Salauzīsim to, kamēr kastrolis gatavojas?

[Mirra]

Mirra, nav misters ").
Puse cūkgaļas kāta (visa nederēja), kakla un gaiļa spārni un liellopa mīkstuma gabals. Sīpols, burkāns. Ūdens uz augšu. Un, kad es sadalīju gaļu, izmetu kaulus un dārzeņus, palika 1,5 litri buljona. Garšīgi, bet nepietiekami.

Garšīgi, bet nepietiekami.

Tāpēc es domāju, ka nepietiek ar 3,5 litriem, un nopērku lielu par vienu želejas gaļu ...

[Mirra]

Mirra, Vienkārši izmēģiniet iegādāto rūgtumu. Es reiz sabojāju zupu kā čino.

[Olga 61]

Olga 61, jā, es arī domāju 8 gadu vecumā, bet tie nebija domāti rūpijai). Varbūt līdz vasarai es būšu pilnīgi traks un paņemšu arī lielu āboliem

Ja jums ir dārzs un savi āboli, pagatavojiet zefīrus un sagatavojiet kartupeļu biezeni, tad labāku palīgu neatradīsit. Es šogad klusi un mierīgi esmu pārstrādājusi daudz ābolu. Nekas netrūkst. Traumas nebija. Biezenis izrādās kā cepeškrāsnī cepts, ļoti smaržīgs, biezs. Un ievārījums, piemēram, vārīts ievārījums, ir nepieciešams daudz mazāk cukura, un tas ātri izrādās. Patiesība tika pagatavota tikai no āboliem. Es to nopirku septembrī. Tagad es savai ģimenei, draugiem un paziņām par prieku izņemu kartupeļu biezeni un gatavoju zefīrus. Sapņos Belevskaja, bet līdz šim ... sapņos.



Daudz ābolu .... tas ir 30 biezeņa kannas. Izņemot porcijas, kuras ievietoju saldētavā. Tas viss bez spriedzes, starplaikos. Es domāju, ka rudenī mēģināt tajā pagatavot dārzeņu izstrādājumus. Es domāju, ka tas būs lieliski, es baidos, ka pietrūks viena liela lēna.

[Olya]

Olya protams varone!
Es to pilnībā atbalstu, es arī pagatavoju kartupeļu biezeni 6 litros, es esmu ļoti priecīgs - es nespļauju, viss ir kluss. Tas garšo ļoti patīkami, garšīgāk nekā tvaicējot krāsnī. Žēl, ka viņi ieradās vēlu, viņiem nebija laika galvenajai sezonai; bet nākamgad skvoša ikri, ievārījums un tā tālāk. prieks - tikai viņos!
Es nožņaugu krupi un, kamēr akcijas bija, es nopirku vēl 3 8 litru, vienu savai mājai, otru mammai ciematā par sagatavēm, lai es nenēsātu visu uz pilsētu, sarullēju uz vietas. Bet es gribēju dot trešo, bet tagad ir žēl ((es domāju, ka es vēl neesmu izlēmis no 6 litriem vai 8 litriem ...
Un papildus buljona želejas gaļai es gatavoju kāpostu zupu-boršču-zupas 8 litru krāsnī. Tas ir ļoti ērti, it īpaši tur, kur atrodas kāposti, tas arī aizņem apjomu. Mans iecienītākais 5 litru māla trauks ir saplaisājis, tagad banka ir pielāgojusies Astoņiem. Garša ir gandrīz tikpat laba kā vārīta mālā. Es uzlieku krāsni uz minimuma, pēc kāda laika, kad tā sasilst - pievienoju gāzi. Es ietaupu elektrību)))

un kā jūs mazgājat podus no vārīta piena? Es to iemērc, bet tas joprojām notiek slikti. Es baidos to sabojāt.

Ar karoti no multivarkas tas ir ļoti labi nomizots un neglazē glazūru. Tas notiek pēc mērcēšanas ar šķidrumu traukiem, dažreiz tieši ūdenī gar malu, kas sametināta ar karoti kā skrāpis, pa kuru eju, ejot garām. Es gāju garām - noskrāpēju virsējo slāni, samīcīju to un garām eju garām.

[IwOlga]

IwOlga, Es šūpojos un nopirku ļoti slimīga izmēra cūkgaļas kociņu. Mums tas būs jāsamazina. Manam vīram ir māte, viņas Debesu valstība, kad viņa gatavoja želejas gaļu, gatavojot ēdienu, viņa pievienoja vistas kājas. Skaidrs, ka tad es viņus izmetu. Es arī izglābu dažas cūkas ausis. Un tur ir jāpērk liellopa gaļas gabals. Spriežot pēc visa šī ansambļa apjoma, man nepietiks ar 8 litriem.
Ksyusha, ja es pasūtīšu arī 8 litru tilpumu, tad viņi mani ieliks, pārējie tiks ielikti manās rokās un uz galvas, un lejā no kalna.



Es pamanīju vienu dīvainu lietu. 212 ir tieša. Es tam pievērsu uzmanību arī tad, kad pēc pirkuma uzsildīju tajā esošo ūdeni. 213. Gadā pēc trim stundām notika neliela vārīšanās. 205. gadā vāks teica, cik traks.
Un 212. gadā gar sienām izveidojās tikai burbuļi. Es domāju, ka man tas šķita. Nē, tas nešķita. Vakar tajā vārīju marinētu gurķi.Nekas pārdabisks. Vārīju miežus ar dārzeņiem tajā. Es pievienoju buljonu, gurķus un pēc tam kartupeļus un vārītu vistu. Dovarila nedaudz uz leju, un viņš piecēlās apkurei. Es to izslēdzu pirms stundas.

Meitenes, es nezinu, vai zēniem ir 212, kā jūs izturaties 212. gadā salīdzinājumā ar pārējiem?

[Miela]

Miela,
Mirra, tas pats modelis izturas atšķirīgi ar dažādu ūdens daudzumu. Ja jūs ielejiet vairāk ūdens, tad tas nevārīsies, bet iztukšojiet glāzi un tas vārīsies. Vai 212 var braukt ar mazāku ūdens daudzumu? Reti kuram ir 212 un 213, lai to izmērītu ar termometru.

Meitenes, lūdzu, pastāstiet mums sīkāk, kā jūs gatavojat ābolu ievārījumu palēninājumā? Man tas ir ļoti svarīgi - mēs dzīvojam savā mājā.) Visi kopā ar mums mīl ievārījumu, un to apēd vispirms. Bet šogad, pēc tam, kad bijām applaucējuši manu roku, es psiholoģiski nevarēju stāvēt pāri spļāvošam kastrolim, ātri pagatavoju ievārījumu. Un jā, mēs ar vīru nedabūjām putru no lēnas plīts, bet zēni to ar lielu prieku saplaisā, tāpēc es gaidu, kad uz ozona parādīsies 205 valis. Un tagad līdz vasarai un par 8 litriem būs jāpērk))) Par sagatavēm

[Ingvers]

Ingvers, Marin, šeit viņi rakstīja
Salauzīsim to, kamēr kastrolis gatavojas? # 1363
Un šeit
Salauzīsim to, kamēr kastrolis gatavojas? # 1359

Baliyin, cilvēki pērk 8 litrus ar lielu jaudu, bet es domāju par 6 litriem ... pienu un nevajag ..
Madame un Monsieur (rudzi)!
Māciet gatavot ābolu un gatavot bietes, kartupeļus un burkānus salātiem, plz
Tas ir, nevis kartupeļu biezeni, bet ābolus kartupeļu biezenim

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, liels paldies!

[svetta]

svetta, Paldies!

[Oksana]

Oksana, tāpēc ielēja pusi. Un es pagatavoju rīsus ar gaļu pēc Džima receptes un sajutu atšķirību.

kad vārīju želejas gaļu, vārīšanas laikā pievienoju vistas kājas. Skaidrs, ka tad es viņus izmetu.

kāpēc viņus izmest !! ?? Tagad es gatavoju tikai vistas-tītara želejas gaļu (viņi neēda citu), un tāpēc vienmēr vistas ķepas, želejas pagatavošanai ... un tad es notīri ķepas un ieleju sev atsevišķu paplāti (mans skrimslis neēd) ...

[Elena]

Es ieslēdzu smadzenes. Nu, man nav 8 litru. Bet ir 4,5 un 3,5 un mazs par 1,5. Mēs neņemam vērā mazo. Nu, tiešām ir iespējams sadalīt sagataves un visu sametināt. Rezultātā to būs maz.



Elena, un sīkāk? Es mīlu visas šīs lietas. Es mīlu cūkgaļas ausis. Manējie pretīgi skatās uz viņiem



Šeit es gatavoju pats savu dārzeņu ābolu konditoreju. Bet tam ir tendence beigties, it īpaši, ja bērns un vīrs ar viņu mīl pīrāgus.
Es gribu eksperimentēt ar veikala āboliem.

Elena, un sīkāk? Es mīlu visas šīs lietas. Es mīlu cūkgaļas ausis. Manējie pretīgi skatās uz viņiem

Tas ir tieši tas pats ... es vienkārši nolieku ķepas ... spārnus, tītara kājas, vistas ciskas, īsi sakot, ko ēst un ko vēlaties ... Es gatavoju lēnā mērcē, kamēr tā gatavo, es izņemu gaļu un ķepas atsevišķi bļodā ... ieleju iekšā ... tad notīri ķepas no kauliem, sasmalcinu ar nazi un ieleju ... ja gaļas ir vairāk, tad gaļu pievienoju šeit ...

[Elena]

Elena, tas ir, sasmalciniet mizu no ķepām?

[Elena]

Elena, tas ir, sasmalciniet mizu no ķepām?

Pērku nomizotas ķepas ... gatavoju ... tad izņemu kaulus un ar nazi sasmalcinu to, kas palicis pāri ...

[Oksana]

Oksana, Man ir tikai gaļas zonde. Termometra nav. Es gatavojos nopirkt visu, bet tad es nāku un pārdodu, tad viss nav dārgs.



Elena, Es arī pērku šos). Es arī mēģināšu). Paldies).

Māciet gatavot ābolu

Oksana izdarīja ..
Šodien pagatavoju ātro saišķi, sēnes-šampinjonus, kartupeļus, vistas krūtiņas, sīpolus, burkānus. Viegli cepti, vienkārši viegli šeit un 2 stundas augstumā. garšīgi, aromātiski.

Nu, man nav 8 litru

Pagaidi, vēl nav Jaunais gads un vēl nav vakars ..

ķepas .... spārni, kājas

Kā karikatūrā "Spārni, kājas .... Aste !!!"

Oksana izdarīja ..
Šodien pagatavoju ātro saišķi, sēnes-šampinjonus, kartupeļus, vistas krūtiņas, sīpolus, burkānus. Viegli cepti, tikai viegli šeit un 2 stundas vienā augstumā. garšīgi, aromātiski.

Pagaidi, vēl nav Jaunais gads un vēl nav vakars ..

Oooh, mēms! Man patīk tik mājīgi ēdieni).

Apmēram 8 litri ... pah, pah, pah)))

Es pagatavoju dārzeņus.
Sīpoli, burkāni, bietes, karote tomātu pastas. 1 tējk vīna etiķis. Sāls pipari, nedaudz cukura
Pirmkārt, es visu apcepu augu eļļā, pēc tam pāris stundas lēnā mērcē. Apakšā varat pievienot nedaudz ūdens.
Garšīgi karsti un auksti.

[Mirra]

Šodien man ir jasmīna rīsi, es tos ielej ar karstu ūdeni, pilēju eļļu un augstu, 1,5 stundas. Labi.
Mirra, kā jūs gatavojat tīrus rīsus? Vai es pareizi atceros lielo dažādību virtuvē?



Lelka, un cik mazi dārzeņi?

Cik labi ir dārzeņi?

nē, ne maza. Pretējā gadījumā putra būs.
Es nonācu pie secinājuma, ka rupji sasmalcināti dārzeņi ir garšīgāki.
Uz Burner es sagriezu kā kartupeļus. Var sagriezt kubiņos 0,7 - 1 cm

"Spārni, kājas .... Aste !!!"

Šeit ir sautēta aste. Protams, ar kartupeļu biezeni



Un, lai neceltos divreiz, bigo ar sēnēm un žāvētām plūmēm. Šis ir 205. komplekts ar "ģimenes" kastroli:

bigos ar sēnēm

iemāci man, kā to izdarīt. Pozhaaaalsta!

Es vēl nedarbotos kā instruktors, es pats to daru pirmo reizi, it īpaši palēninājumā.
Darīja kaut ko līdzīgu šim:
- Cūkgaļas taukus apcepu gabaliņu (200 gramus) cūkgaļas kubiņos, ielēju citā.
- Uz atlikušajiem taukiem apcepu kūpinātas desas gabalu (piemēram, šķiņķi) ar sīpoliem, un arī izlēju.
- uz atlikušajiem taukiem es viegli apcepu skābētus kāpostus + neapstrādātus kāpostus ar izmērcētām žāvētām sēnēm (žmenku), pārkaisa ar cukuru, arī ieliku citā un samaisīju. Ieleju tajā sēņu ūdeni.
- Es no tējkannas izlēju siltu ūdeni, ieliku lauru lapu, rozmarīna nūju, smaržīgos piparus - trīs zirņus, 4 kadiķa gabaliņus, uzliku to augstajam.
- kad tas uzvārījās, ielieciet sasmalcinātas žāvētas plūmes (tas bija iemērcts ostā), ielej pārējo portu (apmēram trešdaļu slīpētas glāzes. Patiesībā pat 205. gadā tam būtu vajadzīgs vairāk aromātam). Tas tika sautēts trīs stundas, iespējams, tas varētu būt ilgāks. Vai vairākas reizes uz pāris stundām.

Ļoti aromātisks. Izvilkta no kastrolis, es nevaru pretoties. Patiesībā es gribēju ievietot kaut kādu kūpinātu putnu, bet desai bija nepieciešama iznīcināšana.

[Kubeba1]

Darīja kaut ko līdzīgu šim:

Kā šai tēmai nepieciešama pirmā recepšu lapa?

Kubeba1, Natālija, labi, izklājiet recepti! Nu, pamēģiniet. Pēkšņi tas ir viegli !!! Jau ir fotogrāfija, kuru jūs varat grauzt ekrānu! Recepte jau ir uzrakstīta - vienkārši nokopējiet un ielīmējiet (tā es domāju)

Ak, lūdzu!

nepieciešama pirmā lapa ar receptēm

Gaisma, jūs varat vienkārši tēmu - neformētas receptes no tēmas .... un vienkārši dodiet saiti uz ziņu. vairāk vai mazāk šādi
Bigos
Kā šis
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=511809.0

[Sveta]

Sveta, ES atbalstu! Lēnu plīšu receptes ir maz, dažreiz jums ir nepieciešams palutināt garšīgus un veselīgus ēdienus un nezināt, kur meklēt.
Natālijalūdzu recepti

[Lelka]

tikai tēma

Lelka, godīgi sakot, es visam piekrītu! Tikai, lai neapmaldītos. Kas tam jādara?

Natālija, lūdzu, ar recepti

Natālija, un vēlāk būs vieglāk atrast recepti

Nu, ja tēmā, tad viss tiks aizpildīts, kad tas nonāk, ja ir daudz, tad būs grūti meklēt, jo nav šķirošanas un filtru.

Jā, man nav iebildumu izdot, tas nav grūti, ļaujiet man pēkšņi vismaz otro reizi mēģināt darīt, ka es uzlabošos ...
Turklāt Maizes ražotājam jau ir viss (nez kāpēc neviens sen nav bijis): Poļu bigos (Irinaleīns)

Kas tam jādara?

atvērta tēma)))

ja to ir daudz, tad būs grūti meklēt

arī šeit saskaņā ar šo principu
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in....0

Ērtāk, nekā izmazgāt veselu tēmu

[Olga,]

bigos ar sēnēm
iemāci man, kā to izdarīt. Pozhaaaalsta!

Olga, Es gatavoju pēc šīs receptes

Bigos
Skābi kāposti 135 gr
Svaigi kāposti 127 gr
Cūkgaļa 45 gr
Vārīta desa 31 gr
Kūpināta krūtis 27 gr
Tauki 11 gr
Sīpolu sīpoli 12 gr
Žāvētas sēnes 3 gr
Tomātu biezenis 15 gr
Cukurs 3 gr
Sāls 2 gr
Maltie pipari 0,02 gr
Sauss sarkanvīns 50 gr
Garšvielas pēc garšas
Žāvētas plūmes 5 gr (pēc izvēles)
Izeja: 240 gr
Izkārtojumu nosaka pēc bruto svara.
"Padomju nacionālā un ārzemju virtuve" 1977. gada ieteikumi ārvalstu viesu uzņemšanai.
Žāvētas sēnes mazgā ar siltu ūdeni, ievieto traukā, piepilda ar aukstu ūdeni un atstāj uzbriest 2 stundas. Tad vāra līdz maigumam.
Smalki sagrieziet skābētos kāpostus un vāriet nedaudz ūdens, līdz tie ir mīksti. Svaigus kāpostus sagriež kvadrātiņos, ievieto cepeškrāsnī un karsē, līdz tie ir mīksti, sālīti un sajaukti ar skābētiem kāpostiem. Pēc tam pievienojiet ceptu bekonu un cūkgaļu, vārītu desu un kubiņos sagrieztu kūpinātu krūtis, sautētu tomātu biezeni, vārītas sasmalcinātas sēnes, sautētus sīpolus, cukuru, piparus, sāli. Visus samaisa un liek uz lēnas uguns sautēt uz lēnas uguns.
Jūs varat ievietot visdažādākās desas un ceptus gaļas produktus bigos. Jo vairāk sugu ir, jo garšīgāki ir bigo. Garšas uzlabošanai bigosiem pievieno sausu sarkanvīnu, žāvētas plūmes, ķimeņu sēklas un majorānu.
Tas nomira pa nakti, un kopējais gatavošanas laiks bija apmēram diena. Bigos, tas ir kā veģetārs borščs, garšīgāks otrajā dienā Profesionāla, sabiedriskās ēdināšanas recepte. Es to izdarīju lēnā plītī uz leju, tagad es to izmēģināšu lēnajā plītī, atstāju to uz nakti.

[Pasmaidi]

Pasmaidi, Jekaterina, wow! Recepte !!! Steidzama recepte. Vai arī pazust. Nu tam vajadzētu būt šedevram!

[OlgaGera]

OlgaGera, Olga, varbūt lēnām kopējiet, nokopējiet uz pirmo lapu ... vai pagaidiet, kamēr es to pagatavošu ... bet rītdienai attiecībā uz zivīm - no kāpostu kāpostu ruļļiem joprojām bija krēmveida dārzeņu mērce ... es mazliet pagatavoju par daudz ... kā tajā jokā, kur palika viens produkts, tad cits ...

[Pasmaidi]

Pasmaidi, Jekaterina, un kur jūs varat lasīt par krēmveida dārzeņu mērci? Ļoti interesē

Un tomēr jā, BIGOS recepte ir lieliska.



Viņa pateicībā bija lakoniska, lai vēlāk caur viņiem būtu vieglāk atrast recepti, ja tā

[Sveta,]

krēmveida dārzeņu mērce

Sveta, mērce ir ļoti vienkārša: sarīvēti burkāni, smalki sagriezti sīpoli, vairāki svaigi tomāti, jūs varat izmantot saldētus, pētersīļa sakni (man patīk žāvēti), sasmalcināt pāris ķiploku daiviņas un, ja ir cukini vai ķirbis (pārpalikumos), jūs varat arī nedaudz pievienot un sautēt uz mazas uguns 40 minūtes. Tad ielejiet 10% krējuma, 250 ml, sāli, piparus un vāriet 2-3 minūtes. Atdzesē, ielieciet maisījumu blenderī un pēc dažām sekundēm ... garšīgu biezu masu. Bet ir viens brīdinājums: tā kā blīvumu nevar iepriekš noteikt, to var atšķaidīt ar verdošu ūdeni vai karstu dārzeņu buljonu. Šoreiz es izmantoju ūdeni no kāpostu blanšēšanas. Kā opciju varat izmantot kartupeļu buljonu. Vienīgais, ko es nekad tam nepievienoju, ir paprikas. Viņš ļoti spēcīgi pārtrauc citu dārzeņu garšu. Tas faktiski ir viss ...

Māciet gatavot zirņu zupu
Vienlaicīgi likt zirņus un kartupeļus? Uz ko un cik ilgi?
Es cepšu atsevišķi, beigās pievienoju.

Vienlaicīgi ielieciet zirņus un kartupeļus

Zirņu pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku, jums jāsāk ar tiem. Runājot par gatavību, varat pievienot kartupeļus un nedaudz vēlāk uzpildīt.
Viss ir atkarīgs no zirņiem: zaļā Mistral, zupa tiek pagatavota lēnā plīts 1,5 stundas - visātrāk.

Zirņu pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku, jums jāsāk ar tiem. Runājot par gatavību, varat pievienot kartupeļus un nedaudz vēlāk uzpildīt.

Ja lēnā plīts (man ir maza Panas), tad es uzreiz ievietoju gan zirņus, gan kartupeļus. Zirņus vāra dūmos, kartupeļi paliek neskarti. Tāpēc viņa pabeidza zirņu zupu, kas pagatavota no zaļajiem zirnīšiem.
Cepot to uzvāra, pēc tam pārnesu uz sautējumu. Es iestatīju stundu. Godīgi sakot, es neatceros, vai es pievienoju laiku vai nē.

Gatavojot katliņā, vienmēr vispirms iemērc zirņus, tāpēc tos izmetu kopā ar kartupeļiem.
Ja jūs šādi gatavojat stundu, tad, iespējams, lēnā plīts apmēram 3 stundas
Es mēģināšu izmēģināt))

zaļo zirņu zupa

Es arī visu saliku zaļā krāsā ar zaļo - visproblemātiskākajiem zirņiem.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Daria, es gatavoju 1: 4, es nemērcēju sadalītos zirņus (uz pusēm), tikai manējos
5 stundas augstā stāvoklī vai visu nakti zemā līmenī (bet ne katrs lēns to spēj, 205 var)
Cepšanu ieliku pēdējā stundā, man tas vairāk patīk ar kartupeļu biezeni, no maisa, nevis ar kartupeļiem.Ja uz High, tad uzreiz ielieciet kartupeļus, un uz Low, jums jāskatās, vai šis modelis vārās vai nē.



Izmantojot Kit on Hai, labāk ir redzēt, cik daudz putu būs pirmo reizi, varbūt jums nedaudz jāpārvieto vāks, un tad putas pazudīs pašas no sevis.

[Marina]

Marinaka vienkārši negatavo. Man ļoti patīk pievienot sojas un zivju mērci sava veida gaļas peldētājam. Mana mīlestība pret risotām.
Vai jūs interesē noteikts rīsu veids?



Mani cītīgie darbinieki).



Ievārījums no āboliem un vistas.



Viņa izņēma mazu. Tagad viņš man no vārītiem konserviem gatavos zivju zupu rītdienai).

[Mirra]

Mirra, manējie kā drupināti rīsi.
Risotto kaut kā gatavoja, nesaprata viņu, lūdza to neatkārtot.
Es gribu iemācīties gatavot rīsus lēnā plīts sānu ēdienam.
Es sagatavoju brūnas un sarkanas krāsas maisījumu - es to sagremoju, tas bija ļoti pietūkušs un iesmērēts.
Lai gan iepriekš citās pannās es nekad tik ļoti nevārīju brūnu.
Kādu dienu es 20 min gatavoju jasmīnu, nejauši ielejot ūdeni no 1,8 līdz apmēram 1 rīsiem, es baidījos pārslogot šķidrumu, laiks nebija izlemts, cik daudz likt.
Basmati joprojām ir tur, vajag jokot skapī.
Es saprotu, ka rīsi ir atšķirīgi, bet vismaz par to, cik ilgs laiks vajadzīgs, lai tos pagatavotu, un proporcijas ar ūdeni?



Mirra, klase, kura palīgu baterija

[Marish]

Marish, mans vīrs un es ļoti mīlu basmati. Labāk to pagatavot vai nu multiplā, vai katliņā uz plīts. Diemžēl lēns viņu uzskrūvēs. Tas būs ēdams, bet joprojām nebūs tas pats. Graudi paši ir vai nu cieti, vai arī vārīti atkritumos. Šī ir maza meitene. Vienkārši Džima maltā gaļa ir vairāk vai mazāk.