padalījos ar jums, ka ļoti ilgu laiku to izmantoju gandrīz katru nedēļu! ..
Izgatavots no kefīra, raudzēta cepta piena, krējuma, jogurta ... tagad es redzu, ka no jogurta top garšīgs un smalks biezpiens! Paldies, Smilšaina

Izgatavots no kefīra, raudzēta cepta piena, krējuma, jogurta ...

Un vai biezpiena garša atšķiras no visām iepriekšminētajām sastāvdaļām?

[Olya]

Un vai biezpiena garša atšķiras no visām iepriekšminētajām sastāvdaļām?

Olya
Garša, protams, ir ļoti atšķirīga! ... Arī attiecībā uz tauku saturu, un tas uzliek garšas īpatnību! Biezpiens no raudzēta cepta piena ar izteiktu cepta piena aromātu, no skāba krējuma sooooo krēmīgs, no rūgušpiena kaut kāda veida "bezsvara" - ļoti, ļoti maigs ...
Es vēršu jūsu uzmanību, atkārtojot, ka jums ir nepieciešams ļoti svaigs produkts, no kura jūs gatavosiet biezpienu! Šī ir īpašas garšas un aromāta atslēga.

Es tikko pagatavoju pirmo reizi, kad nav ar ko salīdzināt, bet biezpienam ir ļoti maiga tekstūra un neliela jogurta pēcgarša. To pat nevar saukt par biezpienu .. tas ir vienveidīgas konsistences biezpiens. Iepriekš, kad gatavoju biezpiena masu no nopirkta biezpiena, lai panāktu šādu konsistenci, man bija jāsakauj biezpiens ar "kāju blenderi" ar krējumu.

[Smilšaina]

... tikai biezpiens ar vienmērīgu konsistenci. Iepriekš, kad gatavoju biezpiena masu no nopirkta biezpiena, lai panāktu šādu konsistenci, man bija jāpievieno biezpiens ar "kāju blenderi" ar krējumu.

Diezgan pareizi Smilšaina Šis biezpiens ir minimāla piepūle un maksimāla garša un izmantošanas plašums !!! Piena majonēze un šī biezpiens ir divi mani gatavošanas "satricinājumi" !!!

[Smilšaina]

Diezgan pareizi Smilšaina Šis biezpiens ir minimāla piepūle un maksimāla garša un izmantošanas plašums !!! Piena majonēze un šī biezpiens ir divi mani gatavošanas "satricinājumi" !!!

Un kāda veida piena majonēze? Ieduriet degunu

[Smilšaina]

Smilšaina,
Cik biezpiena gatavo no 1 kg jogurta? Es gribu to izdarīt tieši plastmasas spainī un uzreiz iesaldēt

[Smilšaina]

Smilšaina,
Cik biezpiena gatavo no 1 kg jogurta? Es gribu to izdarīt tieši plastmasas spainī un uzreiz iesaldēt

Man bija jogurta pārpalikumi, nedaudz vairāk nekā puse litra spainīša, tas izrādījās pilna 250 gramu bļoda, nedomāju nosvērt
Skābene bija labs ēdiens, no tā iegūst biezu jogurtu.

[Smilšaina]

Un kāda veida piena majonēze? Ieduriet degunu

Smilšaina
Par majonēzi ar pienu apskatīt šeit

[Smilšaina]

Smilšaina
Par majonēzi ar pienu apskatīt šeit

Liels paldies ! Es jau ilgu laiku meklēju majonēzes recepti, lai gandrīz viena eļļa nebūtu tik kaloriska kā parastajā receptē. Es atteikšos no abonēšanas

[Smilšaina]

Liels paldies ! Es jau ilgu laiku meklēju majonēzes recepti, lai gandrīz viena eļļa nebūtu tik kaloriska kā parastajā receptē. Es atteikšos no abonēšanas

Veiksmi, Smilšaina!
Galvenais ir šaurs stikls, jaudīgs IMMERSION blenderis, nesteidzieties pacelt blenderi, kas sākotnēji atrodas trauku apakšā (iegremdēts !!!) Es gaidīšu ar nepacietību Jums izdosies !!!

[Smilšaina]

Veiksmi, Smilšaina!
Galvenais ir šaurs stikls, jaudīgs IMMERSION blenderis, nesteidzieties pacelt blenderi, kas sākotnēji atrodas trauku apakšā (iegremdēts !!!) Es gaidīšu ar nepacietību Jums izdosies !!!

Visbeidzot, manas rokas sasniedza majonēzi, viss izrādījās lieliski, šeit ir rezultāts:

[Smilšaina]

Visbeidzot, manas rokas sasniedza majonēzi, viss izrādījās lieliski, šeit ir rezultāts:

Smilšaina
Es zināju, ka tu to vari !!! Bildē lieliska majonēze! Galvenais ir tas, ka jūs varat to pagatavot pēc savas gaumes un vienmēr - jums nav jāskrien uz veikalu ... Cik priecīgs es esmu, ka kāds cits lieto šo recepti

[Lana]

Lana... paldies par tādu brīnumu! Godīgi sakot, es necerēju, ka tas būs tik maigs un garšīgs! No vienkārša kefīra un tādas maģijas !!! Absolūti nav skābs! Atgādina Almetto biezpienu. Kefīrs bija Piskarevsky 900 ml.

[Lana]

Lana... paldies par tādu brīnumu! Godīgi sakot, es necerēju, ka tas būs tik maigs un garšīgs! No vienkārša kefīra un tādas maģijas !!! Absolūti nav skābs! Atgādina Almetto biezpienu. Kefīrs bija Piskarevsky 900 ml.

Tatjana
Brīnišķīgs biezpiens !!! esmu priecīgs

Un man gandrīz visa kaudze ir cauri audumam. Viņa atstāja to siltu vēl vienu dienu, nosvēra, bet serums nav caurspīdīgs, bet kā kefīrs. Es izmantoju nevis marli, bet biežāk lietotu organzu. Kazas piena kefīrs (mājās)

[kavilter]

Un man gandrīz visa kaudze ir cauri audumam. Viņa atstāja to siltu vēl vienu dienu, nosvēra, bet serums nav caurspīdīgs, bet kā kefīrs. Es izmantoju nevis marli, bet biežāk lietotu organzu. Kazas piena kefīrs (mājās)

kavilter
Žēl, ka pirmo reizi tas ... Iespējams, ka kazas kefīra blīvums ir atšķirīgs. Man žēl, ka jūsu eksperiments nebija veiksmīgs.
Pagatavojiet ar parasto kefīru, ja vēlaties nobaudīt biezpienu ...

Tātad varbūt tas ir paštaisīts? Nu, tas nav kefīrs, bet jogurts ... vai arī jūs gatavojāt kefīru ar kefīra skābi?

[Smilšaina]

Smilšaina
Es gatavoju kefīru, izmantojot kefīra sēnītes.

[Smilšaina]

Smilšaina
Es gatavoju kefīru, izmantojot kefīra sēnītes.

Oooh, tas ir garšīgi

Un man gandrīz visa kaudze ir cauri audumam.

Tas pats, tas nav atkarīgs no mājās gatavota kefīra, bet gan no auduma, pat ar marli, ja jūs pārklājat mazāk slāņu, izplūst necaurspīdīgs (zaļgani) šķidrums, proti, biezs pienains. Un es svēru visu un mājās gatavotu jogurtu un parasto jogurtu, kas dienu stāvēja uz galda un skābs.
Noteikti izklājiet savu audumu biezāk vai atrodiet piemērotu citu un netērējiet visu masu uzreiz. Ielejiet nedaudz un redziet, kurš serums sāk iztukšot - ja tas ir caurspīdīgs, viss ir kārtībā. papildiniet pārējo masu, ja tas joprojām ir tas pats piens, turpiniet eksperimentēt

Biezpienu gatavoja no nopirktā kefīra 3,2% - AMAZING DELICIOUS
Liels paldies par recepti.

[insava]

Biezpienu gatavoja no nopirktā kefīra 3,2% - AMAZING DELICIOUS
Liels paldies par recepti.

insava- Innočka
Jūsu veselībai, dārgie! Esmu priecīgs! Urā !!!

[Sandija Oksanočka, rusja- Olenka]

Sandija Oksanočka, rusja- Olenka!
Paldies par atbildēm, par jūsu pieredzi !!!

[Lana]

Lana,
Poluoff - Gaisma, kā tev un es sen neesam šķērsojuši ceļu

[Lana]

Lana,
Poluoff - Gaisma, kā tev un es sen neesam šķērsojuši ceļu

Ļenulja dārgā! Cik priecājos par jums !!!
Tā ir mana vaina: es reti skrienu pie Maizes automāta ... Varbūt tagad varu biežāk ... Kā iet? Vai jūs vēl neesat iegādājies jaunu ātrvārāmo plīti?

[insava]

insava- Innočka
Jūsu veselībai, dārgie! Esmu priecīgs! Urā !!!

Un es esmu TIK priecīga
Biezpiens beidzot ir bumba !!!! Es viņam “saķēru” visu ģimeni, tagad man tas ir saldētavā, un process nemitīgi notiek marlē.

[Innočka]

Es viņam “saķēru” visu ģimeni, tagad man tas ir saldētavā, un process nemitīgi notiek marlē.

Innočka
Ēd biezpienu savai veselībai! Galu galā tas ir noderīgi gan maziem, gan veciem, kā saka !!!
Manā saldētavā ir sasaldēts jogurts, raudzēts cepts piens un skābs krējums ... Es biezpienu gatavoju savam garastāvoklim vai tam, lai no tā kaut ko pagatavotu.

Svetik, atkal ar biezpienu, šoreiz man būtu 1 litrs 2,5% tauku skābā mīkla un sākās krējuma paciņa.
Izrādījās 390 grami biezpiena

[Oksanočka]

Oksanočka-Sandijs
Paldies!
Vai, aplūkojot šos saldētos pienskābes produktu gabaliņus, vai varat iedomāties, ka pēc atkausēšanas jūs saņemsiet vissmalkāko biezpienu?
Lieliska gatavošanas procesa ilustrācija, Oksanočka! Marle ir skaidri redzama tiem, kuriem ir slikta ideja par to, ko un kā darīt ... Vēlreiz paldies, mans draugs

Paldies

Kā pagatavot šo biezpienu, es iemācījos no sava kefīra. Šim biezpienam ir tik neparasta konsistence: tas izrādās gluds, tas ir tikai brīnums. Izeja no 4,5 litriem kefīra ir 1 kg biezpiena. Puse ēda uzreiz, no otrās gatavotās Ļvovas siera kūkas.

[kavilter]

Kā pagatavot šo biezpienu, es iemācījos no sava kefīra. Šim biezpienam ir tik neparasta konsistence: tas izrādās gluds, tas ir tikai brīnums. Izeja no 4,5 litriem kefīra ir 1 kg biezpiena. Puse ēda uzreiz, no otrās gatavotās Ļvovas siera kūkas.

kavilter
Cik priecīgs es esmu, ka viss jums izdevās ar biezpienu no jūsu visnoderīgākā kefīra! Paldies par pateicības panākumiem! Ēdiet tik garšīgu un veselībai veselīgu produktu! !

Es arī nesen nopirku kefīra sēni, tāpēc mēs to audzēsim. Kad mēs piedzeramies ar kefīru, es no tā sākšu gatavot biezpienu pēc jūsu receptes. Nebūšu viltīgs, vispirms izlasījis recepti. domāju, kas tas par velnu
Pagaidiet minūti, es to sasaldēšu, un tad es uzkāpos virtuvē, lai biezpiena vietā savāktu nedaudz ūdens
Pēc tik daudz pozitīvu atsauksmju un pat fotoreportāžu izlasīšanas
Es, nevis ticīgais Tomass, biju pilnīgi pārliecināts. Paldies !!

ser- Tatjana
Es varu teikt vienu lietu - attiecībā uz recepti es esmu mierīgs, tas ir, es esmu pārliecināts par rezultātu. Šeit ir tikai no kefīra uz kefīra sēnītes, manuprāt, jūs par to runājat, neesat to izmēģinājis ... Kefīrs vairākus gadus gatavoja, dzēra un pēc tam apnicis būt sēnītes "vergs". Jūs drīz sajust
Vai gatavojot ēdienu no sava kefīra, vai jūs dalītos savos iespaidos? Meitenēm, es zinu, patika šis biezpiens.
Paldies par uzmanību un uzticību receptei!

Un tagad man saldētavā vienmēr ir maiss kefīra "dzīvo"

[win-tat- Tatjana]

win-tat- Tatjana
Es ticu, jo manā saldētavā dzīvo jogurts, raudzēts cepts piens un skābs krējums !!! Tikai gadījumā, ja kaut kas ir nepieciešams dažādām gaumēm un vajadzībām
Paldies Tev, dārgā!!!

Es tam ticu, jo man ledusskapī ir kefīrs, raudzēts cepts piens un skābs krējums !!! Tikai gadījumā, ja kaut kas ir nepieciešams dažādām gaumēm un vajadzībām

un, ja jūs atkausējat visus trīs produktus vienlaikus, vai katram labāk ir savā traukā un pēc tam sajaukt? vai kāds to ir mēģinājis?

[rusja- Olenka]

rusja- Olenka
Biezpiena garša ir atšķirīga, tāpēc es to nemaisu. Katrs ģimenes loceklis dod priekšroku savam biezpienam. Un no raudzēta cepta piena, ko izmantoju ēdiena gatavošanai Cepts rjaženkas krēms ar augļiem un šokolādi

[Lana]

Lana,
Svetik, cik marles slāņu tu parasti taisi? Baidos, ka viss aizritēs)))

[Antonovka]

Antonovka- Helēna!
Nebaidieties, viss nepieciešamais noplūdīs, un biezpiens paliks !!!
Lenok, parasti es salocīju marli divās kārtās. Vai varat pateikt, kā tas notiek?

[Lana]

Lana,
Es jums pateikšu, ja rīt neaizmirsīšu nopirkt kefīru

[Lana]

Lana,
Es jums pateikšu, ja rīt neaizmirsīšu nopirkt kefīru

Es nodomāju, ka tu jau ķēpājies ar marli rokās ... Un vēl neesi nopircis kefīru, to vēl vajag sasaldēt ... Tiekamies jau rītdien, dārgais!
P.S. Pērciet raudzētu ceptu pienu un pagatavojiet tik garšīgu cienastu !!! ... Nākamreiz, kad neaizmirsīsit to nopirkt, paciņa VIENMĒR gulēs saldētavā!

[Lana]

Lana,
Tas ir, vai man šodien vajadzētu nopirkt kefīru un raudzētu ceptu pienu?