Panasonic SD-254. Baltmaize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	1,5 tējk
Milti	500 g
Sāls	1,5 tējk
Cukurs	1,5 ēd.k. l
Sviests	20 g
Piens	220 m. L.
Ūdens	80 m l

Gatavošanas metode

Uz kausa dibena vienmērīgi ielej 1,5 tējkarotes rauga. Tad 500 gramus izsijātu kviešu miltu, sakratiet spaini tā, lai milti vienmērīgi sadalītos spainī. Vienā stūrī ielej 1,5 tējkarotes sāls, bet otrā - 1,5 ēdamkarotes cukura.
Pēc tam sviestu sagriež ļoti plānās kārtās un liek virsū visam pārējam (apmēram 20–25 grami, kas atbilst lielai ēdamkarotei).
Mērglāzē ielej 220 ml piena un pievieno 80 ml silta ūdens (lai šķidrums nebūtu ļoti auksts un nepārsniegtu 300 ml).
Pēc tam ievietojiet spaini cepeškrāsnī un iestatiet galveno režīmu, ātra cepšana, viegla garoza un pagaidiet 1 stundu 55 minūtes. Jūsu maize ir gatava! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1 klaips

Laiks sagatavošanai:

1.55

Gatavošanas programma:

Cep Rapid

Nacionālā virtuve

Slāvu

Administrators

gulčiks, ar savu pirmo maizi! Skaista izrādījās!

gulčiks

Paldies. Papildus tam, ka tas ir skaists, tas arī izrādījās ļoti garšīgs))) Tiesa, tas nav pirmais, bet trešais, pirmie divi nebija veiksmīgi, un izmēģinājumu un kļūdu dēļ es nonācu pie šīs brīnišķīgās receptes . )))

Kolhoznik

Jau trīs gadus es izmantoju 254. modeli, dažreiz es skatos vietni. un tagad jūs pastāvīgi sastopaties ar ziņām, ka maize neizdevās, necēlās, necepās. Es nolēmu reģistrēties un dalīties ar savu darbu. Es cepu nepārtraukti ātri maize, sākumā dažreiz iznāca slikti, necēlās. Atrasti vairāki iemesli. Pirmkārt. spriegums tīklā ir mazāks par 200 V (parasti maize nedarbojas vakarā). Otrkārt. Plīts ir pie loga. Ziemā, it īpaši, ja logs joprojām ir atvērts, maize nedarbojas. Un trešais. Trīce ir beigusies.
Tagad pats process. Drebot ar sarkanu liekšķeri pēc receptes ar mērkaroti, tad es paņemu mērglāzi un lieku to ārā no spaiņa (miltus no maisiņiem lej, lai katru reizi nesasmērētos), un nekādu svēršanu un precīzu mērījumi. Turklāt uz acs ir arī sāls-cukurs-sviests. Un pats galvenais - ūdens. Izmēru par 20-30g vairāk, nekā vajadzētu, un sasildu līdz 40C.
Ar karstu ūdeni visas problēmas bija pazudušas, divu gadu laikā nebija nevienas garām. Karsts ūdens ne tikai manai krāsnij, bet arī citiem modeļiem, ir acīmredzams, trīce sāk darboties agrāk. Es atkārtoju, es nesēju miltus, nekarinu tos, es izmantoju to, kas tiek nogādāts veikalā, dažādās rūpnīcās.
Veiksmi visiem un priecīgas Lieldienas.