Korejiešu salāti ar burkāniem, sparģeļiem un šitaki sēnēm

Korejiešu salāti ar burkāniem, sparģeļiem un šitaki sēnēm

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: korejiešu

Sastāvdaļas
svaigi burkāni	1 dators. liels
Saldie pipari	1/4 gab. zaļa un sarkana
svaigs gurķis	1 dators. liels
korejiešu sojas sparģeļi	1/2 tase
šitaki sēnes korejiešu valodā	1/2 tase
svaigi pētersīļi	1 ēd.k. l. sasmalcina
Zaļie sīpoli	2-3 spalvas smalki sagrieztas
dārzeņu eļļa	garša
aromātiskais etiķis	1 tējk
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Salātu pagatavošanai es izmantoju:
• 
• 
• Burkāni un gurķi ar īpašu nazi sagriež plānās garās sloksnēs.
• 
• Sagrieziet piparus plānās sloksnēs.
• Burkānus, gurķus, piparus saliec traukā, pārkaisa ar šķipsniņu sāls, pārkaisa ar nedaudz etiķa, samaisa un atstāj uz 5-10 minūtēm.
• 
• Dārzeņu maisījumam pievieno sojas sparģeļus, korejiešu stila šitaki sēnes, pētersīļus, zaļo sīpolu, augu eļļu, sāli (ja nepieciešams pēc garšas), samaisa. Salāti gatavi!
• 
• Salātus ieliekam salātu porcijās porcijās un pasniedzam.
• 

Piezīme

Sākumā izmēģināju tikai sparģeļus ar burkāniem - man patika!
Tad es vārīju šitaki sēnes korejiešu valodā - man tas patika!
Tad es nopirku gatavus salātus, kur uz etiķetes bija teikts: sparģeļi, austeru sēnes, burkāni, gurķi, pipari - man patika!
Nu, tad es pats izdomāju, ko nomainīt, ko pievienot, ko noņemt ...
Rezultāts ir garšīgi un pienācīgi salāti!
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Super recepte! : girl_in_dreams: Paldies! Vai varat uzdot citu jautājumu? Kur var atrast šādu nazi? Man bija korejiešu burkānu rīve, bet acīmredzot es ēdu maz putru .. ir ļoti grūti to noberzt ar salmiņiem uz tādas ..

[Forta]

Forta, Es tos redzēju mājsaimniecības veikalos. Un tāpēc es staigāju pa staciju, gaidīju vilcienu un tur sabrukums "viss ir 30 rubļi", labi ... un nopirku par 30 rubļiem - lieta izrādījās ārkārtīgi nepieciešama un noderīga

Paldies!

Nda-ah, tagad es atrastu to pašu sabrukumu neatkarīgi no tā, cik daudz es cīnījos par burkānu korejiešu valodā, mani atkritumi iznāk. Es atradīšu nazi, lai tā būtu, es eksperimentēšu vēlreiz.