Buhtles maizītes ar ievārījumu un vaniļas mērci

Buhtles maizītes ar ievārījumu un vaniļas mērci

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
milti c. ar.	500 g
sāls	1 tējk
cukurs	50 g
kaisle	1/4 citrona
raugs	20 g svaigas vai 7 g tūlītējas
silts piens	120 ml
silts ūdens	120 ml
olu	1 dators.
dzeltenumi	2 gab.
vanilīns
sviests pārklājumam, izkausē	80-100g
ievārījums vai marmelāde pildījumam	16 tējk
vaniļas mērce
piens	375ml
dzeltenums	1 dators.
cukurs	50g
vaniļas
vaniļas pudiņš vai kukurūzas ciete	10 g
kaisle	1/4 citrona
rums	0,5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• ātrās maizītes ar absolūti pārsteidzošu vaniļas mērci. mērce ir ļoti smalka, gaisīga, tāpat kā izkusis saldējums, absolūti maģisks! ..
• mīklas sagatavošana:
• sajauciet visas sausās sastāvdaļas. ielej šķidrumu un mīca mīklu. mīciet līdz viendabīgai masai. Pievelciet ar plastmasas apvalku un atstājiet siltā vietā 45 minūtes, mīklas apjoms dubultosies.
• Gatavo mīklu izrullē 1 cm biezā kvadrātā, sagriež 16 kvadrātos. katra kvadrāta centrā ielieciet 1 tējk. ievārījuma, saspiediet bumbiņās, gulēja ar šuvi uz leju.
• paņemiet veidni ar diametru 28 cm. Katru bumbu izpērciet izkausētā sviestā tā, lai tā pilnībā pārklātu nākamo bulciņu, un ielieciet to veidnē ar šuvi uz leju. pārklāj ar plastmasas apvalku un atstāj uzrūgt 30 minūtes.
• cep 30 minūtes 180C temperatūrā, tad samazina T un cep vēl 10 minūtes 160C temperatūrā. ja topi ātri kļūst brūni, pārklājiet ar foliju.
• kamēr maizītes cepas, sagatavo tām mērci:
• 100 ml piena sajauciet līdz viendabīgai konsistencei ar vaniļas pudiņu / cieti un dzeltenumu.
• Pārējo pienu sajauc ar cukuru, vaniļu, sāli un miziņu, uzvāra. nepārtraukti maisot, ielej piena-dzeltenuma maisījumu un labi sasilda, lai sabiezētu. pievieno rumu un pasniedz spolēm.
• mērce izrādās ļoti viegla, vaniļas-citrusaugļu, maģiski garšīga!
• mēs norāvām maizītes gabalu un iegremdējām mērcē. un ingvervanille saka, ka vari mērci ieliet šķīvī, ielieciet tajā maizītes, dibens būs slapjš un ar karoti kopā ar maizītes gabaliņu arī jūs varat mērci mērcēt ..
• attēli:
• Man ir 24 cm forma, viņiem tas ir skaidri mazs, bet tomēr ļoti skaists, tāpat kā man)
• 
• 

Trauks ir paredzēts

16 gab

Laiks sagatavošanai:

45 mīklas + 30 gruntēšanas +30 konditorejas izstrādājumi

Piezīme

Es paņēmu recepti šeit 🔗./2010/02/buhtle.html, un, kad maizītes jau bija krāsnī, es tās atradu šeit LJ 🔗 tikai maģiska mērce šīm maizītēm, kā arī Vīnes kafejnīcas Hawelka adreses Dorotheergasse 6 fotogrāfijas, kur tās tiek pasniegtas pēc pulksten 22:00 - tikai pastāvīgajiem, kuri šo laiku gaidīs tikpat interesanti

Līdzīgas receptes

Viborgas maizīte ar virspusi ievārījuma (Sonadora)

Maizītes no miltiem 1 pakāpē ar ievārījumu (Korsika)

Maizītes ar ievārījumu un streusela drupačām uz kviešu rauga "Eternal" (sveta-Lana)

[Līss]

Līss, Ludik, tavai spējai visu atrast, sistematizēt, sakārtot pa plauktiņiem un maģiski aprakstīt, tam nav vienlīdzības, Dievs ... tas izskatās ļoti garšīgi un interesanti ... tev atkal būs jāsaņem svari (roka jau ir sasniedzis)

un pats galvenais, tagad ir attaisnojums - pastāvīgajiem tikai pēc 22

Ludik! priekšgalā es skrienu pateikt visiem, visiem, visiem. Šie rullīši nav tikai maģija, tie ir vienkārši neiespējami maģiski garšīgi, gaisīgi, ar vissmalkāko mērci, kā saka mans brāļadēls, "galvu nost" ir vienkārši. Meita ēd mērci no kausas ar karoti un bulciņu un kodumu un slavē

[Suslija,]

Suslija, Bet kā jums izdevās šādus ruļļus pagatavot 12 minūtēs?

[Suslija,]

Suslija, Bet kā jums izdevās šādus ruļļus pagatavot 12 minūtēs?

turbo režīmā ir gofers : noslēpums: motors ...

Kaut kāda burvju maizīšu maģiska reprodukcija

[Luizija]

Luizija, šo Gofers viņš mani izstūma, lai es izliktu recepti, es sarunā ar viņu dalījos savos iespaidos, viņa cepa recepti, un sačakarēsim mani - ej, izliec, tas ir garšīgi! nu šādā tandēmā maizītes izrādījās un viņai tās jau bija pareizas formas - apaļas, viņa jau bija ieguvusi plašāku formu

[gofers]

turbo režīmā ir gofers : noslēpums: motors ...

jā. turbo gopher!
Jā, tieši Ludiks dalījās ar recepti, kā es to darīju ... to slēpt ir noziegums! un lika Ludikam izlikt recepti, IRRchik, labi, es arī sāku. tas .. kaut kas līdzīgs

[Gofers]

Gofers, Iedegums, izrādījās skaistas maizītes, tās ir gluži tādas, kā tās kalpo Vīnē! šeit ejiet uz saiti, salīdziniet !! un pats galvenais - Tasja ēda !!

jā, es gāju un skatījos, lepojos ar savu jau, viņi saka, vai jūs jūtaties? tu Vīne tagad slavē mani vai

Nu, es arī bootoju.

Iedegums, tātad tās ir maizītes, kas nosauktas jūsu vārdā

Buhtles maizītes ar

Gaiļi ir brīnišķīgi, jums būs jāizmēģina sava versija. Paldies.
Un par recepti 🔗 Reiz es to uzliku acīs, bet es neriskēju ar krāsni ... 500 g miltu nepietiek šķidruma ... manuprāt)

[ReNa]

ReNa, tie ir patiešām labi, un pati ātrā mīkla ir diezgan vienkārša, taču ar šo vaniļas mērci tā patiešām ir dievišķa manta, un galu galā tās pagatavošana prasa 5 minūtes, un efekts ir pavisam cits - uzreiz tik cēla garša , it kā jūs Austrijā ēdat desertu, šo mērci atradu tikai ingwervanille, attiecībā uz šīm spolēm, un citos avotos viņi to vienkārši pārkaisa ar cukura pulveri .. izmēģiniet, es priecāšos, ja jums tas patīk

[Ljudočka]

Ljudočka, nāca skriet, nē, es lidoju pie jums ar MILZĪGU PALDIES par tik brīnišķīgu recepti !!!
Man, tāpat kā šajā dziesmā, ir:
"... Ko es varu teikt, ko es varu teikt ...
Cilvēki ir sakārtoti šādi:
Gribi zināt, gribi zināt
Vēlaties uzzināt, kas notiks ... "

Es gribēju uzzināt, kas notiks, un rezultāts pārsniedza manas cerības. ES dalos



Un tas ir vidus


Savienoju vecāko dēlu ar procesu - rezultātā iekšā bija visādas želejas konfektes, slinks krēms, īriss ...
Mīklu man ļoti patika - gan partijā (to darīja mikseris), gan griešanā, un, protams, jau gatavos gultos. Man patīk, kad tas ir tik šķiedrains un gaisīgs. Pirms cepšanas pārkaisa ar cukuru un kanēli - aromāts visai ieejai.
Vienīgais, ko es neveidoju mērci, bet tas joprojām būs, jo es cepšu vairāk nekā vienu reizi.

Paldies

[irza]

irza, Irisha, cik labs buhtelechki tu esi izrādījies, jauks skats !! Nu, protams, ar dēlu-palīgu, kādi kalni uz pleca, vai ne?

bet es mērci neveidoju velti, zvēru! mērcē ir visa lieta, piedodiet ...

Paldies par ziņojumu, man patīk apbrīnot šādu skaistumu!

[Ljudočka]

bet es mērci neveidoju velti, zvēru! mērcē ir visa lieta, piedodiet ...

Ljudočka, nedusmojies, es negrasos atteikt. Noteikti pagatavošu mērci. Es tos šovakar izdarīju šovakar, testu nofilmējām, skatoties "Valsts balsi". Bet galu galā viņi to atstāja rītdienai, tāpēc man vēl ir laiks palutināt mērci

[Irishka]

Irishka, mīļā, nu, TAVĀ! kā var dusmoties uz tevi pēc tik brīnišķīgas fotogrāfijas ar ideālas formas un konsistences spolēm ?? tātad sho labi, amnestija sednai, bet nākamreiz - atnes ar mērci! uzvarēja kā Gofers, Es redzēju - turpat un mērce kausā

[Irishka]

Irishka, zelta,

jā ... es esmu tik ... tas lan ... kāpēc tur ir

[Cilvēki]

Cilvēki, un tāpēc jūs cepāt šo skaistumu? Tagad man arī tās jāēd.
Nē, labi, skaidrs, ka es to uzreiz uzcepšu.

Tikai mani moka šaubas par krēma daudzumu. Man šķiet, ka tas ir tik ļoti maz par tik daudz maizīšu gabaliņiem.
Kādu pudiņu labāk pirkt, ja nav vistu. ciete, bet tikai kartupelis? Cik gramu ir iepakojumā?
Kā nomainīt ROM?

[Živčiks]

Živčiks, ja krējuma nav pietiekami daudz, jūs varat panākt iebiezināto pienu, kā to darīja mans vīrs šorīt, negaidot solīto mērci. Burbuļoja kā kaķēns

[Živčiks]

jā ... es esmu tik ... tas lan ... kāpēc tur

un kāds pieticīgs ...

Živčiks, dodieties uz ATB un nopērciet kukurūzas cieti, tiešām! sho šo - būdā nav sastāvdaļas!

vai nopērciet vaniļas pudiņu - tas ir tas pats kukurs. ciete, strāva ar vaniļu. Man ir 40 g iepakojumā:



bet par mērces daudzumu - vapsche kaut kas oriģinālajā receptē tas ir 2 reizes lielāks .. Es vienmēr pirmo reizi pagatavoju pusi porcijas, ja nu jums nepatīk? un šeit mums pietika ar pusi, tieši tā, bet, ja jums garšo mērces, varat droši palielināt manu recepti 2 reizes, un jūs būsiet laimīgs

[Živčiks]

Živčiks, ja krējuma ir par maz, varat panākt iebiezināto pienu,

Nē, iebiezinātais piens man ir ļoti salds.

Živčiks, dodieties uz ATB un nopērciet kukurūzas cieti, tiešām! sho šo - būdā nav sastāvdaļas!

Nu, šis ATB nav man tuvumā, nē.

vai nopērciet vaniļas pudiņu - tas ir tas pats kukurs. ciete, strāva ar vaniļu. Man ir 40 g iepakojumā:

Es jau nopirku paciņu.

Kā nomainīt ROM?

Kāpēc tu neatbildēji?

[Živčiks]

Živčiks, Es domāju, ka rumu var aizstāt ar konjaku. Vai arī jūs varat izvēlēties bezalkoholisko iespēju

[irza]

Es jau nopirku paciņu.

tagad es tevi mīlu, tagad slavēju !!

samainiet rumu pret konjaku un 1 pilienu ruma esences no Dr. Oteker !!

cik var gatavot, kā cepīsim ??

irza, Irisha, jā, bezalkoholiski garšīgi arī !! tik garšīgs, ka aizmirsu pievienot rumu un tad atcerējos takā. dienā, viņa piebilda - un vēl garšīgāk ar rumu!

starp citu Živčiks, Auchan parādījās lēts rums - 70 chtoli grivna par 0,75, un es to nopirku garšīgu, nevienam nedodu, pievienoju tikai desertiem. rums, tas ir saldāks par konjaku, un tam ir vairāk deserta aromāta. bet būtībā tas pats

[Luda]

Luda, tas ir tas, ar ko es nācu. Kad es cepu rauga ceptas preces, es visu izmēģinu stingri pēc receptes. Šajā receptē viss ir kārtībā, tikai tad, kad olbaltumvielas palika, es uzreiz sāku domāt, kur tos iebāzt (labi koziv laikā Sīkdatnes, par kurām jāaizmirst pakļauti). Bet tas ir pilns. ...
Tāpēc es domāju, vai jūs varat ņemt, piemēram, 2 veselas olas, un tas ir viss?

[Ira]

Ira, tāpēc es redzēju recepti, kur bija olas, nevis dzeltenumi, piemēram, šeit ... bet es to nemaz neesmu izmēģinājis, olbaltumvielu dēļ mīkla šķiet stingrāka .. dzeltenumiem tā būs mīkstāka .. bet jūs varat izmēģināt, kāpēc ne?

un recepte koziv pat ieradās laikā, jā

un arī - olbaltumvielas ir pilnīgi sasaldētas, pārbaudītas pēc personīgās pieredzes - un pēc tam saputotas tāpat kā svaigas. Es esmu no olbaltumvielām, kas palikušas no Lieldienu Paposhnik līdz šim olu krēma olbaltumvielu krēmam, ko es daru pašreizējo šššš, neviens !!

Es tikko cepu maizītes. Mērce bija garšīga, es mīklā tikko ieliku divas olas, mīkla ir ļoti maiga un patīkama darbā. Es pagatavoju mērci ar parasto kartupeļu cieti, un kāda ir atšķirība starp abām cietēm. Liels paldies autoram

Arī es nekur nevaru atrast kukurūzas cieti. un mūsu ATB tā arī nav (((

[marināls]

marināls, un kur ir fotogrāfija? sak, ar mērci yummy oooo ..

tiek uzskatīts, ka kukurūzas ciete nerada miltu aromātu, kāds ir kartupeļu cietei. Par to es neko nevaru pateikt - man nepatīk želeja, es tos negatavoju ar kartupeļu cieti, un no kartupeļu cietes kļūs biezāka pasta nekā kukurūza, tas ir, jums vajadzētu ņemt mazāk kartupeļu cietes ..

un ATB tas ir šādos iepakojumos, tāpēc nevar uzreiz pateikt, ka tā ir kukurūza:

[Živčiks]

Živčiks, Es domāju, ka rumu var aizstāt ar konjaku. Vai arī jūs varat izveidot bezalkoholisko versiju

Es arī par to domāju. Un tā kā es absolūti nesaprotu alkoholu, tāpēc es pajautāju katram gadījumam.

cik var gatavot, kā cepīsim ??

kada, kada ... rīt.
Es šodien domāju, tikai Ašānā dzīvais raugs nebija dzīvs, un es negribu nopirkt saldējumu bazārā. Vai arī viņi būs normāli?
Vai arī jums būs jāpērk sausas.

lēts rums parādījās Auchan - 70 chtoli grivna par 0,75,

Ak, okeo dilo ... Rīt es nosūtīšu vīru pēc Ruma.

[koziv]

un recepte koziv pat ieradās laikā, jā

jau izmēģināju, yummy. Es iesaku jums to izdarīt ļoti ātri, lai gan pirms ēšanas jums ir jāpieņem pauze ... Laikam mazajās kastītēs nevajadzēs ņemt tikai olas, es darīšu visu pēc receptes

Arī es nekur nevaru atrast kukurūzas cieti. un mūsu ATB tā arī nav (((

Es nopirku Silpo

un saldējums bazārā negrib pirkt. Vai arī viņi būs normāli?

Es zinu, ka daži hazyayki īpaši sasaldē raugu ilgstošai uzglabāšanai: girl_in_dreams:.

Šeit ir informācija, ko atradu: " Presēto maizes raugu var sasaldēt. Pēc tam, pareizi atkausējot (6-8 grādi), tie nezaudē savas īpašības." ( 🔗)

[Živčiks]

ŽivčiksIedegums, es neesmu padomdevējs par dzīvo raugu, es izmantoju tikai sauso cepšanu, man ir apnicis visu laiku saskarties ar dažādu kvalitātes raugu, un ar sauso raugu rezultāts vienmēr tiek garantēts

un ATB tas ir šādos iepakojumos, tāpēc nevar uzreiz pateikt, ka tā ir kukurūza:

Mūsu ATB kukurūzas ciete ir pilnīgi atšķirīgos iepakojumos, taču no iepakojuma nevar pateikt, ka tā ir arī kukurūzas ciete. Izrādās, ka dažādos reģionos / veikalos produkts var atšķirties. Es nezināju, un es domāju, ka visos veikalos viss tiek pārdots vienādi.

Anya, es to paņēmu šādos iepakojumos, godīgi sakot, apmēram pirms gada .. tas nozīmē, ka piegādātājs jau ir mainīts ...

[Cilvēki]

Cilvēki, un kādā krāsā Auchan tiek pārdots rums?
Un tad es atradu informāciju, ka tie ir atšķirīgi.

piemēram, vidū. garšīgs

šis Auchan un man ir



to importē KZShV

Es šeit pierakstīšu visu, ko es gatavoju pavadoni

vai ruļļi ir gatavi ?? vai vienkārši svīta ??

šis Auchan un man ir

Kopumā mans vīrs nevēlas, lai es to pērku. Saka, ka ir
lēts degvīns, kas izgatavots no niedru cukura ar pievienotu aromatizētāju.

Tātad, kurš jums traucē pirkt dārgu rumu?

nu kurš apstājas nopirkt dārgu rumu?

Nē, viņš ir pret jebkuru romu. Es pat neteicu viņam par cenu.

Nē, viņš ir pret jebkuru romu.

cik apbrīnojams cilvēks - pretstatā rumam!

cik apbrīnojams cilvēks - pretstatā rumam!

Jā, tieši pretēji ir pret degvīnu.

Un es šļakstījos ar brendiju Tanjušu, kā jūsu izturas pret brendiju?

Un es apšļakstīju Tanjušu ar brendiju, kā jūsu izturas pret brendiju?

Tan, nāc. Es saplēsīšu savu grēdu un ļaušu to neizdomāt.

Starp citu, Ludmilka, Tanjuša, vai mīklā nav tauku (sviests, olіyki, margarīns)?
Un tad es jau esmu izsijājis miltus, un tad es redzu, ka kaut kas nav kārtībā.

viss tas! nav tauku! var turpināt sēt !!!

Jā, nē .. tad katrs gabals tiek "mazgāts" eļļā, tas, iespējams, ir pietiekami.

LABI! Es gāju likt mīklu.

[Cilvēki]

Nē, labi, es neiešu gulēt, kamēr neatbildēšu.
Cilvēki, maizītes ar mērci - tse buzz !!!

Tie bija tie, kas man bija pēc pārbaudīšanas. Un, piemēram, ceptiem nez kāpēc vienai maizītei nepietika vietas, un viņa uzkāpa augšā.

🔗 🔗

Un tas jau ir rezultāts

🔗

Taņa, skaistule !! un cik jauka mērce, mmm !!!

un ko, jūs to visu uzlauzāt pulksten 5 no rīta ??