Lježas vafeles

Hersonā mēs kādreiz pārdevām šādus milzu irbulīšu iepakojumus, bet, iespējams, nepareiza rūpnīca bija ... šausmīgi pretīgi, mans brālis to kaut kā nopirka, un virtuvē šī paciņa stāvēja, un tad viņi to iznesa uz balkona ... viņi to izmeta ... Man patīk nūjas un kas būtu pulveris .. pulveris ..

[Fronja]

Sumļiks strādā kā iznīcinātājs mamo-miya !!! Meitenes! es arī, mans LJJ saka aizvērt šādas vafeles hawalnik ... Bet visa viņu teiktā problēma ir tā, ka viņus ir ļoti interesanti darīt. Kaut kā interesantāk, nekā tas ir. lai tā ... es domāju, ka izziņas nolūkos jūs varat iegādāties un darīt vienu reizi mēnesī, kuriem ir arī runājošs LJJ. UN Fronja, kas ir Tanja, viņa augu eļļā pagatavoja pēdējo. Viņš saka, ka tas ir arī garšīgs un ēdams.

Jā jā. Mūs un Susliju savaldzināja atsevišķs MERCY Na rast. sviests ir ļoti garšīgs - trešajā dienā (mēs esam tādi ēdāji) - no skārda svaigi žāvētu vergonu garša ir garšīgāka, ko mēs varam teikt ...

Svetik, es nopirku vafeļu gludekli interneta veikalā, visvienkāršāko, Aurora, pretējā gadījumā es staigāju pa mūsu veikaliem, un tur šādas cenas ir pārmērīgas ... Pagaidiet saiti, es paskatīšos, kur es to paņēmu. Un par kaitīgumu-tauku saturu .. labi, mēs tos laiku pa laikam nepārēdam, jūs varat ļauties pārim. Es izgatavoju šo partiju 200 gramiem miltu, viņi to izārstēja ar tēju, tagad es izdarīšu pārtraukumu.

šeit ir saite, kur es nopirku 🔗

Es to nopirku šeit, tas izrādījās nedaudz lētāks ar sūtījumu, par 20 UAH, bet tas joprojām ir jauki. 🔗

Meitenes, es jau pasūtīju cukuru no Lilijas, un rīt arī runāšu ar Kijevas firmu par 5 kg smagu cukura maisu, un tad es ar laiku atcerējos, ka manam krusttēvam bija īstā vafeļu gludeklis! tāpēc es to ņemšu no viņas
Es vienkārši nesapratu kausu recepti. cik maksā kauss?

labi, kauss parasti ir 240 ml, vismaz man ir mērīšanas komplekts, tas ir tasītēs, un tajā teikts, ka 1 glāze = 240 ml.

Ak, un šeit, kā jokā ... "Karuso, Karuso ... man nepatīk Karuso! - Un ko tu viņu dzirdēji? - Jaša man dziedāja .."
Tā tas bija ar mani, es paņēmu karameļu cukuru, sasitu to ar āmuru, nu ... garšīgi, bet kā tam jābūt ... zini ..

[Rinočka]

Man noteikti ir Caruso vafeles
normālu formu vietā - vafeļu dzelzs sirdīm, iedomātā cukura vietā - karameles, kas sakrautas javā

Nu, vīrieši to izmēģināja mājās - tas bija garšīgi, pat ļoti garšīgi, bet ne tā, ka tas bija taisni noģībis. Viņa mani atveda uz darbu, gru: "Lježas vafeles .... eeeeh, pat izmēģiniet tās Lježā, tāpēc vismaz ziniet, kādām tām vajadzētu būt!"
Rinočka, paldies par recepti! ar kafiju un ievārījumu - vienkārši brīnišķīga lieta
PySy. Tiem, kas, tāpat kā es, vēlas vafeles, bet tāpat kā man, man nav TĀDAS formas, bet mīkstajiem cepumiem parasti ir apaļa kārta, "sātīga"
Es domāju, ka garša joprojām ir ļoti atkarīga no formas, jo "sirds" forma pilnībā nedod kraukšķīgumu, vafeles ir mīkstākas

Nu, vīrieši to izmēģināja mājās - tas bija garšīgi, pat ļoti garšīgi, bet ne tā, ka tas bija taisni noģībis. Viņa mani atveda uz darbu, gru: "Lježas vafeles .... eeeeh, pat izmēģiniet tās Lježā, tāpēc vismaz ziniet, kādām tām vajadzētu būt!"

Eeeeeeeeeeee. Pirms mēs iepazināmies, mans vīrs gadu (!!!) bija strādājis Beļģijā. Un ko jūs domājat? Vai viņš garšoja šīs vafeles? NĒ! Par šīm firmas Beļģijas un Lježas vafelēm (starp citu, viņam jāatrod arī Beļģijas recepte) viņš uzzināja tikai no manis! Pretējā gadījumā viņi jau zinātu, vai izskatās kā īsti vai nē ...

Bet fakts ir tāds, ka, cik es zinu, visas šīs vafeles apmēram līdzinās mūsu borščiem - katrai vietai ir savs, katrai saimniecei savs.

jā, tā var būt ... Bet es tomēr vēlos doties uz Lježu. Es piekrītu izmēģināt Beļģijā un Beļģijā

mums ir tāda ģimene - viņi mīl rauga ceptas preces. Pīrāgi, ruļļi, maizītes - tas viss iet ar sprādzienu.Smilšu kūku neviens vispār neēd, tikai dēls ciena cepumus, bet pēc tam - bez sīrupiem, kakao, ogām un citiem pārmērībām. Tāds sauss biskvīts. Manuprāt, beļģiski - vienkārši cepumu vafeles

Viena no Gaufres de Bruxelles receptēm - Briseles vafeles - ir rauga mīkla, kur pirms pēdējās pārbaudīšanas tiek pievienoti saputoti proteīni un acīmredzot tiek izmantots cukurs.

Nu, kurš nāk uz augšu? Google tulks, kas mums palīdzēs

🔗

Un šeit ir vesela vietne, kas veltīta beļģu vafelēm
🔗

Sastāvdaļas vafelēm Brisele 250 g miltu 100 g kausēta sviesta 15 g rauga cepēja 3 olas 375 ml piena 1 C. ar kafijas cukuru
Iemērciet raugu nedaudz remdenā pienā ar cukuru. Atdaliet balto no olu dzeltenumiem, sita balto sniegā. Bļodā ielieciet miltus, tur labi dariet un ielejiet remdenu piena atlikumu, visu labi sakuliet. Pievienojiet dzeltenumus, kausētu sviestu, raugu, pēc tam smalki iekļaujiet sniegā balto. Ļaujiet pacelties augšpusē 45 min un pāriet uz gaufrier.

Kaljuša, un kā tas tika tulkots? Google tulkotājs man deva šādu tulkojumu:

Vafeles uz Briseli
250 g miltu, 100 g kausēta sviesta, 15 g rauga, 3 olas, 375 ml piena, 1 C. kafija (tasi kafijas?) Cukurs

Raugu izšķīdina nedaudz silta piena ar cukuru. Atdaliet olu baltumus un dzeltenumus; sakuliet baltumus. Ielieciet miltus traukā, pagatavojiet to labi un izlejiet atlikušo silto pienu, sakuliet kopā. Pievienojiet dzeltenumus, izkausētu sviestu, cepamo pulveri un viegli salieciet olu baltumus. Pacelsimies 45 minūtes, apsegti un pārliekam vafelēs.

atvainojiet, es domāju, ka recepte ir angļu valodā

patiesībā beļģu detektīvs Puaro runāja ar drausmīgu franču akcentu ...

Kaljuša, un kā tas tika tulkots?

Un es veicu šo eksperimentu. No franču valodas uz angļu valodu un pēc tam uz krievu valodu.

mans brālis man reiz teica, ka frāze, piemēram, “viņa stāvēja pie loga un lūkojās saulrietā”, tika virzīta simt kaut ko valodās - no vienas uz otru, no citas uz trešo, no trešās uz ceturto utt. Un pēc tam viņi pārcēlās uz sākotnējo. Rezultāts bija divas teksta lapas, un istabā parādījās kāds cits ...

[atklājot visus filoloģiskos paziņojumus "]

Kāpēc iet tik tālu, ja ir (bija) "brīnišķīgs" tulks no ukraiņu un krievu valodas RUTA-PLAY, un man apoteoze bija: atklājot visus filoloģiskos paziņojumus " , un izrādās - personas ar augstāko filoloģisko izglītību

metiens offtopic, bet es nevaru palīdzēt, bet dalīties! un man datoru tulkojuma no krievu uz ukraiņu apofejs bija Cibuļa skata evaņģēlijs - no sākotnējā Lūkas evaņģēlija.
Es arī nevaru atcerēties Osamu Benu Labo - no Osamas bin Ladena. Un noziedzīgs stāsts, kur boyaguzy parādījās kā lietiski pierādījumi visā lietā, lai gan krievu valodā bija tikai "gļēvuļi".

labi, būtu labi, tās bija mazbudžeta publikācijas vai stāsti, kas staigāja pa internetu. Un tad mūsu dārgā iepriekšējā garantētāja (Kučmas) grāmatā grāmatā pieminēts zinātnieks Aleksandrs Bogomolets. šādi grāmatas ukraiņu izdevumā parādījās Oleksandrs Pročanins.

Tātad, es beidzot pagatavoju vafeles ar termostabilu cukuru ... Vīra spriedums: "Interesanti. Bet ar karameli tie ir pilnīgi atšķirīgi. Nevajadzētu tos salīdzināt, bet tavējie (ar karameli) ir labāki!"

Es viņam teicu: "Jums ir vienalga par sliktu atzīmi! Jūs gadu nodzīvojāt Beļģijā un nezināt, kādas ir vafeles!"
Vīra atbilde: "Man to neviens neteica (ka ir vafeles). Ja es tad būtu dzīvojis Lježā, varbūt es to zinātu ..."

No rīta mans vīrs vēlreiz mēģināja vafeles ar cukuru. Viņa secinājums: Tiem, kuriem ir cukurs, nav tādas garšas atšķirības starp karstu un aukstu. Un tiem, kam ir karamele - atšķirība ir pārāk spēcīga, tie ir visgaršīgākie karstā laikā.

No visām manis izmēģinātajām receptēm šī ir visveiksmīgākā, vienīgā. kas man nepatīk, otrajā dienā kaut kāda liesa, man jāmēģina ūdens, piena vietā. Un tāpēc viss ir kārtībā - nekas nelīp, tik gaisīgs !!!!

Atdzīvināšu nedaudz Temku
Rinočka, paldies vēlreiz un par šo brīnišķīgo, pārbaudīto recepti un par iespēju iegādāties termostabilu cukuru, es to izdarīju uzreiz, bet bildes nepublicēju. Un šodien, iekāpšanas dienā, es nolēmu uzlabot garastāvokli ar saulainām vafelēm un pat ar zemenēm, mmmm.
Palīdzi sev!


Izgatavots ar pusi porcijas uz vafeļu plāksnēm Neckerman RTC sviestmaižu veidotājam, iznāca 8 gabali

bumba !!!!!!!!
starp citu, šo raudu dēļ es nopirku savu vafeļu dzelzi. Man vienā Aurorā ir trīs. foršas lietas!

[Meitenes, kurām joprojām ir kontakti]

Un es beidzot pagatavoju šīs vafeles ar pērļu cukuru (kas man bija sešus mēnešus, gaidot). Garšīgs, ļoti garšīgs. It īpaši, ja tikai cep. Tik garšīga karameļu garoziņa. Nav foto, es to cepu un apēdu turpat ar tēju, tikai bērni nāca ciemos.
Tagad atkal rodas dedzinošs jautājums: kur atkal iegūt šo bēdīgi slaveno gumijas cukuru? Meitenes, kurām joprojām ir kontakti (nez kāpēc mūsu tēma par cukura iegādi ir pazudusi - katrā ziņā no manis tas dod, ka tēma nav pieejama) -lūdzu, padalieties ar adresi... Un tad es neko neatradu Google meklēšanā Ukrainā. Un ar manu cukuru pietiek, lai vēl piecas reizes pagatavotu vafeles, un viss. Mans vīrs asi cienīja šīs vafeles, tagad man tas jādara biežāk.
Esiet laipns, dodiet padomu

Esiet laipns, dodiet padomu

Maizes impērijā ir termostabils cukurs
🔗

un es vairs neatceros, kur toreiz to paņēmu ... iztīrīju datoru, pārinstalēju Windows, viss tika izberzts no manējā .. un Temka ar pirkumu tika izdzēsts, redz .. tur arī visi kontakti bija pazuduši. tā tam vajadzētu būt, eglītes, slotas .. bija 6 kg meksha, piemēram ..

Ljudočka, mums nekā netrūkst

Šis ir jūsu ziņojums:

meitenes,
mēs šeit paņēmām cukuru - 🔗, viņi pārdod visiem, soma sver 5 kg. uzņēmums ir uzticams, visi dara, kā solīts, mēs to pārbaudījām - izmantojiet to!

Es tikai vēlos precizēt, ka Maizes ceptuve un Maizes impērija ir viens un tas pats uzņēmums.

Tikai Maizes ceptuve ir paredzēta vairumtirgotājiem, KhBK utt.

Maizes impērija ir tiešsaistes mazumtirdzniecības veikals.

Lilechka, liels paldies par adresi. Jau izskatījās. Tas, protams, ir nedaudz dārgs, bet, ja to neatradu nekur citur, man no viņiem būs jāņem vafeles, es gribu

Meitenes, vai jūs varat cept šīs vafeles cepumu veidnē uz gāzes?

Bet es domāju, ja nu ūdens vietā mēs ielejam pienu? vafeles ir ļoti garšīgas, bet otrajā dienā tās vairs nav ... Es saprotu, ka tās ir paredzētas ēst tūlīt ... bet tiklīdz tās apgūlās un tas arī viss .. kas uzreiz ir novecojuši

[inucya]

Meitenes, vai jūs varat cept šīs vafeles cepumu veidnē uz gāzes?

inucya, Es domāju, ka izrādīsies ne gluži vafeles, bet arī garšīgas un ar garoziņu. Sākumā, protams, vafeles netika ceptas elektriskajos vafeļu gludekļos, bet gan īpašās formās virs uguns. Var izmēģināt cepumu kuterī, ja veidnes nav plakanas. Beļģijas vafeļu veidlapās ir ļoti dziļas "šūnas", kuru dēļ virsma (garoza) gandrīz dubultojas.

fronya40, tas pats - nemēģināsi - nezināsi

Un mans vīrs nesen teica, ka viņam vairāk patīk vafeles ar karameli nekā ar termostabilu cukuru.

Man ir šāda forma tikai visas šūnas ir vienādas

Inusya, vienkārši izmēģiniet to, un rezultāti parādīs, vai varat izmantot šo veidlapu.

šodien es darīšu un anulēšu abonementu!

bet ja man būtu jautājums par vafeļu atstāšanu rītdienai, es mīklu drīzāk atstātu ledusskapī, un no rīta vai pēcpusdienā tad būs svaigi cepti un nebūs problēmu. meklējiet iespējas

Vai varbūt jums nevajadzētu tik daudz apgrūtināt šo pērļu cukuru? 18. gadsimtā tā noteikti neeksistēja, un tāpēc karameles lietošana joprojām mūs tuvina oriģinālo īsto Lježas vafeļu receptei.

Eh, zināšanas ir spēks))) Šoreiz viņa mani burtiski gāza no pjedestāla, mūsu mātes forumā es biju pazīstama kā kulinārijas speciāliste, bet manas vafeles iekaroja usekh. Recepti paņēmu vafeļu dzelzs instrukcijā, tur esošās (parastās) vafeles sauca par "Liege", bet tagad sapratu, ka tās ir tikai vafeles)))
Secinājums liek domāt - man steidzami vajag vēl vienu vafeļu dzelzi)

Es vēlos izteikt savu apbrīnu par vafelēm. Grezna recepte. Jūs varat sūdzēties tikai par to, ka tas ir tik garšīgs, ka ir grūti apturēt roku, kas sniedzas pēc nākamās.Cepta gan ar rupju niedru cukuru, gan konditorejas izstrādājumiem, es nevaru teikt, ka man tas ir ļoti atšķirīgs, un abi varianti ir ļoti garšīgs niedru cukurs, izņemot to, ka tas nedaudz vairāk kraukšķina man uz zobiem. Recepte paliek izlasē. Irina paldies !!!!

Šeit viņi teica, ka plāksne var saplaisāt no karstas karameles (ja jūs to pagatavojat pats). Es vienmēr izleju karameli nelielās porcijās uz apgrieztu alumīnija vāku vai kastroli, nekas nelīp un, protams, neplaisās. Varbūt kāds noderēs.

Un cik daudz granulētā cukura un ūdens jums jāņem, lai iegūtu 2/3 tases gatavas sasmalcinātas karameles?

[kā pagatavot karameli]

Es visu daru ar aci.



es apmēram tā gatavoju. Gatavību noteiks, pilinot sīrupa pilienu no karotes uz šķīvja - ja ātri sasalst cieta bumba (mazais plankums uz šķīvja nesaplūst, tas satver gandrīz ar perfektu bumbu), un plāns, jau ciets aiz tā stiepjas karameļu pavediens, tad sīrupu parasti var izliet uz šķīvja. Es to neizleju pa visu virsmu uzreiz, bet gan peļķēs, lai tās atsevišķi sāk sacietēt, un, kad vairs nav vietas jaunām peļķēm, es ar apļveida kustībām pārleju šķīvi.

Bet haskijs dalījās, kā pagatavot karameli, vesela meistarklase. Mūsu vajadzībām jūs varat iztikt bez skābēm - tikai cukuru un ūdeni

jums vajag 150-200 g karameles, tas ir, visticamāk, tikpat daudz cukura.

jums vajag 150-200 g karameles, tas ir, visticamāk, tikpat daudz cukura.

Es gatavoju no 4 ēdamkarotēm cukura un 1 karotes ūdens - laikam nepietiek. Mīkla joprojām pieaug, tāpēc tas vēl nav skaidrs.

Izgatavots! Vkuuusno! Karameļu atradums ir pārsteidzošs! Paldies par recepti!

Pērļu cukura meklēšana Sanktpēterburgā nebija vainagojusies ar panākumiem, bet es ļoti vēlējos vafeles. Mistral nopirka kristālus, manuprāt, tie labi iederas vafelēs, kaut kur ārpusē izkusa, bet iekšpusē nedaudz krakšķēja. Es neesmu izmēģinājis īstu Lježu, bet izrādījās vēsas, izkusušas karameļu garozas un iekšpusē mīkstas ar Vīnes konditorejas izstrādājumu aromātu! Biezai mīklai pievienoju miltus, bet tas kaut kā šķita taukains.

Cik skaistas vafeles tev ir, Tatjana, un es uz tām skatījos un neuzdrošinājos cept! Tagad noteikti izmēģināšu ar tādu cukuru! Izrādījās krāšņs!

[Oksana]

Oksana, Paldies! Šīs vafeles mums izrādījās visgaršīgākās no "biezajām", 2 dienas pēc kārtas tās cepa pēc pašu gatavotām.

Šodien es saņēmu vafeļu princesi Princess un pirmā lieta, ko es izdarīju, bija šo vafeļu pagatavošana. Es recepti pievienoju grāmatzīmei, tiklīdz pasūtīju vafeļu dzelzi. Turklāt man jau bija gatava karamele (es to gatavoju kādai citai receptei ar rezervi). Lai sāktu, es izmēģināju pusi porcijas. Es nedaudz samazināju eļļu un cukuru. Ceptas 6 vafeles. Tas izslēdzās! Ļoti garšīgs! Īstas vafeles! Paldies!

Nomazgāt karameli no vafeļu dzelzs bija tikai grūti - katru pusīti izlēju atsevišķi un nomazgāju ar otu.

[Rīna]

Rīna, IrinaPatika šīs receptes vafeles! Izgatavots tieši šajās proporcijās vafeļu Princess. Paldies

Tas ir pilnīgi nepieklājīgi garšīgi. Man bija pērļu cukurs, es nopirku burku šim gadījumam. Tāpēc tas noderēja. Vienīgais, ka mīkla bija nedaudz saspringta. Es paņēmu sauso raugu, 7 grami ir daudz. Nākamreiz es likšu 5.
Bet tas pats - garšīgi apkaunot. Paldies par recepti.