Speltas putra (speltas) - gladiatoru ēdiens multivarkā Panasonic
Kategorija: Ēdieni no graudaugiem un miltu izstrādājumiem
Sastāvdaļas
Speltas putraimi (speltas) 100g.
piens 400g.
ūdens 100g
sāls 1 tēja karoti
ghee sviests 30g
Gatavošanas metode
Es gatavoju Panasonic multivarkā, kur bļoda ir 2L. Man patika brokastīs gatavot šāda veida putru, tāpēc es vakarā visu aizmigu, nosakīju vajadzīgo laiku un no rīta - brīnišķīgu putru ar dabīgu diedzētu graudu garšu. Ziemā tas ir neaizstājams produkts, ļoti viegls un tam pietiek enerģijas ilgāku laiku. Tāpēc itāļi to sauc par gladiatoru ēdienu.
Mēs aizmigam un piepildām visu iepriekš minēto, uzliekam režīmu "piena putra", pēc tam apmēram stundu nīkstam karsējot.
Gatavā produkta izlaide: no 100 gr. graudaugi trim porcijām. Ar šādu šķidruma daudzumu iegūst gļotu putru, ja jums patīk drupans, šķidrums jāsamazina par aptuveni 100 g.
Ir arī metode ar mērcēšanu jogurtā. Nomazgātās speltas iemērciet jogurtā 6-7 stundas, pēc tam. labi izskalot. un pēc tam - saskaņā ar iepriekš minētajām instrukcijām, tāpēc tas būs maigāks.
Gatavošanas programma: piena putra
