Vistas terīne "Vienkāršāk nekā jebkad agrāk"

Vistas terīne "Vienkāršāk nekā jebkad agrāk"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas fileja (krūtis)	900gr
Olu	1 dators.
Ķiploki	2 zobi
Sāls, pipari, baziliks, paprika	garša
baltmaize	2 šķēles
Piens	1/2 tase
Olīvas	neobligāti

Gatavošanas metode

• Liels paldies jums Daffi par tik vienkāršu terīna recepti.
• Vistas krūtis kā malto gaļu es sasmalcināju kotletēs blenderī. Ritināja ķiplokus tajā pašā vietā. Sālīta malta gaļa, pipari, pievienoti ķiploki un garšvielas. Maizi mērcēju pienā, pievienoju maltajai gaļai un kārtīgi samīcīju. Arī sulīgumu es ielēju pienā maltā gaļā.
• Cepšanas trauks (es paņēmu alumīnija vienreizēju 1 litru), kas ieeļļots ar augu eļļu. Pusi malto gaļu izliku, izlīdzināju. Man bija jāizmet puse burkas olīvu. Es tos vienkārši izliku divās rindās gar formu. Pārkaisa ar maltu papriku. Pārklāts ar atlikušo malto gaļu. Es izlīdzināju virsmu un pārklāju veidni ar vāku (iekļauts komplektā). Es ievietoju veidlapu dziļā cepešpannā, izlej ūdeni līdz formas vidum un nosūta to uz cepeškrāsni pie 200^parC. Kad terīne satvēra (pēc 20-30 minūtēm), novilka vāku un iestrēga temperatūras zondi. Cepts, līdz temperatūra sasniedz 92^par... Viņa to izņēma no krāsns. Atstāj atdzist, neizņemot to no veidnes. Gandrīz visa izdalītā sula dzesēšanas laikā tika absorbēta. Rezultāts ir ļoti garšīgs, sulīgs terīns.
• 

Piezīme

Ļoti vienkārši un garšīgi. Gatavošu gan katrai dienai, gan kā aukstu uzkodu brīvdienām ar dažādām pildījuma un dekorēšanas "variācijām".

Forumā ir daudz terīna receptes. Ievietoju šo, lai iesācēji nebaidītos. Viss ir ļoti vienkārši. Un galvenais ir garšīgs un efektīvs.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Sarkanā zivju terīne Jaungada galdam (Administrators)

Teļa terīnes gaļas klaips ar vistu, konjaku un rozmarīnu, cepts krāsnī (Administrators)

Baklažāni, pipari un mocarellas terīns (Nagira)

[Ksyushka @ -Plushka @,]

Ksyushka @ -Plushka @, ļoti ēstgribu un skaista terīne!

Klase! Dažreiz man ir tik slinki cept kotletes, tāpēc es reizēm tos cepšu šādā veidā Paldies par ideju

[Ksyushka @ -Plushka @,]

Ksyushka @ -Plushka @, ļoti ēstgribu un skaista terīne!

Twist, Paldies ! Es nevaru uzdrīkstēties atkārtot visu jūsu "pikantu", tikai mākslas darbu, nevis terīnu.

Klase! Dažreiz man ir tik slinki cept kotletes, tāpēc es reizēm tos cepšu šādā veidā Paldies par ideju

Kapriss , tāpēc šodien biju slinka, lai ceptu kotletes

[Ksyusha]

Ksyusha, paldies par šādu novērtējumu. Bet es jums apliecinu, ka šī terīna sagatavošana ir daudz vienkāršāka, nekā šķiet pirmajā acu uzmetienā. Galvenā vēlme.

Es jums apliecinu, ka gatavot šo terīnu ir daudz vieglāk, nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Galvenā vēlme.

Marina, es esmu tikai pārliecināta, ka tas tā ir. Bet ... Man patīk gatavot vienu, lai neviens netraucētu procesu. Un ar 9 mēnešus vecu bērnu to ir grūti izdarīt. Tāpēc tas viss grūtāk darbietilpīga un laikietilpīga (tas ir tāpēc, ka saliekta) makaronu gatavošana tiek atlikta līdz labākiem laikiem.

[Ksyusha]

Ksyusha, ļoti, ļoti saproti! Un, lai gan mana meita jau ir pilngadīga, es ļoti labi atceros, kā man bērnībā nācās vērpties. Un tas ir ar viņas vīru, kuru pieradusi mana māte, ēst visu tikai svaigi pagatavotu.

Es jau sen gribēju mēģināt izveidot tādu lietu, iespējams, es izlemšu nākamajā nedēļā.
Tas izskatās ļoti garšīgi.

Kas BRĪNĪGA recepte un nemaz nav grūti sagatavoties, es noteikti to darīšu

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, paldies par recepti - arī es nolēmu pamēģināt. Pieredze būs pirmā, un ir daži precizējoši jautājumi:
cik, vismaz aptuveni, ir kopējais gatavošanas laiks? un ko labāk sasmalcināt ar blenderi vai gaļas mašīnā?

[Ksyusha]

Ksyusha, ļoti, ļoti saproti! Un, lai gan mana meita jau ir pilngadīga, es ļoti labi atceros, kā man bērnībā nācās vērpties. Un tas ir ar viņas vīru, kuru pieradusi mana māte, ēst visu tikai svaigi pagatavotu.

Tas parasti ir grūts! Tagad, kā to atradināt?

Ilgu laiku es gribu mēģināt izveidot kaut ko tādu, iespējams, es izlemšu nākamajā nedēļā.
Pēc izskata tas izskatās ļoti garšīgs.

Kas BRĪNĪGA recepte un nemaz nav grūti sagatavoties, es noteikti to darīšu

Lelišna, Albīna, Paldies! Ceru, ka jums tas patiks!

Ksyushk @ -Plushk @, paldies par recepti - arī es nolēmu pamēģināt. Pieredze būs pirmā, un ir daži precizējoši jautājumi:
cik, vismaz aptuveni, ir kopējais gatavošanas laiks? un ko labāk sasmalcināt ar blenderi vai gaļas mašīnā?

nadlen, Es sasmalcināju smalcinātājā blenderī, man nav gaļas mašīnā. Tāpēc es pat nezinu, kas ir labāks. Mana maltā maltīte sanāca gandrīz kā kartupeļu biezeni, es to ieslēdzu nedaudz ilgāk. Viņš to labi satvēra. Tiesa, to mīcīt šādā veidā nav ļoti ērti, lipīgi, bet gatavā formā tas ir viendabīgs, nesadalās, lieliski saglabā formu. Lai ko jūs sasmalcinātu malto gaļu, pierakstiet, kā vēlāk izrādījās, labi?

Skaists! Kādu temperatūras zondi jūs izmantojat? Tas viņam jau sen ir pienācis, es negribu kļūdīties.

[Anna]

Skaists! Kādu temperatūras zondi jūs izmantojat? Tas viņam jau sen ir pienācis, es negribu kļūdīties.

Anna, Paldies. Man krāsnī ir iebūvēta temperatūras zonde.

Laba recepte, gan garšīga, gan ērta. Ērts gan galda, gan sviestmaizes izpratnē, lai strādātu labi un labi uz ceļa

Laba recepte, gan garšīga, gan ērta. Ērts gan galda, gan sviestmaizes izpratnē, lai strādātu labi un labi uz ceļa

Paldies! Ļoti ērts! Es to sapratu vēlu, tik ilgi vajadzēja izlemt par terīnu

Bet man nav temperatūras zondes, bet terrīnu interesē ... Ko darīt? Vai neatceraties, cik ilgi cepa pēc vāka atvēršanas?

Bet man nav temperatūras zondes, bet terrīnu interesē ... Ko darīt? Vai neatceraties, cik ilgi cepa pēc vāka atvēršanas?

Lūk, kā es nokavēju laiku. Bet es domāju, ka pēc pārsega noņemšanas es nostāvēju stundu. Un kopā pusotru stundu.

Labi, es eksperimentēšu. Es domāju, ka tas tik un tā izdosies.

Labi, es eksperimentēšu. Es domāju, ka tas tik un tā izdosies.

Gatavā terīne sāk atpalikt no sienām, un to var arī caurdurt ar zobu bakstāmo, ja iet viegla sula, tad viss ir kārtībā, var dabūt

[celfh]

celfh , paldies par "noslēpumiem". Es pakasīšu

Es šodien cepu tavu terīnu. Tas ir tik ļoti garšīgi. Tik sulīgs un maigs. Un olīvas piešķir savu šarmu.
Maltā gaļa pēc jūsu ieteikuma tika sasmalcināta blenderī, tāpēc terīnes struktūra izrādījās tāda pati kā pastētei.
Cepšana silikona veidnē, kas stāvēja uz pannas ar ūdeni. Augšā pārklāta ar foliju. Pēc 30 minūtēm folija tika noņemta un pēc tam 1 stunda 200 grādos. Kopumā to cepa pusotru stundu. Maltā gaļa bija 100 kilogrami, ielieciet 2 mazas olas, pārējās kā receptē.
Starp citu, šodien to cepa arī draudzene, tikai ķiploku vietā viņa ielika nedaudz sautētu sīpolu, viņa saka, ka tas arī sanāca ļoti garšīgs.
Paldies par recepti!

[Natālika]

Natālika , paldies par interesi par recepti un tās iedzīvināšanu. Cits būtu redzēt fotoattēlu, ja iespējams

Atvainojiet, to jau izmēģinājāt pirms fotosesijas. Sulīgs ....

Atvainojiet, to jau izmēģinājāt pirms fotosesijas. Sulīgs ....

Tas vislabāk runā par garšu.
Skaists, labi darīts!

P.S. Un kas ir šī burvīgā meitene fonā? Adīts? Vai arī man likās?

Jā, jūs varat iegādāties šādu brīnumu mūsu kafejnīcā. Ar rokām darināts. Šajā kafejnīcā ir daudz rokdarbu, un tas, kas jums patika, to var iegādāties.
Fasēts stikls, tamborēts. Vienreizējs cukurs iekšā.
Un tiešām burvīgā varde.

Jā, jūs varat iegādāties šādu brīnumu mūsu kafejnīcā. Ar rokām darināts. Šajā kafejnīcā ir daudz rokdarbu, un tas, kas jums patika, to var iegādāties.
Fasēts stikls, tamborēts. Vienreizējs cukurs iekšā.
Un tiešām burvīgā varde.

Ak kā! Nu, skaistums! Taisni pat uz Odesu ... kājām ... aukstumā ... ej ...

Un šeit ir mans darbs: es sasmalcināju divas trešdaļas vistas gaļas ar blenderi, vienu trešdaļu smalki sagriezu un pievienoju 100 gramus vistas aknu. Olīvas manā mājsaimniecībā nav gods, tikai es tās dievinu. Iznāca garšīgi.

[irusya]

irusya, garšīgi! Vai jūs to darījāt krāsnī?

pievienoja 100 gramus vistas aknu.

Man ir arī plāns to atkārtot ar aknām un / vai sēnēm.

Jā, cepeškrāsnī, smalkmaizītes vai maizes pannā un vāka vietā pārklāta ar foliju.

Pārklājiet pārklāto materiālu ar šķiņķi un sīpoliem, palīdziet sev

Kāda skaistule!

Kāda skaistule!

Paldies! Jauki dzirdēt!

[Vistas terīne Lieldienām]

Vistas terīne Lieldienām



Maltai gaļai pievienoja papriku, sagrieztu mazos kubiņos un sasmalcinātus zaļumus. Pa vidu dēj cieti vārītas 3 olas.

Ksyusha, otpad. Skaistule, es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi.

Lena, paldies.
Un man vēl nav ne jausmas, vēl neesmu to izmēģinājis. Es sagriezu siltu, lai nofotografētos. Pasniedziet ģimenei brokastis

Jā, protams, garšīgums. Kā gan citādi, un piparus un olas ... Vispār man ļoti patīk, ja olas cep gaļā.

Pasakiet jaunavām, vai līdz vārīšanas beigām visam ūdenim vajadzētu vārīties? Drīz man tas ir 1,5 stundas, kamēr ir ūdens, vai tas ir normāli?

Tas ir normāli. Tad, atdziestot, gandrīz viss ūdens tiks absorbēts.

Paldies par atbildi.
Es jautāju par ūdeni, kas ir kā "vanna". Acīmredzot nav skaidrs, es uzrakstīju.
Bet vienalga paldies. Un mēs jau to plaisājam, šo brīnišķīgo terīnu
Viņš tik ļoti samazinājās un attālinājās no formas sienām, bet nedaudz palika ūdens, ne viss bija absorbēts, labi, nekas.
Galvenais ir tas, ko teica vīrs. Tik maiga, sulīga

Py. Sy. Nesen mēs bijām tramvajā, un viņš atcerējās savu bērnību, kad ieraudzīja bijušo ēdnīcu. Kad viņš un viņa vecmāmiņa devās šeit, un iekšpusē bija gaļas suflē ar olu. Un tad es nonācu pie jūsu receptes. Paldies!

Starp citu, terīne un suflē nav viens un tas pats? Šķiet, ka tas ir ļoti līdzīgs.

[Altusya]

Altusya, tā ir patiesība, es sapratu, ka jums ir daudz sulas
Tas ūdens, kas ir straumes "vanna", nedaudz iztvaiko. Ak, es nevaru.

Esmu ļoti priecīga, ka man patika. Un kā ar līdzību? Es pat nezinu. Varbūt tas pats. Bet kā jūs to saucat, tas joprojām ir yummyoooooooooo !!!!!!!!!!!!