Cūkgaļa cepta sojas mērcē (Dzeguze 1054)

Cūkgaļa cepta sojas mērcē (Dzeguze 1054)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa	500g
Sojas mērce	50-70 ml
Priekšgala	1 dators
Ķiploki	1 krustnagliņa
Citronu sula	1-2 ēd.k. l.
Cukurs vai medus (medus ir labāks, bet dzeguze, kā mēs to gatavosim, var nedaudz sadedzināt)	1 ēd.k. l.
Sezams	1 ēd.k. l.
Eļļa aug	1-2 ēd.k. l.
Ciete	2-3 st. l.

Gatavošanas metode

• Mēs ieslēdzam krāsns režīma 3. līmeni, 1 minūti.
• Ielej eļļu, eļļā ielieciet nedaudz sezama, cepiet, līdz parādās patīkama ķiploku smarža. Izņemiet ķiplokus, pievienojiet sojas mērci, citronu sulu, medu vai cukuru, uzvāra un ar spēku izslēdziet programmu.
• Gaļu sagriež plānās garās sloksnēs, gaļu sarullē cietē, lai katrs gabals būtu pārklāts ar cieti
• Mēs izvēlamies krāsns režīmu 1-2 līmeni, laiks 1 minūte, ielieciet gaļu bļodā, aizveriet vāku.
• Laika beigās atveriet dzeguzi, sakratiet trauku, it kā maisot gaļu, pievienojiet pusi gredzenos sagrieztu sīpolu.
• Mēs izvēlamies Multi-cook 120 grādu režīmu 1-2 minūtes. Programmas beigās apkaisa ar sezama sēklām, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm karsēšanu.
• 

Piezīme

Protams, labāk darīt šādu cūkgaļu ar ananāsiem, bet .... man tas šodien ir.
Pasniedz ar rīsu nūdelēm, bet ne ar stiklu, bet kas der vārīt si.

Es ēdu šāda veida gaļu ar rīsu nūdelēm - ļoti garšīgi! Varbūt es uzdrīkstēšos gatavot mājās, jo b. lēnā plīts jūs varat. Es ziņošu, kā man būs!

Es ēdu šāda veida gaļu ar rīsu nūdelēm - ļoti garšīgi! Varbūt es uzdrīkstēšos gatavot mājās, jo b. lēnā plīts jūs varat. Es ziņošu, kā man būs!

Paldies Izmēģiniet, pagatavojiet to, man ļoti patīk šāda veida gaļa. Jūs to varat pagatavot perfekti pannā, man tas ir tikai ērtāk MV. Un es ļoti cienu šīs nūdeles.

Paldies par recepti, garšīgi! Sulas vietā es izmantoju rīsu etiķi un nedaudz vairāk mērces. Man nebija rīsu nūdeles, es to pagatavoju ar spageti - tas izrādījās ne sliktāks! Pēc vārīšanas ielieciet to tieši pannā un sautējiet pāris minūtes ar gaļu.

Paldies par recepti, garšīgi! Sulas vietā es izmantoju rīsu etiķi un nedaudz vairāk mērces. Man nebija rīsu nūdeles, es to pagatavoju ar spageti - tas izrādījās ne sliktāks! Pēc vārīšanas ielieciet to tieši pannā un sautējiet pāris minūtes ar gaļu.

Paldies, ka pamēģinājāt. Labu apetīti.

[Tanyulya]

TanyulyaLiels paldies par šo recepti! Šo gaļu pagatavoju svētdien. Visiem tas ļoti patika. Pasniedz ar rīsiem. Bērni lika ēst ēdienu ar irbulīšiem.))))

Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.
Aizmirsu uzrakstīt. pagatavots Panasonic multivarkā.

[Tanyulya]

TanyulyaLiels paldies par šo recepti! Šo gaļu pagatavoju svētdien. Visiem tas ļoti patika. Pasniedz ar rīsiem. Bērni lika ēst ēdienu ar irbulīšiem.))))

Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

Rusja, labu apetīti un paldies par padomu

... pagatavots Panasonic multivarkā.

Vai varat sniegt sīkāku informāciju?

[šuska]

šuska, protams, tas ir iespējams! Bet, es jums nepateikšu precīzi pēc minūtes, jo es tam nepievērsu uzmanību.
"Cepšanas" režīms, laiks 40 minūtes (man ļoti patīk šī cepšanas kombinācija - 40 minūtes, es uz tā gatavoju daudz), eļļa iesildījās, pievienoja ķiplokus ar sezama sēklām, pagāja 5 minūtes, tas sāka labi smaržot ķiploku un tas kļuva mīksts, es to izņēmu. Pievienota sojas mērce, lim. sula, medus - vārīta (tas viss notiek ļoti ātri, tāpēc es iesaku visām sastāvdaļām būt gatavām un izmērītām) pievienoja gaļu cietē un aizmirsa par to 15-20 minūtes. Tad es atvēru vāku, samaisīju, lai nepiedeg, būtu vēl nedaudz apcepusies.Kad līdz programmas beigām bija palikušas 5 minūtes, es pievienoju sīpolus. Programma beidzās, pievienoja sezama sēklas, aizvāca vāku un atstāja uz sildīšanas 10-15 minūtes. Viss. Kā redzat, viss ir ļoti aptuvens.

[Rusja]

Rusja, liels paldies Princips ir skaidrs, taču tehnoloģija un laiks, iespējams, būs jāpielāgo, jo mans multivarkas katls ir diezgan vājš (empīriski pārbaudīts)
Bet vienalga paldies

[Tanyulya]

TanyulyaVēlreiz paldies par recepti! Es šodien nedaudz eksperimentēju ar to. Man patīk universālas receptes, kuras var ņemt par pamatu. Tātad šis ir tikai tas. Cūkgaļas vietā es paņēmu vistas fileju, citrona sulas vietā - balzamiko etiķi, un sezamu mājās neatradu. Iznāca ļoti garšīgi! Vistas gaļa ir ļoti mīksta un maiga. Kā piedeva bija griķi. Bērni vienā mirklī nolaizīja šķīvjus.

[Mazā nāriņa]

Mazā nāriņa, Es esmu tik priecīgs, ka recepte nonāca līdz tiesai

[Tanyulya]

Tanyulya , vārīta gaļa pēc jūsu receptes, cik garšīgi sanāca! Es gatavoju multivarkā Dex programmā "Konditoreja", pietika ar vienu ciklu.
Tanyulya, liels paldies par recepti!

[Tanyulya]

Tanyulya , vārīta gaļa pēc jūsu receptes, cik garšīgi sanāca! Es gatavoju multivarkā Dex programmā "Konditoreja", pietika ar vienu ciklu.
Tanyulya, liels paldies par recepti!

Vitālinka, labu apetīti. Ar mani uz jums

Ak, cik interesanti - bet kā pielāgoties krāsnij, man nav multivarkas ...

Ak, cik interesanti - bet kā pielāgoties krāsnij, man nav multivarkas ...

Labāk to darīt nevis krāsnī, bet gan uz plīts katliņā, es to esmu pielāgojis no multivarkas

Gatavoju arī gaļu uz plīts - garšīgi, paldies !!!

!