Krēma pankūkas ar sūkalām

Krēma pankūkas ar sūkalām

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
serums	1 l
milti	500 g
olas	5 gab
sāls	1 tējk
cukurs	2 - 4 ēd.k. l.
soda	1 tējk
saulespuķu eļļa	90 ml

Gatavošanas metode

• Masļeņicas priekšvakarā man bija daudz sūkalu, tāpēc es ar to sāku meklēt receptes pankūkām. Šī recepte man šķita interesanta ... Es to cepu - un nenožēloju!
• Uzvāra puslitru sūkalu. Olas sakuļ ar sāli un cukuru. Turpinot sist, klusā veidā ielej verdošu sūkalu. Olas nav sarecinātas. Nepārtraucot pātagu (lielā ātrumā), plānā plūsmā ielejiet atlikušo puslitru sūkalu (nedaudz atstājiet, lai dzesinātu soda), kamēr masa ievērojami palielinās, tāpēc ņem vairāk trauku, es to darīju katliņā. .
• Dzēst cepamo sodu atlikušajās sūkalās.
• Tad olu krēma maisījumam pamazām pievieno miltus un sūkalas ar soda. Mīklai jābūt diezgan šķidrai, piemēram, augu eļļai. Ja tas ir biezs, tad varat pievienot verdošu ūdeni.
• Gatavā mīklā pievienojiet saulespuķu eļļu.
• Cepiet pankūkas vidējā siltumā, jums nav nepieciešams eļļot pannu ar eļļu, tikai pirmo reizi.
• Ielej to plānu.
• Jebkurš pildījums, pēc jūsu gaumes. Es to izdarīju ar gaļu un kāpostiem. Izmēģiniet, es ļoti iesaku!

Piezīme

Avots: 🔗

Līdzīgas receptes

Plānas pankūkas ar citrona garšu (Elena Bo)

Plānas pankūkas (plāksteri) (Živčiks)

Pankūkas ar kartupeļu-sēņu pildījumu un siļķu mērci (Luizija)

[Gasha]

Gashakādas vilinošas pankūkas! Es saņēmu arī serumu, tāpēc jūsu recepte ieradās tieši laikā.
Ganechka, un ar kādiem kāpostiem jūs gatavojāt pankūkas? Vai tie ir piemēroti saldam pildījumam?

[Vitālinočka]

Vitālinočka, sautēti svaigi kāposti, sajaukti ar sasmalcinātām vārītām olām. Pankūkas ir piemērotas jebkuram pildījumam, man vienkārši nepatīk saldumi ...

Lai mīkstinātu pankūku malas, es maisā ieliku šķīvi ar pankūku kaudzīti

[Ganya,]

Ganya, nogalināts uz vietas! Eeeh, atvainojiet, ka nav seruma, tāpēc recepte man patika!

Rituel, līdz nedēļas beigām vēl ir laiks!

Vitalinka, es gaidu ar pankūkām!

[Gasha]

Gasha, vakar kapusvētki zāģēja tavas pankūkas! Pankūkas izrādījās ļoti garšīgas! Tiesa, tie man nav gluži tievi, taču tas netraucēja pankūku garšu. Mans jaunākais nekavējoties noteica, ka pankūkas ir pagatavotas no citas mīklas, pirms tās tika ceptas pienā. Pankūku kaudze tika apēsta bez pēdām!



Ganechka, paldies par recepti!

[Vitālinka]

Vitālinka, uz jūsu veselību, dārgais! Cik viņi ir skaisti! Dzeltenīgi!

Liels paldies par recepti !!! Beidzot pirmo reizi mūžā dabūju pankūkas !!!!

Garšīgas pankūkas! Es to izdarīju savā jaunajā pankūku gatavotājā, lai gan tas prasīja mazāk miltu nekā recepte.

[Gasha]

Gasha! Visi savaldzināti! Recepte jau ir cilnēs!

Nu, viņi iznāca ļoti forši! Pagatavoju pusi tilpuma, uzvārīju visu serumu (300ml). Plāns, smalks. Cepšanas vienība 40 pankūku gatavotājā, neticami vienkārša, apmierināta ar rezultātu. Paldies kā fotoattēlu, kuru var apgriezt, līdz es to izdomāju, bet es to pievienoju ziņojumam!

[Jenealis]

Jenealis, un izklāstīja kaut ko līdzīgu! Tīra - roze !!! Tavai veselībai!

Liels paldies par recepti.
Vasarā tiek savākts daudz seruma, es vienmēr mīklainu, kur to piestiprināt.
Tik plānas un bez problēmām pankūkas ieguva tikai ar pienu.
Un šīs ir tikai pasakas, tās pašas slīd ārā no pannas
Sīks)
Tagad šī recepte ir jūsu izlasē.
Vienīgais, ko es aizstāju ar cepamo pulveri.
Mana mājās pagatavotā soda var smaržot jūdžu attālumā)

Liels paldies par recepti !! Pankūkas izrādījās ļoti garšīgas.Es izdarīju pusi porcijas, izrādījās 14 gabali ar diametru 25. Tikai manas pirmās pankūkas bija ļoti mīkstas, un jo ilgāk mīkla stāvēja, jo pankūkas kļuva cietākas ((Varbūt tāpēc, ka es uzvārīju visas sūkalas) Vai varbūt tāpēc, ka pievienoju karstu ūdeni, varbūt miltu bija mazliet par daudz .. es nezinu. Bet tas neliedza pankūkām 10 minūšu laikā aizlidot ar tēju))
Lūk pankūka pannā


Bet tas izrādījās tik delikāts.

Garšīgas pankūkas !! Tagad mana mīļākā recepte, ko es meklēju! Paldies!!!!
Es to darīju pēc receptes - ar kviešu miltiem bērniem, un pats to aizstāju ar kukurūzas, pilngraudu, rīsu, auzu pārslu maisījumu - dažādās proporcijās un kombinācijās - izeju, ja uz pp :-) in jebkurā gadījumā - garšīgi !!!

Meitenes, visas - uz veselību, un priecīgus svētkus!

Paldies par recepti. Pirms tam pāris reizes izmēģināju sūkalu pankūkas, man tas nepatika, es nolēmu vairs nelietot pankūkās. Bet tagad daudz kas sakrājies, es redzēju jūsu recepti un devu viņai vēl vienu iespēju. Man ļoti patika, nav tādas garšas kā raudzētiem piena produktiem. Tajā pašā laikā mans serums bija novecojis. Paldies

Esmu ļoti gandarīta, ka recepte bija manā gaumē!

Liels paldies par recepti! Pankūkas ir ļoti garšīgas (no rīta es cepu olu krējumu kefīrā, un vakarā šīs pankūkas, lai pildītu šķiņķi un sieru, tāpēc meita tās vilka pa vienai un teica, ka tās ir garšīgākas nekā rīta)! Pārvērtiet perfekti.

[Melalenka]

Melalenka, Tavai veselībai!

Es cepu pankūkas ... Plānas, dažreiz mežģīņotas, krietni aiz pannas! Tiesa, no manas jaunās vienīgās pankūku pannas un viss ir krietni atpalicis). Bet garša ir skāba .. Manā jaunībā tie tika iegūti no rūgušpiena, līdz sāku lietot Irinas Kutovas labu pavāru recepti ... Bet šeit visi izrādījās garšīgi ... Vai tas ir iemesls mūsu sūkalām? Man šķiet, ka viņa fermentēja kopā ar savu vīru))

Pievienots svētdien, 2016. gada 18. decembrī 20:45

Lai mīkstinātu pankūku malas, es maisā ieliku šķīvi ar pankūku kaudzīti

Es pārklāju pankūku trauku ar mikroviļņu krāsns vāku!

Nesen es redzēju recepti. Es domāju, ka šī ir labākā pildīto pankūku recepte man. Un vienmēr ir sūkalas, jo biezpienu gatavojam paši. Cepts 3 reizes. Pankūkas bez pildījuma ir garšīgas, plānas, mīkstas. Liels paldies autoram.

Liels paldies par recepti. Visbeidzot, sūkalu pankūkas man vairs nav problēma, un pats galvenais, ģimene novērtēja 5 !!!

Paldies par recepti ... pankūkas izrādījās ļoti garšīgas, bet ne plānas .... tik vidēja biezuma ... ceptas no abām pusēm ... mums ļoti patika ... bet sekoja milti. vienkārši ielieciet 400 gr ... mums tas ir labi))))) un mīkla izrādījās bieza, bet es pievienoju nedaudz sūkalu un viss ir ok ... paldies vēlreiz ...

Pēc šī principa es tagad gatavoju visas pankūkas uz kefīra, rūgušpiena, jogurta. Lieliska recepte!

Superīgas pankūkas! Elastīgs un garšīgs! Paldies par recepti!