Sautēts trusis (vienkāršākais veids)

[Gaļa ir mīksta un aromātiska! Labu apetīti!]

Sautēts trusis (vienkāršākais veids)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Trušu liemenis	1 gabals
Priekšgala	2 galvas vidēja
Burkāns	1 barotne
Sāls pipari

Gatavošanas metode

Es vēlos jūsu uzmanībai pievērst vienkāršāko un visādā ziņā pieejamāko sautēto trušu recepti.

Paņem trušu liemeni, sagriež gabalos, man nepatīk ļoti mazi.

Cep augu eļļā lielā karstumā bez vāka no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, apmēram 7 minūtes katrā pusē. Sāls. Pipari nedaudz.

Tad pielej verdošu ūdeni tā, lai trušu gabali būtu apmēram nedaudz vairāk kā pusei paslēpti. Samaziniet siltumu un vāriet 1,5 stundas.

Virsū liek sīpolu, sagriež lielos kubiņos un burkānus, sagriež strēmelēs. Nemaisiet. Vāra vēl pusstundu.

Gaļa ir mīksta un aromātiska! Labu apetīti!

Piezīme

Gaļu pāris stundas var iepriekš marinēt sālsūdenī, kas atšķaidīts ar etiķi, līdz tā garša ir nedaudz skāba. Gatavošanas laiks tiks saīsināts ... man nav ...

Līdzīgas receptes

Trusis krējuma mērcē ar Provansas zaļumiem (fomca)

Trušu kājas skābā krējumā dzegužai 1054 (Omela)

Trusis ar sēnēm skābo krējumu (multivarkas Redmond RMC-01) (gala10)

Trusi pēc šīs receptes gatavoju jau vairāk nekā 15 gadus, kopš studentu gadiem ... Vecāki vienmēr zaķus turēja ciematā un tagad tur, tāpēc es jau sen esmu pieradusi pie šīs gaļas, un tagad mana bērni ēd ar prieku ...

Jā ... mums tas patīk .... garšīgi !!!!!!!!!!

Jā ... mums tas patīk .... garšīgi !!!!!!!!!!

Tāpēc ir nepieciešams atkārtot, un Gal?

meitenes. ja no rīta es ievietoju truša gabalus etiķī un ūdenī. pulksten 8 izvedīšu un nodzēsīšu. labi? Vai arī tas nav iespējams tik ilgi?

[olēzija32]

olēzija32, mazliet par ilgu, tad dariet nedaudz ar etiķi paskābināts ūdens! Un atstājiet to savām 8 stundām! Gaidu ar atskaiti!

[olēzija32]

meitenes. ja no rīta es ievietoju truša gabalus etiķī un ūdenī. pulksten 8 izvedīšu un nodzēsīšu. labi? Vai arī tas nav iespējams tik ilgi?

olēzija32, vai tu apēdi trusi? Vakar vārīju trusi, uz nakti marinēju tik tikko paskābinātā ūdenī, gatavoju no rīta - viss sanāca labi! Galvenais ir nevis pāroksidēties!

ēda! manam draugam ir truši, tāpēc es apsolu fotogrāfiju. viņai patīk gatavot arī krējumu. vispirms jūs to apcepat un pēc tam sautējat to krējumā. apmēram 500 gr.

un šodien pirmo reizi no ciema atvedu mājas trušu, ko gatavošu !!! Es ņemšu vienkāršāku recepti

[fomca]

fomca, super garšīgi! tikai es atlicināju tik daudz laika, ka pat kauls nokrita. Lai gan tas noteikti neizskatās ļoti labi uz šķīvja)))

[Olga]

Olga, lieliski !!!! Es priecājos, ka recepte bija noderīga arī jums!

[fomca]

fomca, bet vīrs teica kaut ko līdzīgu vistai !!! Kā tas notika?

[fomca]

fomca, Sveta, paldies par vienkāršo trušu recepti. Kādu dienu man uzkrita trusis. Nekad iepriekš neesmu gatavojusi. Es paņēmu pirmo recepti, ar kuru mēs saskārāmies - jūsu.
Izrādījās garšīgi, sulīgi, mīksti. Es visu darīju stingri pēc receptes, bet pievienoju kartupeļus kopā ar sīpoliem un burkāniem. Nākamreiz mēģināšu marinēt, piemēram, uz bārbekjū, lai gaļa būtu gaišāka pēc garšas.