Panasonic SD-2501. Kviešu maize katrai dienai.

Izmēģiniet un eksperimentējiet, tāpēc atradīsit sev piemērotas receptes.

Cepts! pēc garšas, garšīgāks par sauso raugu, bet augstumā tas bija mazāks par parasto klaipu uz 1 programmu Panasonic 2501 uz sausā rauga. Varbūt ielejiet raugu ar siltu ūdeni, tur esošu cukuru un ļaujiet tam nostāvēties, lai aktivizētu raugu apmēram 20 minūtes, un pēc tam pievienojiet sausu pārtiku? cepts M izmērā (400 g miltu / 270 šķidrumi, raugs 8 g)

Izmēģiniet, protams. Un arī pārbaudiet raugu, varbūt jūs saskārās ar sliktas kvalitātes vai derīguma termiņa beigām.

[AutoLady]

AutoLady,
Galu galā viņi iesaka pusstundu ielej ūdeni ~ 38C.
Vai arī ņemiet nevis 8, bet 10 gramus.

[Breds]

Breds, raugs ir labs, tikai ceptas pokhlebkinsky kūkas. Iedzīvotājs, neatrada kur. Es uzlabošu)))) Bet fakts ir tāds, ka ar dzīvo raugu tas ir daudz garšīgāks

[AutoLady]

AutoLady,
Es nopirku kaut kā saspiestu raugu no Sanktpēterburgas "luksusa" un Voroņežas.
Es neatceros, kurā no tām bija ieteikums, pirms lietošanas sasmalciniet un 30 minūtes piepildiet ar siltu ūdeni ~ 38C.
Ja godīgi, es labāk nesapratu garšu vai nē, es turpinu lietot sausās.
Iespējams, mēģināšu to vēlreiz paņemt pārbaudei.

Es šeit izmantoju LUX https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0... 2 gadi vēl nav izgāzušies.

[Breds]

Breds,
Jā, arī es šos nopirku, viss bija kārtībā, bet, lai ar viņiem būtu garšīgāk, kaut kā nesapratu, mēģināšu vēlreiz, jo draugi saka, ka tas ir garšīgāk.

Vakar nopirku HB (pateicoties vīram, es būtu izvēlējusies vēl trīs gadus). Mēnesi sēdēju vietnē un lasīju, lasīju, lasīju.
Liels paldies par recepti, mana pirmā maize.
Es ceru uz konstruktīvu kritiku.

[Leseda]

Leseda, šeit nav ko kritizēt. Jūs esat ieguvis brīnišķīgu maizi.
Tikai bāla, es sev nedaudz nosarku.
Kādu garozu jūs ievietojāt programmā?

Paldies. Receptes garoza, vidēja.

[Leseda]

Leseda, skaista maize. Izmēģiniet citu recepti. Daļu miltu (10-20%) nomainiet ar auzu pārslu vai mannu. Vēl garšīgāk un veselīgāk.

Paldies. ES mēģināšu.

[Breds]

Breds, arī vakar cepu tavu maizi. No 500 g kviešu miltu daļu, proti, 100 g, aizstāja ar rudziem. Manam vīram nepatīk, ka maize ir "pilnīgi balta", kā viņš saka Jā, un izmantoja 290 g sūkalu, lai gan viņš pievienoja RŪZU miltus !!! Maize izrādījās brīnišķīga :-). Jā, un vēl viena lieta, es mīlu saules apdegumus, tāpēc VIENMĒR garozu nolieku tumšu. Rezultātā maizei bija blīva drupa, mazas poras, gaiši pelēka :-). Garoza ir ruddy, patīkami gurkstēta! Rakstu savas izmaiņas tikai pieredzes apmaiņai, pēkšņi kādam tas noderēs! :-) Liels paldies par recepti. Es cepšu bieži. Lai gan es katru dienu cepu maizi ar mūžīgo raugu, arī TAVS ar mums "iesakņosies" !!! Ģimene mīl maizi!

Es pateicos jums par recepti, es to pastāvīgi cepu ar novēlotu sākumu, rezultāts vienmēr ir lielisks !!!

Liels paldies par tik brīnišķīgu maizi, lai gan es nomainīju 100 g ar rudzu miltiem un samazināju ūdens daudzumu, es pievienoju 320 g, es ievietoju tumšu garozu, mēs to mīlam :) šeit ir foto

Lieliska ikdienas maize. Izrādījās, ka tas ir pilns kausa augstums. Es arī ieleju mazāk ūdens, apmēram 300 ml.

Vakar es kļuvu par šī brīnuma īpašnieku. Un, iepriekš saglabājot recepti, pirmā maize tika cepta novēlotajā sākumā. Es paņēmu 300 ml ūdens (naktī atcerējos, ka esmu aizmirsusi par piena pulveri). Rīts iesākās ar lielisko maizes aromātu. Visiem patika, garoza ir kraukšķīga, drupa ir mīksta. Esmu to cepis jau otro reizi, tagad uzliku tumšu garoziņu un pievienoju piena pulveri. Gaidu, kamēr tas atdzisīs, sagriezīšu, pievienošu fotogrāfiju. Liels paldies par recepti.