Burkānu un siera sviestmaizes

Burkānu un siera sviestmaizes

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
neapstrādāti burkāni	400 g
kausētais siers (man bija "Dzintars")	150 g
ķiploki	garša
pētersīļi
sāls, malti pipari	garša
sviests

Gatavošanas metode

• Burkānus sarīvē uz smalkas rīves, pievienoja sieru, saspiestu ķiploku, sāli, piparus un sakuļ ar mikseri, lai iegūtu viendabīgu masu.
• Uz maizes ar plānu kārtu uzklāju sviestu, lai tā nemērcētos no burkānu sulas. Ielieciet masu uz augšu un apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.

Piezīme

Garšīga sviestmaize. Bieži es gatavoju ēdienu un pat brīvdienās tikai ar mazām sviestmaizēm.

Vai siers tika sasmalcināts arī uz rīves?
Viņi receptē aizmirsa pieminēt pētersīļus, bet jums tas ir, spriežot pēc fotoattēla, ar spēcīgu un nesasmalcinātu starpposma vietas slāni zem jūsu "svaidītā"!

Jā, tas ir patiešām garšīgi !!!

[Medūza]

Medūza, uzmanīgi izlasiet par pētersīļiem, jūs esat mūsu kritiķis
Sieru, raksta, pievieno, bez berzes, uzreiz saputo ar lielu burkānu.

yara , Paldies.

[pārspēt ar mikseri]

Es neesmu vainīgs! (ar)
"Uzlieku masu virsū un pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem."
Tas ir, jāsaprot, ka vispirms uz maizes un sviesta tika uzlikta masa un pēc tam pārkaisa pētersīļus.
Fotoattēlā izskatās tā, it kā vispirms būtu uzlikts rupji sasmalcinātu pētersīļu slānis, un tam virsū būtu izlikta masa.
Vai arī pētersīļi ir vienkārši kaisīti ap malām?
Tad, piedodiet!
Pārkaisa it kā uz trafareta.
Un kā jūs tikāt galā pārspēt ar mikseri (?) kausētais siers, piemēram, "Dzintars"!? Varbūt blenderis? Vai arī iepriekš ar nazi saberzis sieru mazos gabaliņos un izmantojat īpašu maisītāja, piemēram, blendera, stiprinājumu?

Sviestmaizes veidošanas kārtība:
maize, sviests, burkānu-siera masa (ar piedevām), pētersīļi pa virsu.

Ar maisītāju burkāni ar "dzintaru" sita perfekti. Man ir spēcīgs mikseris, profesionāls. Un siers ir mīksts. Jūs to nesagriežat gabalos, bet izklājiet, ja vēlaties sviestmaizi. Var saputot virtuves kombainā ar nazi. Es negriezu sieru gabalos.

pēc siera sagriešanas mazos gabaliņos ar nazi

Iespējams, ka Medusa atrada kausēto sieru "Amber" kā cietu gabalu, piemēram, "Holland".

vienkārši super! nav grūti, bet oriģināls!

Iespējams, ka Medusa atrada kausēto sieru "Amber" kā cietu gabalu, piemēram, "Holland".

Kāpēc viņu meklēt? Manā veikalā tas ir tieši tāds pats kā šajā saitē, briketē, folijā: 🔗
Kūstošo sāļu tajā ir ievērojami mazāk nekā jūsu mīkstajā!

Es arī pērku gabalos, pēc svara.

Manuprāt, "Dzintars" vienmēr ir bijis mīkstais siers. Un maz ticams, ka viņš spēs izsisties.

[ES NETICU!]

Es arī pērku gabalos, pēc svara.

Un šeit ļaujiet man, piemēram, Staņislavskim, izsaukties "ES NETICU!"
Neviens jums to nepārdos pēc svara! Tas netiek izlaists gabalos. Mīksti un viskozi burciņās, kas noslēgtas ar foliju - JĀ, folijā mazā, elastīgā stienī - JĀ, šķēlēs vakuuma iepakojumā - arī JĀ!
Bet gabals, lai pārdevējs to varētu jums sagriezt pēc svara - NĒ! GOST, TU un sanitārie noteikumi neatļauj.

Ticiet vai nē, mēs pārdodam šo sieru pēc svara.

Varbūt jūsu sanitārie standarti ir atšķirīgi.

Veikalos tas ir šādu iepakojumu veidā (tikai tas ir cita veida siers)

[Medūza]

Ak, Medūza .. ja tas ir iepakots folijā par 100 gramiem, kāpēc tos nevar pārdot pēc svara? .. it īpaši Izraēlā .. viss ir atkarīgs no ražotāja, šis dzintars joprojām ir atšķirīgs saskaņā ar GOST ... tas ir svaigs, tas ir ar karotēm ir taisni, piemēram, medus stiepjas, bet, ja tas stāv, tas kļūst blīvs, jūs varat to izkratīt no kastes ar bloku un sagriezt plāksnēs ar nazibet pārdod kastēs, kas noslēgtas ar foliju .. pirkt METRO. no tā paša ražotāja ...
Paldies mka par gardu sviestmaizi ....

Ticiet vai nē, mēs pārdodam šo sieru pēc svara.

Un mēs arī pārdodam pēc svara, bet ir arī burkās un folijā blokā.

[Medūza]

Ak, Medūza .. ja tas ir iepakots folijā par 100 gramiem, kāpēc tos nevar pārdot pēc svara? .. it īpaši Izraēlā .. viss ir atkarīgs no ražotāja, šis dzintars joprojām ir atšķirīgs saskaņā ar GOST ... tas ir svaigs, tas ir ar karotēm ir taisni, piemēram, medus stiepjas, bet tas stāvēs - tas kļūst blīvs, jūs varat to izkratīt no kastes ar bloku un sagriezt ar nazi plāksnēs .... un tas ir pārdod kastēs, kas noslēgtas ar foliju .. mēs to pērkam METRO. no tā paša ražotāja ...
Paldies mka par gardu sviestmaizi ....

Ak, jana, ak, Dievs, kas tur nesaprotams?!
Varbūt Izraēlā sanitārie noteikumi atšķiras no mums (lai gan to klimats būs karstāks nekā krievu), bet kā tad jūs nosakīsit tā kausētā siera gabala derīguma termiņu, kas jums tika nogriezts ar nesterilu nazi nesterilos apstākļos un tālu no sterila pārdevēja iesaiņotus nesterilos iepakojumos? Jūs lieliski saprotat, ka šādam sieram ir maiga versija nez kāpēc aizzīmogots rūpnīcā burkā ar foliju, un blīvākā versijā - vakuuma iepakojumā vai folijas iesaiņojumā.
Ražots rūpnīcā, šāds iepakojums nodrošina produkta drošību no bojājumiem uz ražotāja norādīto laiku, par kuru viņš ir atbildīgs par noziedzīgu nodarījumu.
To, ka pārdodot pēc svara veikalā, neviens nevar garantēt. Un nedraudiet man ar pirkstu, jums vajadzētu izdarīt secinājumus!
Jūs un šeit, ja tā.

[nez kāpēc]

Varbūt Izraēlā sanitārie noteikumi atšķiras no mums (lai gan to klimats būs karstāks nekā krievu), bet kā tad jūs nosakīsit tā kausētā siera gabala derīguma termiņu, kas jums tika nogriezts ar nesterilu nazi nesterilos apstākļos un tālu no sterila pārdevēja iesaiņotus nesterilos iepakojumos? Jūs lieliski saprotat, ka šādam sieram ir maiga versija nez kāpēc aizzīmogots rūpnīcā burkā ar foliju, un blīvākā versijā - vakuuma iepakojumā vai folijas iesaiņojumā.
Ražots rūpnīcā, šāds iepakojums nodrošina produkta drošību no bojājumiem uz ražotāja norādīto laiku, par kuru viņš ir atbildīgs par noziedzīgu nodarījumu.
Neviens to nevar garantēt, pārdodot pēc svara veikalā.

Medūza, kā jūs noteiksit desu siera derīguma termiņu? Galu galā tas ir arī kausēts, bet nesterili pārdevēji to pārdod pēc svara un sagriež ar nesterilu nazi. Un dārgie importētie kausētie sieri sagriezīs jums vismaz 20 g ar nazi jebkurā super.
Es nestrīdēšos, bet man šķiet (un raksti internetā to apstiprina), ka iepakojums ir vairāk atkarīgs no siera konsistences un tiek darīts pārdošanas ērtībai, nevis tāpēc, ka sanitārie standarti nav pieļaujami pēc svara. Galu galā normas ļauj pārdot krējumu, biezpienu un pat salātus pēc svara.

[Medūza]

Medūza un kā ar tevi, viņi liek nopirkt sieru šeit ... mēs vispār šeit esam par recepti ... un jūs