Maizes ražotājs Zīmols 3801. Manuālās iestatīšanas programma - 16

Un kāda veida HP jums ir?

rakstīja profilā DeLonghi BDM 125S

Es vispār domāju, ka šī tēma ir jāpārsauc un jāizņem no jūsu x / n. Tas ir, padarot to plašāku.

raugs ir nogatavošanās

Un apmēram 4 stundas korektūras, tāpēc es pats to neizdomāju, es visu izdarīju pēc receptes RŪZU MAIZE AR RŪDZIENU Ceptuvē

Jūsu pagatavotā recepte ir ļoti laba!

[RECEPTE:]

Šodien es cepu maizi "Manuālajā režīmā"
Man ļoti patika !!!
RECEPTE:
- serums 290 ml
- raugs 1,5 tējk
- kviešu milti "Makfa" 210 gr
- mizoti rudzu milti 150 gr
-jaukt "Borodino" 50 gr
- augu eļļa 2 tējk
-sāls 1,5 tējk
-cukurs
-1 ēd.k. l
- sausais piens 1 ēd.k. l ar slaidu
-panifarīns 1 ēd.k. l.
- tumšais agrams 0,5 tējk
- zemes koriandrs 1 ēd.k. l.
PROGRAMMĒŠANAS REŽĪMS:
1. uzkarsē 0
2. partija Nr. 1 10 min
3. atpūta 0
4. sērijas numurs 2 30 minūtes
5. celšanās Nr. 1 30 minūtes
6. partija Nr. 3 0
7. celšanās Nr. 2 30 min
8. partija Nr. 4 0
9. celšanās Nr. 3 20 min
10. cep 65 min
11. temperatūra paaugstināšanās laikā 1-3 nemainījās, tā man derēja
12. cepšanas temperatūra 160

Lena ir ļoti skaista maize!

Olya, vai šāda mīkla var darboties bez rauga?

[Lena-Besja]

Lena-Besja, ar sākumu!
Anya, protams, tas var celties tikai ar skābu mīklas palīdzību!

[Rudzu kviešu maize ar olīvām]

Rudzu kviešu maize ar olīvām

Kviešu milti 1 pakāpe - 170 g.
Manna (manna) - 100 g
Griķu milti - 30 g
Pilnīgi malti rudzu milti - 200g.
Presētais raugs - 8g.
Sāls - 8g.
Kombucha infūzija - 375g.
Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Olīvas 200 g
Mēs izmērām visas sausās sastāvdaļas traukā, pievienojam tur saspiestu saldētu raugu, atstājam uz 10-15 minūtēm, pēc tam visu sasmalcinām ar rokām un ieliekam HP spainī.
Virsū ielej kombucha infūziju vai ūdeni.
Mēs uzliekam mīklu uz programmas - mīcīšana 30 minūtes un koriģēšana 1 stundu.
Kad esat pabeidzis, mēs ievietojam "manuālo programmu":
1. Uzkarsēšana - 1 stunda
2. Mīcīšana - 10 minūtes
3. Pēc tam mēs atiestatām visus ciklus, izņemot 5 - pacelšanās - 90 minūtes.
4. Visu paaugstinājumu temperatūra ir 30 grādi.
Mīkla ļoti labi paceļas. Tad mēs to izklājam uz galda, izrullējam, ieeļļojam ar olīveļļu, izliekam smalki sagrieztas olīvas, saliekam, noformējam saplacinātu klaipu, ļaujam apmēram stundu pacelties, cepam cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts. .

[Vienkārša presēta rauga maize]

Iepriekš vajadzēja mīcīt atsevišķi un pēc tam sākt maizes cepšanas programmu. Tagad es iemīlējos "roku mīcīšanā"

Vienkārša presēta rauga maize

1. Ūdens 260 ml
2. Cukurs 1 ēd.k. l.
3. Sāls 1 tējk.
4. Rast eļļa. 1 ēd.k. l.
5. Kviešu milti "Makfa" 400 g
6. Presētais raugs 6 g
1. Sildīšana 0
2. Mīcīšana Nr. 1 6 min
3. Atpūtieties 30 minūtes
4. Sajauciet 2 minūtes 25 minūtes
5. Pacelšanās # 1 30 minūtes
6. Mīcīšana Nr. 3 10 sek
7. Pacelšanās # 2 30 min
8. Mīcīšana Nr. 4 10 sek
9. Pacelšanās Nr.3 50 min
10. Cepšana 65 min.
11. Turot siltu 10 minūtes
12-14 nemainījās
15. cepšanas temperatūra 155 gr.

[Lena,]

Lena, !

[Daudzgraudu maize, pievienojot sasmalcinātus kviešus un skābu linu sēklas.]

Daudzgraudu maize, pievienojot sasmalcinātus kviešus un skābu linu sēklas.


Es ieliku skābi spainī, pievienoju maisījumu, ielej aveluka (zirgu skābenes) buljonu.
Vispirms es ievietoju "mīklu" - 30 minūtes mīca un 1 stundu pārbauda.
Tad sadaļā "Rokasgrāmata":

1 - sildīšana 1 stundu
2 - partija 1 -0
3 - atpūta - pusstunda
4 - partija 2 - 0
5 - celšanās pusotru stundu
6 - partija 3 - 0
7 - celšanās 2 - pusotra stunda
8 - 4. sērija - 0

9 - celšanās 3 - pusotra stunda
10 - ceptas preces -0
11 - turot siltu - 1 stunda

Kopējā pārbaude = 1 stunda "Test" un 7 stundas "Manual".
Tad sadaļā "Manuāli" visi cikli tika atiestatīti, izņemot cepšanu.
Uz tā un cep!



Intervālu aizpildīšana "Manuālajā programmā" prasa vidēji 1 minūti.

Sveiki! Arī mani ņemiet savās rindās! Daudzus gadus es "ganos" šajā vietnē, bet es rakstīju maz ziņu. Drīzāk lasiet un mācieties. Es pati cepu maizi jau 6 gadus. Mana pirmā plīts ir Panasonic SD-253. Es mēģināju pagatavot visdažādāko maizi. Viss kārtībā. Mīļotā Panas palīdzēja tik daudzus gadus ...Bet jau gandrīz vairākus mēnešus es cepu tīru saldskābmaizi. Turklāt ziemā, kad baterijas darbojās un virtuvē bija karsts, manā Panasik es ļoti labi dabūju saldskābmaizi režīmā "franču maize". Kad baterijas tika izslēgtas, virtuve kļuva ļoti auksta. Lai ko es arī mēģinātu, maize vairs nedarbojās. Rezultātā pēc tam, kad es biju klaiņojis pa savu iecienīto maizes veidotāju, pēc jūsu ziņojumu izlasīšanas es atradu izeju. Es nopirku sev otru Brand krāsni. Patiesībā pie visa var pierast. Es uztraucos, ka pēc Panas man nepatiks plīts. Patiesībā tas izrādījās pavisam savādāk. Plīts nav slavējams! Manuālā skaņošana ir tikai pasaka! Kopumā krāsni sāku apgūt tieši no manuālā iestatījuma. Paldies meitenēm par padomu! Rezultātā mana pirmā pieredze jaunā maizes ražotājā par manuālajiem iestatījumiem bija nedaudz iestrēgusi un parādījās šādi. Es gatavoju maizi ar pilngraudu miltiem. Un šai maizei pievieno arī zaļos sīpolus. Mani bērni vienkārši dievina šādu maizi.


Viss process man prasīja 6 stundas 25 minūtes. Es redzu, ka korektūra jāveic mazāk. Tagad programma ir mainījusies, maize ir krāsnī. Es ceru, ka maize izrādīsies pareiza! Es noteikti atcelšu notikušā abonementu! Un tad es uzrakstīšu savu recepti un programmu. Meitenes, liels paldies! Esmu ļoti apmierināta ar plīti!

[mageta]

mageta, Es novēlu jums panākumus jauna maizes automāta cepšanā un apgūšanā!
Cepiet, pajautājiet, vai jums ir kādi jautājumi.

Kādu cilvēku varētu interesēt pīrāgu mīklas recepte. Es pielāgoju Panasonic recepti mūsu krāsnij. Garšīga mīkla.
Pārbaudei būs nepieciešams:
- Raugs - 1 tējkarote. (Es izmantoju saf tūlītēju raugu, tie ir ļoti spēcīgi, tāpēc es ņemu nedaudz mazāk rauga.)
- kviešu milti - 500 gr.
- sāls - 2 tējk.
- cukurs - 2 ēdamk. l.
- ola - 2 gab.
- Rūsas eļļa - 4 ēd.k. l.
- Piens - 220 ml.

Mīklas manuālā režīma programmēšana:
1. Apkure - 10 min.
2. Sajaukšana 1. - 10 min.
3. Atpūta - 0
4. Mīcīšana 2. - 10 min.
5. Pacelšanās1 - 0
6. 3. - 10. sajaukšana
7. Pacelšanās 2. un 40 min.
8. Sajauciet 4. - 0
9. Pacelšanās 3. - 40 min.
10. Cepšana - 0
11. Siltuma uzturēšana - 0
12. Temperatūra 1. pieaugumā - (iestatiet minimālo skaitli, bet tas nedarbosies, jo pieauguma laiks ir 0)
13. Temperatūra 2. kāpumā - 30
14. Temperatūra 3. paaugstinājumā - 33
15. Cepšanas temperatūra (iestatiet minimālo skaitu, bet tas nedarbosies, jo cepšanas laiks ir 0)
Kopējais mīklas sagatavošanas laiks ir 1 stunda. 50 minūtes

Varbūt kāds izmantos manu recepti. Manai ģimenei visvairāk patīk kāpostu pīrāgs. Pīrāgam es gatavoju šādu pildījumu. Es sasmalcinu kāpostus un ievietoju dubultā katlā uz 7-10 minūtēm, lai tvaicējot tie kļūtu mīksti un sulīgi. Tad es ievietoju kāpostus traukā, pievienoju divas sasmalcinātas olas, vienu sasmalcinātu sīpolu vai sasmalcinātu zaļo sīpolu ķekaru, sāli un augu eļļu. Es smērēju pīrāgu ar olu un apmēram pusstundu nosūtu to cepeškrāsnī 180-190 gramu temperatūrā.

Ļoti laba recepte!

Kādu cilvēku varētu interesēt pīrāgu mīklas recepte. Es pielāgoju Panasonic recepti mūsu krāsnij. Garšīga mīkla ...

Paldies par tik detalizētu recepti

Tas ir paredzēts tādiem cilvēkiem kā es, nespējīgs ... bet es tikai mācos ...

Paldies par tik detalizētu recepti

Tas ir paredzēts tādiem cilvēkiem kā es, nespējīgs ... bet es tikai mācos ...

Nav par ko! ! Pagaidām es joprojām nevaru dabūt tāda auguma maizi, kādu es gribētu. Kā es beidzot visu aprēķinu, kā tas izdodas, tāpēc es parakstīšos ar savu recepti! Kopumā man jāsaka, ka agrāk es biju nedaudz nosliece uz citām krāsnīm. Viņa uzskatīja, ka nekas nevar būt labāks par Panas. Man jāatzīst, ka es kļūdījos. Esmu priecīga par šo plīti. Un man pat nav ļoti žēl par to, ka viņai vēl nav 5 manuālās programmēšanas programmas. Es sev pagatavoju plāksnīti receptēm, un, kad kaut ko daru, uzreiz pierakstu sev recepti pēc sastāvdaļām un programmas. Pārprogrammēt programmu, kad jums ir pieejama detalizēta recepte, nav grūti. Galvenais ir tas, ka ir manuāla programmēšana!

[quote author = mageta link = topic = Es sev pagatavoju receptes plāksni, un, kad kaut ko daru, uzreiz pierakstu sev recepti pēc sastāvdaļām un pēc programmas.Pārprogrammēt programmu, kad jums ir pieejama detalizēta recepte, nav grūti. Galvenais ir tas, ka ir manuāla programmēšana!
[/ citāts]

Un vairāk par zīmi ...

[quote author = mageta link = topic = Es sev pagatavoju receptes plāksni, un, kad kaut ko daru, uzreiz pierakstu sev recepti pēc sastāvdaļām un pēc programmas. Pārprogrammēt programmu, kad jums ir pieejama detalizēta recepte, nav grūti. Galvenais ir tas, ka ir manuāla programmēšana!
Un vairāk par zīmi ...

Viņa ir mājās pie datora. Es atgriezīšos vakarā un ievietošu to. Es tikai izdrukāju šo plāksni un pēc tam tajā visu uzrakstīju ar zīmuli. Ja kaut ko mainu, izdzēsu jaunu numuru un parakstīju to.

Parastā Word vai Excel tabula?

Parastā Word vai Excel tabula?

Vordovskaja. Man vienkārši ir tāds mazs tētis kā A5 maizes automāta receptēm. Tāpēc es atlocīju lapu ainavas režīmā un aprēķināju uz tā divas plāksnes, lai drukātu un pēc tam iesistu abas iespējas. Ērti. Un tad, kad es cepu, es visu laiku koriģēju programmēšanu. Tagad es sēžu un cenšos saprast, kāpēc manai saldskābmaizei tik ilgi jāceļas. Mēs varam izmēģināt franču skābi ... Es audzēju raktuves uz apiņiem un rudzu miltiem. Pagaidām man maizes celšana prasa vismaz 5 stundas, un tā īpaši neceļas. Es pat nezinu, ko darīt. Es nevaru saprast, kā pietrūkst, lai maize paceltos augstāk.

Man patīk saglabāt receptes OneNot - piezīmju grāmatiņā, kas ir ļoti ērta.
Par raugu - tas ir nepieciešams ŠEIT - ŠEIT VISS PAR STEREADS.

Man patīk arī receptes glabāt datorā. Un tomēr man patīk tos drukāt un uzglabāt papīra formā. Ne vienmēr ir iespējams tuvoties datoram. Tajā ir daudz "gribētāju" sēdēt. Tāpēc es izdrukāju sev šķīvi. Ja kādu interesē - šeit ir saite uz failu. Ir jau divas receptes, kas ir gandrīz pilnībā iespiestas. Viens pīrāgu mīklai. Un otrs ir mani smagie eksperimenti ar parasto maizi. Tātad jūs varat iztīrīt šo failu un to izmantot.
Lejupielādes saite:

[saglabājiet OneNot]

Man patīk saglabāt receptes OneNot - piezīmju grāmatiņā, kas ir ļoti ērta.

Un tas ir kā saglabājiet OneNot

[saglabājiet OneNot]

Un tas ir kā saglabājiet OneNot

Jā, iespējams, pareizāk būtu to uzglabāt, taču nozīme nemainās. Vai jūs domājat, kā šī programma darbojas vai?

Jā, iespējams, pareizāk būtu to uzglabāt, taču nozīme nemainās. Vai jūs domājat, kā šī programma darbojas vai?

Jā!!! kā tas darbojas, kur to iegūt, lejupielādēt utt.
Vairāk - foršiem manekeniem, kas es esmu ...
Jūs esat laipni gaidīti !!!

Kāpēc lejupielādēt? Tas jāpiestiprina pie Microsoft biroja.

Cienījamie maiznieki, es dalos savā pirmajā pieredzē par manuālās iestatīšanas režīma izmantošanu un lūdzu padomu.
Viņa cepa Narochansky maizi pēc receptes:
saf-moment raugs - 1,5 tējk.
sēklas rudzu milti - 230 gr
kviešu milti 1 pakāpe - 220 gr
sāls - 1,5 tējk.
sausais kviešu raugs - 0,5 ēdamk. l.
raudzēts rudzu iesals - 30 gr
kartupeļu biezeni - 50 gr
zemes ķimenes - 1 ēdamkarote. l.
saulespuķu eļļas neraf. - 2 ēd.k. l.
ūdens - 330 ml.
Programmēšanas režīms:
1. uzkarsēšana - 0
2. partijas numurs 1 - 10 min
3. atpūta - 0
4. mīcīt skaitli 2 - 30 minūtes
5. pacelšanās Nr.1 ​​- 30 min
6. partijas numurs 3 - 0
7. celšanās Nr. 2 - 30 min
8. partijas numurs 4 - 0
9. celšanās Nr.3 - 20 min
Cepšana 65 min. Temperatūra 160
Piparkūku vīrietis ir izveidojis skaistu. Sākumā šķita, ka šķidruma ir par maz, bet es atturējos
papildinājumi un tālāk maizīte bija gandrīz ideāla. Mīkla pieauga ļoti labi. Un es gribēju
pamest pacēlāju Nr. 3 un sākt cept pacēlāja Nr. 2 vidū. Bet tā kā maz pieredzes
tomēr nolēmu palikt pie programmēšanas. Un, protams, maize cepšanas sākumā kļuva plakana



Maize ir garšīga, drupa ir brīnišķīga. Kādam jābūt darbību algoritmam šajā gadījumā,
lai sasniegtu vairāk skaistuma? Paldies.

Pirmkārt, samaziniet šķidruma daudzumu.
Parasti maizei, pievienojot rudzu miltus, bieži nav izliekta jumta, drīzāk pareizo rudzu vispār nav. Vai esat redzējuši veikalā pūkainus rudzu izstrādājumus? Es nē.

Sīkāk - tad sadaļā "MAIZE - VISA GALVA".

[Olga]

Olga, Paldies par ātro atbildi.Es redzu, nākamreiz es samazināšu ūdens daudzumu. Bet es domāju, vai man bija iespēja uzlabot rezultātu, ja es samazinātu korektūru. Atvainojiet par uzmācību, es esmu pilnīgi zaļa maizniece.

Šeit diez vai kāds jums atbildēs droši - tikai ar izmēģinājumu un kļūdu. Starp citu, jūsu maize ir ļoti mīļa.

Paldies! Mācīsies.

[Vanja28]

Cepta īsta rudzu krēma maize pēc receptes Vanja28.
Programma:
1. uzkarsēšana - 0
2. sajaucot 1 - 10 min
3. atpūta - 0
4. mīcīšana 2 - 20 min
5. celšanās 1 - 60 min
6. sajauciet 3 - 0
7. pieaugums 2 - 0
8. sajauciet 4 - 0
9. pieaugums 3 - 0
10. cepšana - 90 min
11. turēšana silta - 60 min
12. temperatūra pie 1 pieauguma - 35 grādi
13
14
15. cepšanas temperatūra - 160 grādi.
Lūk, rezultāts



Īsta rupjmaize.

Apsveicam! Brīnišķīga maize!

Burvīga maize "Radziwill" no PalmP

Komarinska maize no tā paša autora.

Komarinska maize

[Vispirms uz rauga no PalmP]

Vispirms uz rauga no PalmP



Vispirms uz rauga no PalmP

[Zemnieciska maize]

Zemnieciska maize

Tieši šis iesals piešķir maizes garozai izskatu.

Recepte ir šeit.
Visa mīcīšana un koriģēšana - maizes mašīnā, maizes izstrādājumi - krāsnī.

[MariV]

MariV, ļoti jauka maize! Lūdzu, pastāstiet man, cik ilgi process ilga no nulles līdz cepšanai.
un vai maizes gatavotājā ir iespējams cept. Man vispār nav krāsns: piedošana: paldies.

Es jums aprakstīšu savu ciklu, un jūs pats izvēlēsieties savu algoritmu:
milti - 1 pakāpe, baltais iesals.
miltus (80) + iesalu (3) + pienu (80) + ūdeni (40) + raugu (5) iemeta spainī un pirms gulētiešanas ievietoja programmā "Mīkla" - tā ir pusotra stunda. Tad viņi to ievietoja ledusskapī tieši spainī.
No rīta viņi to izņēma - pulksten 5 no rīta es to izņēmu, atstāju uz galda, devos to piepildīt.
7:00 es atstāju pārējās sastāvdaļas un:
1. uzkarsēšana - 0
2. sajaucot 1 - 10 min
3. atpūta - 30
4. mīcīšana 2 - 20 min
5. pacelšanās 1 - 90 min
6. sajauciet 3 - 0
7. celšanās 2 - 15
8. sajauciet 4 - 0
9. 3. - 30. pacēlums
10. cepšana - 0 min
11. turēšana silta - 0 min
12. temperatūra pie 1 pieauguma - 30 grādi
Ar miltiem no 1 pakāpes 430 + 250 ūdens maizīte izrādījās ļoti forša - loma bija arī baltajam iesālim - tā palielināja lipekļa spēju absorbēt ūdeni. Varbūt KhP tas būtu izcepts, bet man ir laba krāsns, ir baltkrievu čuguna panna, cepta krāsnī. Ja milti atšķiras, maizīte var būt ūdeņaina, tad jumts noteikti sabruks HP! Man nebija 9. un 10. priekšmeta. - Es noņēmu mīklu no ZS, ieliku uz tāfeles, salocīju aploksnē - šuves nevilināju! - Es pusēm piešķīru apaļu formu, ieliku tās ietaukotā pannā ar vīlēm uz augšu un 1 stundu krāsnī T 50 grādu temperatūrā. uz paaugstinājuma, pēc tam cepot ar tvaiku apmēram stundu T230 deg.

Liels paldies! Centīšos pielāgoties sev un noteikti dalīšos ar rezultātu.

Jums izdosies!

Es arī gribu maizi ar tādu pašu garozu. Un pasakiet man, kur jūs iegādājāties "burvju" iesalu. Es to neesmu redzējis pārdošanā.

[Tamāra (PalmP)]

Es nopirku baltu nefermentētu iesalu Savvino-Storozhevsky klosterī (Zvenigorod). Maskavā tam vajadzētu būt Danilovska klosterī un veikalā Maskavas mākslinieku namā Kuzņeckī. Nu, un, iespējams, kur ir viss cepšanai - pilngraudu milti utt.
Tamāra (PalmP) maizēm pievieno arī balto iesalu - un ļoti jūtama ir skaista garoza!

Ar šo programmu es cepu saldskābmaizi. Es cepu, rakstu, analizēju. Sourdough nepieciešama individuāla pieeja. Pieredzes iegūšana ...

Barvihinska ar Gaļinas Sergeevnas skābu recepti

Vairākas dienas es baroju savu raugu ar kviešu miltiem un cepu mežģīni uz kviešu skābes. Tikai tas nav ļoti mežģīņains un garšo skābi. Droši vien apstājies? Vai arī tas ir raugs?

[MariV]

Kviešu piena skābene. Garšīgs. Bet tas izpūš jumtu visiem maniem klaipiem

Un es sapņoju par tevi MariV Zemniecisks.

Bet šis bija gudrs pēc iedvesmas. Pievienoja visu, ko mīl mūsu ģimene. Varbūt es izlikšu atsevišķu recepti. Dēls viņu nosauca par "Lyanok"

Mājas jogurta plātsmaize

[/ b]



Kviešu milti, augstākās klases 450 g
Linsēklu milti - 2 g
Balts nefermentēts iesals 2 g
Sāls 10 g
Sausais raugs - 4 g
Mājas jogurts 100 g
Ūdens 100
Sviests - 80 g
Olīveļļa 1 ēd.k. l

Mēs ievietojam visas sausās sastāvdaļas maizes automāta spainī, ielej ar jogurtu un ūdeni, vispirms ievietojam programmu "Nūdeles" - 12 - tas ir 14 minūtes. Mīcīšana notiek ļoti lēni, un procesā mēs pievienojam šķidrumu, lai mīkla nebūtu stāva.
Kad esat pabeidzis, ielieciet "Manuālo programmu" un pievienojiet eļļu.
1- apkure -15 min.
2 - mīcīšana 1-10 min
3 - atpūta - 30 min
4 - mīcīšana 2 - 30 min
5 - celšanās 1 -30 min
6 - partija 3 - 10
7 - pacelšanās 2 - 30 min
8 - 4. sērija - 0
9 - celšanās 3 -30 min
T no visas korekcijas - 30 grādi.
Beigās mīklu nomet uz dēļa, kas noputēts ar miltiem - tā būs ūdeņaina. Ar slapjām rokām vai ar skrāpi izveidojiet kūku, ielieciet to uz cepešpannas vai veidnē, stundu uzlieciet uz uguns siltā vietā un pēc tam cepiet cepeškrāsnī, līdz tā kļūst mīksta.
Žēl, ka maizes automāta modernizētā modeļa izlaišana ir atlikta uz nenoteiktu laiku!

[SKĀBAIS KRĒJUMS]

SKĀBAIS KRĒJUMS zīmolā 3801 "manuālajā režīmā".

Ņēma:
300 ml krējuma 10%,
2 ēdamkarotes Prostokvashino 15% krējuma,
1 ēdamkarote Actimel (dabīgs)

Labi sajaukts.

HP (es noņēmu maisītāju) apakšā uzstādīju saliekamo silikona piltuvi (tā lieliski iederējās, bet es joprojām domāju, kāpēc es to nopirku ?: Roll :):



Es uzliku uz tā burku, uzleju izteikti siltu ūdeni atbilstoši burkā esošā maisījuma līmenim:



Viņa aizvēra vāku.

"Manuālais režīms"
1. 60
2. 0
3. 30
4. 0
5. 90
6. 0
7. 90
8. 0
9. 90
10. 0
11. 0
12. 35
13. 35
14. 35
15. nav atšķirības.

Visu mīcīšanu, cepšanu un siltu uzturēšanu - 0, visu celšanos un atpūtušanos - maksimālais laiks, temperatūras paaugstināšanu - 35 grādus.
Visa programma iznāk 6 stundas. (Var redzēt, ka var pagatavot arī jogurtu un citu rūgušpienu, tikai jāpielāgo temperatūra).

Pēc 6 stundām mūsu skābs krējums ar Brandyusha:



Burka nakti stāvēja ledusskapī, no rīta es sajaucu skābo krējumu un pasniedzu to kopā ar pankūkām:



Skābs krējums manai gaumei izrādījās ūdeņains, bet tas bija skāba krējuma garša un smarža, pēc garšas ļoti maiga!)))

Secinājums - es savā iecienītajā pagatavošu skābu krējumu, bet ņemšu vismaz 20% krējuma.

Cik jautrs veids, kā maizes pagatavošanas ierīcē izmantot manuālo režīmu!

Esmu sajūsmā par šo režīmu, atzīšos).

[lemusik]

lemusik! Godīgi sakot, es nebeidzu brīnīties par mūsu cilvēku atjautību! Lieliski!