Mājas karsti kūpināta desa (6060. zīmols)

Mājas desa, karsti kūpināta (Zīmols 6060)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Gaļa	1 kg
Sāls	1/2 ēd.k. l.
Ķiploki	5-6 zobi
Cūkgaļas tauki	100 g
Hmeli-suneli	1 tējk
Kartupeļu ciete	1 tējk
Adžika	1 tējk
Malts muskatrieksts	1/4 tējk
Zeme ingvera	1/4 tējk
Malti melnie pipari	šķipsnu
Degvīns	50 g

Gatavošanas metode

• Gaļu labāk ņemt asorti. Šoreiz man ir: cūkgaļa - 500 g, tītara fileja - 300 g, tesmeņa un plaušu gabals - 200 g. Uz lielākās grila dzirnaviņas mēs gatavojam malto gaļu un sasmalcinām bekonu ar nazi
• 🔗
• Izmantojot desu stiprinājumu, mēs veidojam desas.
• 🔗
• Mēs to uzliekam uz režģiem, katru ar dakšiņu caurduram katrā un gatavojam karstā dūma režīmā, nosakot laiku uz 20 minūtēm.
• 🔗
• Tā kā es neizmantoju tumšo gaļu (turklāt desa bija mājās gatavota, nevis veikalā nopirkta, tas ir, bez krāsvielām), krāsa man nešķita pietiekami "rožaina", un es gatavās desas apcepu Cepšanas režīmā 8 minūtes ...
• 🔗

Trauks ir paredzēts

10 gab.

Cik kārdinoša desa !!! Es esmu tāds hachuuu!

Un kā ar "iesaiņojumu"?

Un kā ar "iesaiņojumu"?

Cūkgaļas zarnas.

[dopleta]

dopleta !
Desa, VO
Un jūs varat apskatīt desas griezumu, ja tas joprojām ir pieejams.

Tas ir mūsu ceļš! Es gribu, es gribu, es gribu! Lai gan viņas saceptais sautējums vēl nav beidzies

Kur jūs nopirkāt iekšas?

Kur jūs nopirkāt iekšas?

Vai esat no Pēterburgas? Jūsu profils nav norādīts.

Tāds skaistums! Var kļūt traks! BRAVO !!!!

Nu, ļoti ēstgribu! Larisa! Un virs maltās gaļas, ko viņi uzbūra? (tādā ziņā, ka turēja ledusskapī, lēja ledus ūdeni ...) Esmu gudra, varbūt Temkā nesen pastaigājos par mājās gatavotu desu

Paldies, Irina, Sveta! Nē, Sveta, es nepiesaucu malto gaļu, manuprāt, tas nav vajadzīgs, smēķējot mūsu kūpinātavā. Bet es neredzu kontrindikācijas eksperimentiem.

Vismaz norādiet, kur jūs ieguvāt iepakojumu? Es tagad dzīvoju Tjumeņā, un jāatzīst, ka pat nevaru iedomāties, kur sākt meklēt ...

Man arī jāpiestiprina pārējās zarnas. Paldies, ka atgādinājāt par šo gadījumu.

Vismaz miniet, kur jūs ieguvāt iepakojumu? Es tagad dzīvoju Tjumeņā, un jāatzīst, ka pat nevaru iedomāties, kur sākt meklēt ...

Vai jūs domājat iekšas? Tātad sāciet ar šo! Mēs tos pārdodam Sanktpēterburgā, Maskavā - arī es domāju, ka jums tie ir.