Lježas vafeles

Saša, kā ar Mulinex? Es tikko nopirku

Teflons ir noberzies no nežēlīgās ekspluatācijas, tas jau ir vairāk nekā 2 gadus vecs, tāpēc tas ir normāli, kabelis pie pamatnes saplīsa 5 reizes, iespējams. Šis ir mans otrais sviestmaižu ražotājs

wow, kā tev patīk ēst sviestmaizes

wow, kā tev patīk ēst sviestmaizes

Es neesmu es, bet bērns ved uz skolu

un man tās (sviestmaizes) garšo tikai vasarā ar tomātiem (virs satura)

Es arī nopirku cukuru - šādi

Nedēļas nogalē veidošu vafeles, tikai mana vafeļu gludeklis ir ar parastām sirdīm

Man ir tikai vafeļu gludeklis ar parastām sirdīm

tik un tā biezas vafeles, nevis plānas ...

Nu, salīdzinot ar plānām, tās, protams, ir biezas Un, salīdzinot ar biezām kafejnīcā - tās ir plānas

Nu, salīdzinot ar plānām, tās, protams, ir biezas Un, salīdzinot ar biezām kafejnīcā - tās ir plānas

Kaut kāds taisns rebuss
Un tās vafeles, kas ir no noņemamām plāksnēm, ir tiešām biezākas

Meitenes, es domāju beļģu vafeles, tās pārdod Rostiks
🔗

Sirds ir nedaudz plānāka.

Lena, kuru pagatavoju ar to pašu cukuru, garšīga, bet nepietiekama - pagatavojiet uzreiz 2 porcijas.

[14anna08]

14anna08,
Jebkuram, acīmredzot, būs trīskāršojies

un es pasūtīju pēc Susley padoma !!! tagad uztaisīšu arī ķekaru buču !!!!!!!!!!!!!!

Vakar es dabūju pērļu cukuru (vēlreiz paldies Lissam) un pagatavoju vafeles. Ārpusē izrādījās nedaudz kraukšķīgs, bet iekšpusē mīksts.

Labajā pusē ir redzami cukura graudi. Es domāju, kā es varu tos sakošļāt? Un viņi, vafeles, nez kāpēc tiek iebīdīti bez vilcināšanās un apstājas
Ir ļoti ērti, ka mīklu varat nosūtīt uz ledusskapi. Brokastīs, kafijā

[Rīna]

Rīna uzņemt fotoreportāžu:


Pateicoties Līss un Rine mums izdevās nogaršot vafeles, par kurām sapņojām
Man ļoti patika mīkla pēc šīs receptes: vienā naktī tā auga ledusskapī tā, ka atbalstīja vāku, un viss stiepās ar šādiem pavedieniem
Diemžēl es ievēroju diētu, tāpēc par garšu varu spriest tikai netieši. Bet es nešaubos, ka tas bija garšīgi. Vienīgais, kas trūkst kā pierādījums, ir tukšas plāksnes fotogrāfija, kuru atradām, kad pēc stundas atgriezāmies no pastaigas ar viesiem.
Un fotoreportāža ar to nebeidzas, noteikti būs turpinājums. Kas īsti būs nākamajā sērijā, es aicinu visus uzminēt ar šīs fotogrāfijas palīdzību:

Natālija_rz, kādas vafeles. Es arī gribu, bet nav ko cepties

Brīnišķīgi, garšīgi, šajās vafelēs viss ir mēreni. Šī bija pirmā (un joprojām vismīļākā un veiksmīgākā) vafeļu recepte manā jaunajā vafeļu dzelžā !!!

Meitenes, kā es vēlētos redzēt jūsu fotogrāfijas tieši šeit un tagad! Ak, man ir internets, izmantojot mobilo savienojumu.

Natālija_rz, kādas vafeles. Es arī gribu, bet nav ko cepties

Es jau šodien meklēju vafeļu gludekli, es gribu šo gan plāniem, gan -riekstiem .... Šodien es redzēju riekstus - vienkāršu formu gāzei, bet tas kaut kā iesprūda man rokās "bawdy" ide, es pārdomāju ņemšanu ... Ja viņa ir auksta - tā ir sadzijusi, tad ar mīklu un karsta .... ZĪMOLA pirkums vai kaut kas tāds .... Drīz visi agri izbrauks no mājas ... tāpēc es vismaz iešu ar aprīkojumu ...

Kitija, kāpēc tu nevēlies trīs vienā?

[Rīna]

Ak, man ir internets, izmantojot mobilo savienojumu.

Rīna, un sho par Rusanovka normalu (vadu vai Wi-Fi) internetu difhite ???

ka Rina uz laiku ir prom

Lenoks, Natašiks - kādas ir tavas skaistās vafeles !!!

Irisha, neieslēdz bildes - gulēt nevarēsi !!!

ka Rina uz laiku ir prom

nu, tady, protams, jūs varat gulēt mierīgi un bez attēliem, izlikt pastu pagalmā

[Cloer]

3 in1-m pārskati ir slikti, gandrīz vienmēr ...Cloer- piemēram, nav slikti, ZīmolsElena ir laimīga ... Un hotzza rieksti .. Man ir atsevišķas veidnes, bet neproduktīvi vadīt krāsni ...

[Natālija_rz]

Un fotoreportāža ar to nebeidzas, noteikti būs turpinājums. Un kas īsti būs nākamajā epizodē, aicinu visus uzminēt

Un šeit ir banketa turpinājums .... Nu viņa, šī diēta ... Bet Nataša pretojās !!! Bet es neesmu - nenormāli garšīgs !!!









Aktīvi privātie tirgotāji - Natālija_rz (lai arī viņa ir aizkulisēs) un Dziedājošs putns.
Pasīvais dalībnieks - ukka... Identitāte aizkulisēs, aizraujot vafeles, neietilpa objektīvā ...

brīnišķīgs ziņojums!

[iHerb]

Un, lai kompensētu - labi, tāpat kā mēs zaudējam svaru - mēs dzērām tēju ar stēviju iHerb... Bet tas jau ir citā Temko ...

[Cloer]

3 in1-m pārskati ir slikti, gandrīz vienmēr ...Cloer- piemēram, nav slikti, ZīmolsElena ir laimīga ... Un hotzza rieksti .. Man ir atsevišķas veidnes, bet neproduktīvi vadīt krāsni ...

Kitij, man arī ir 3 1. Klatronikā, man patīk

[ukka]

un es skatos un domāju - kā ir ukka tāds pats pakalpojums kā Natālija-rz??

Jā, intriga neizdevās. Olya bija mana viešņa. Sākumā es gribēju uztaisīt kūku viņas ierašanās laikā, bet tad tieši laikā ieradās sūtījums ar pareizo cukuru no Ludas, un es nolēmu, ka vafeles ir vēsākas par kūku

[ukka]

un es skatos un domāju - kā ir ukka tāds pats pakalpojums kā Natālija-rz??

Tā teikt, neliela Lježas nesēju pulcēšanās ...

Meitenes! Aizkustināts, aizkustināts un apgāzts!
Nu tas ir tas skaistums, ko viņi ir radījuši! Eh, es pēc dažām dienām varēšu pagatavot vafeles ar pareizo cukuru. Bet tā būs!
Es vienmēr esmu teicis, ka kolektīvais prāts ir spēks! : uzvara: Un mēs visi tiksim pāri!

Vakar ieradās mana vafeļu gludeklis. pēc Suslija ieteikuma (par ko vēl viens paldies). Es šodien pavadīju pusi dienas. un tad izlēma par šo varoņdarbu. Sākumā man neizdevās nomainīt paneļus (man ir Aurora). Un tomēr man 5 gadus (!!!!) plauktā gulēja rupji kristālisks cukurs. ES izlēmu . ka šī ir pērle. Es visu izdarīju. kā šeit rakstīts. un. lūk, lūk !!!! izrādījās brīnišķīgi. garšīgas skaistules !!!!!!!! Paldies par visu!!!!!!! viegli un garšīgi. Man ir brīnums, kas notiek 6 minūtes. iespējams, jauda ir atšķirīga.

Apmēram pirms diviem gadiem es savācu vafeļu gludekļu receptes. Un tā kā šeit mēs runājam par Lježas vafelēm, tad to receptes ir no manas kolekcijas.

Briseles lepnums ir vafeles, Briseles vafeles. Bet nejauciet tos ar Lježu, jo Beļģijā ir divi galvenie vafeļu veidi: Briseles vafeles un Lježas vafeles.
Lježas vafeles (gaufre de Liège) ir cietas, ar cukura "pērlēm", kuras galvenokārt pārdod konfekšu vai saldējuma kioskos. Tie ir ovālas formas un daudz apmierinošāki nekā Briseles vafeles.
Briseles vafeles (gaufre de Bruxelles) ir taisnstūra formas, daudz gaisīgākas, tās parasti pasniedz pārkaisa ar cukura pulveri, putukrējumu vai zemenēm, vai ar vaniļas saldējuma liekšķeri, vai ar sviestu, vai ar šokolādes sīrupu. Un pats galvenais - karsts!
Vārds "vafele" sākotnēji cēlies no senās franku valodas, kas piederēja ģermāņu grupai, un tas nozīmēja "šūnveida". Nu, protams, tagad mēs saprotam, kāpēc vafeļu formas mums tik ļoti atgādina "šūnveida"

1. Ljēžas rievojumu recepte no Cher. Viņi šo cukuru lieto gabaliņos - pērļu cukurs (tulkots)
Jāņem:
750 gr. milti cepšanai
270 gr. silts piens
70 gr. svaigs raugs
3 olas un 2 dzeltenumi
15 gr. sāls
vaniļas cukurs
400 gr. sviests vai margarīns, mīksts, istabas temperatūrā
500 gr. pērļu cukurs
Sagatavošana:
Sagatavojiet mīklu no visām sastāvdaļām, izņemot sviestu un cukuru
Atstājiet mīklu pārklātas ar salveti 30 minūtes siltā vietā
Pievieno eļļu, samaisa un pabeidz ar cukuru.
Sadaliet mīklu 100 gramu gabaliņos. Sāciet gatavot pēc 15 minūtēm
Uzkarsē vafeļu dzelzi
Cepiet 3 minūtes.

2. Recepte garšīgām Lježas vafelēm:
Vecmāmiņas vafeles:
Sastāvdaļas:
- 500 grami kviešu miltu
- 100 grami cukura (vēlams basterdsuiker, tad aromāts ir labāks un garšīgāks par vafeļu)
- 150 grami pērļu cukura
- 250 gr sviesta
- 1¾ (trīs ceturtdaļas) pienam
- 50 g dzīvā rauga vai 25 g sausā rauga
- 7 grami sāls
- 2 olas
- 1 maiss vaniļas cukura
- kanēlis (vai bez tā)
Apmācība:
Uzkarsē sviestu līdz istabas temperatūrai.
Sagatavošana:
1. Sagatavojiet mīklu ar miltiem, pienu, raugu, olām, sāli un vaniļas cukuru un atstājiet 30 minūtes.
2. Tad pievienojiet mīkstu sviestu, cukuru un pērļu cukuru. Sadaliet mīklu 80 g porcijās un atstājiet 15 minūtes.
3. Uzkarsējiet vafeļu dzelzi (neiesmērējiet vafeļu plāksnes). Cepiet mīklas bumbiņas apmēram 3 minūtes līdz zeltaini brūnai un maigai

3. Lježas rievojumi
Par 15-25 gab.
1 kg. milti
75 gr. raugs
5 dl. piens un ūdens (mīkstināts)
50 g cukura (smalks)
2 olas
500 gr. margarīns vai sviests sl.
50 gr. mīļā
10 gr. sāls
vaniļas vai kanēļa
3 gr. soda
600 gr. pērļu cukurs
Rauga pagatavošana no 800 gr. milti, raugs, 5 dl. piens ar ūdeni, cukuru un olām. Maisiet un atstājiet 15 minūtes. Tad pievienojiet margarīnu, medu, 200 gramus miltu, sāli, vaniļu, soda. Mīciet viendabīgu mīklu, atstājiet 10 minūtes. Vairs nav, pretējā gadījumā mīkla būs pārāk elastīga, pēc tam pievienojiet pērļu cukuru, izveidojiet bumbiņas no 90 līdz 140 gr, atkarībā no jūsu formas lieluma, atstājiet uz brīdi un cepiet
Internetā var atrast arī Martina Kitlera grāmatu "Vafeles ir viegli un garšīgas".

paldies par receptēm!

Lūk ... liezhki ar pērļu cukuru Lyudochka, paldies draugam !!
Virsā kraukšķīgs, iekšpusē mīksts ... ak, ko es tev saku, bet tagad mēs pat neskatīsimies uz iegādātajiem!

Iedegums, un virsū plūda karamele, kā nākas !!! skaistums !!

Tan, es tagad redzu neizšķīdušus graudus - un kā viņi košļājas? negrauž?

viss ir kārtībā, tie negurkst, cukuri ir mīksti, es arī baidījos, domāju, ka tas nokritīs uz zoba un viss.

tāpēc mans elektriskais vafeļu dzelzs no tēta makhna laikiem nedarbosies, vai ne?

Lūk ... liezhki ar pērļu cukuru Lyudochka, paldies draugam !!
Virsā kraukšķīgs, iekšpusē mīksts ... ak, ko es tev saku, bet tagad mēs pat neskatīsimies uz iegādātajiem!

Jā, viņi ir vienkārši skaisti! Iegādājies pērļu cukuru vai pats gatavoji karameli?

nevis Svetiks, Makhnova vafeļu dzelzs nedarbosies, tas ir paredzēts plānām vafelēm, bet šeit ir pilnīgi atšķirīgs kalikons.

Fron, mans cukurs ir īsts, pērle, Ljēžas vafelēm man paveicās iegūt kilogramu

kapets. hachu wahli sucheeeeeeeeeee Gopher, nodod savus kontus un paroles, paņem tādu vahulu!

Gaisma, Duc viņi ir - cietās kalorijas! (lai arī tik skaisti! Sulik!)

to var izdarīt tikai daži foruma dalībnieki, pārējiem jāskatās straume, pretējā gadījumā mēs neiekļausimies durvīs

Gaisma, Duc viņi ir - cietās kalorijas! (lai arī tik skaisti! Sulik!)

tikai daži foruma dalībnieki var veikt šādu zvanu, pārējiem ir jāskatās strāva, pretējā gadījumā mēs neiekļausimies durvīs

un sho? Vecmāmiņa teica, ka, ja jūs kaut ko vēlaties, jums tas ir jāēd, pretējā gadījumā jūs varat saslimt! Kāpēc es esmu tievs, bet slims pret savu vīru? Un es gribu paklausīt vecmāmiņai !!!!

Gaisma, bet Gaisma ... galu galā problēma nav tajā - es gribu, es ēdu vienu - un kārtību. Tu vairs neslimosi
Problēma ir tā, ka viņš ēda - un sviedri - un labi, viņa ūsas nafik! - un pārējo pabeidzu. Lūk, problēma

Man tāda vafeļu dzelzs nav, tikai mīkstajām vafelēm ar sirdi (kā Antonovka rakstīja pirms pāris lappusēm) - varbūt tāpēc es tikai atturos. Es viņus mīlu līdz kratīšanai ... šīs vafeles! Es tos gluži nevēlos - es nevaru apstāties

Svetik, es nopirku vafeļu gludekli interneta veikalā, visvienkāršāko, Aurora, pretējā gadījumā es staigāju pa mūsu veikaliem, un tur šādas cenas ir pārmērīgas ... Pagaidiet saiti, es paskatīšos, kur es to paņēmu. Un par kaitīgumu-tauku saturu .. labi, mēs tos laiku pa laikam nepārēdam, jūs varat ļauties pārim. Es pagatavoju šo partiju ar 200 gramiem miltu, viņi to izārstēja ar tēju, tagad es izdarīšu pārtraukumu.

šeit ir saite, kur es nopirku 🔗

[Fronja]

Sumļiks strādā kā iznīcinātājs mamo-miya !!! Meitenes! es arī, mans LJJ saka aizvērt šādas vafeles hawalnik ... Bet visa viņu sacītā problēma ir tā, ka viņus ir ļoti interesanti darīt. Kaut kā interesantāk, nekā tas ir. lai tā ... es domāju, ka izziņas nolūkos jūs varat iegādāties un darīt vienu reizi mēnesī, kuriem ir arī runājošs LJJ. UN Fronja, kas ir Tanja, viņa augu eļļā pagatavoja pēdējo. Viņš saka, ka tas ir arī garšīgs un ēdams.

Rinišeks, īrs, nemoci sevi. Tu taču neēdīsi tos vienus, vai ne? Brīvdienās gatavošanās ģimenes tējai ir pati lieta. Nu, ēd ne vienu, bet trīs ...bet tas nav katru dienu! Bet katru dienu izskriet garām letei un nopirkt pa vienam noteikti būs noziegums. Gan sev (jo katru dienu), gan ģimenei (jo pirkt ir par dārgu).

Vai jūs zināt, kā mana māte mani mācīja? Ja jūs patiešām kaut ko vēlaties, jūs ēdat vienu reizi "no vēdera", tad jūs varat mierīgi to visu apskatīt. Mēs vienmēr gaidījām, kad arbūzi kļūs lēti, nopirkām milzīgu maisu (daudzus desmitus kilogramu) un aizrāpāmies ... no vēdera ... Un es pats vienmēr esmu bijis ķiršu cienītājs. Līdz tam, līdz nonācu pie ražas novākšanas darbiem Berdjanskā. Pēc divām dienām es pilnīgi mierīgi skatījos uz ķiršiem. Un kopš tā laika es neesmu piedzīvojis šādu uztraukumu, lai gan es turpinu mīlēt.

Rinočka, tu man atgādināji vienu gadījumu ar manu nemīļoto vīru ...
Tas bija 90. gados, atcerieties, tik izsalcis laiks. Tad bija maz labumu ...
Nu, tas nozīmē, ka manā mazajā dzimtenē pārtikas rūpnīca izgatavoja pārsteidzošas kukurūzas nūjas. Tur strādāja viena manas draudzenes māte. Es nezinu, vai viņi nav nozaguši pūdercukuru vai arī viņiem bija zelta rokas. Vispār nūjas bija garšīgākas nekā jebkurā no tuvējām pilsētām, piemēram, Zaporožje, Melitopole, Berdjanska u.c., un patiesībā no tām bija ļoti grūti atrauties - jā, pulverveida cukura ir patiešām daudz

Tātad, mans vīrs, starp citu, lielisks šo kukurūzas nūjiņu pazinējs, reiz apmeklēja manu vīramāti, nopirka milzīgu maisu. Tas ir gandrīz kā 50 kg maisa miltu, labi, nedaudz mazāks. kaut kur 50 cm plata un 130-150 cm augsta.
Toreiz viņi bija tik iesaiņoti
Nu, es skatījos televizoru - un nemanāmi aplaupīju visu iepakojumu. Nu, viņi bija garšīgi!

Pēc tam viņš noteikti jutās slikti. Patiesība nav kritiska - viņš bija slims un noguris ... Bet tagad ir pagājuši gadi ... divpadsmit, un viņš joprojām tos neēd - viņš ir nomedījis medības.
Nedēļas nogalē mēs ejam ar viņu kopā uz tirgu, un pāris ir pret viņu jauns, puisis nes milzīgu (iespējams, tāpat kā to, kas apēda) maisu ar irbulīšiem un apēd tos tieši ceļā.
Vīrs gandrīz smacēja smieklus - viņi uzreiz atcerējās ar viņu kopā aizgājušo dienu lietas