Cūkgaļas karbonāde ar sēnēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa
Šampinjons
Priekšgala
Siers
Majonēze, sinepes
Sāls, garšvielas
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež porcijās un sakuļ.
Pagaršo ar sāli, pipariem, pievieno gaļai iecienītās garšvielas, suku ar nedaudz sinepēm.
Atstāj marinēties uz stundu.
Sasmalciniet sēnes. Es sagriež mazos gabaliņos, atsevišķi kāju trīs daļās un vāciņu apmēram četrās daļās, ņemot vērā to, ka es ņemu vidēja lieluma sēnes. Notīriet sīpolu, smalki sagrieziet.
Sēnes un sīpolus ātri apcep uz pannas, līdz tie viegli brūni.
Ielieciet karbonādes uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu, uz augšu ielieciet sēņu un sīpolu maisījumu, pārlejiet ar majonēzi, nedaudz izklājiet ar karoti un virsū berzējiet mēmo sieru.
Cep cepeškrāsnī 200C temperatūrā 10-15 minūtes, bet atlikušās 30 minūtes 170-180C temperatūrā.
Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes bez gaļas marinēšanas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Blakus kartupeļiem ar bekonu "Nostalgia" no Stens, ļoti garšīgs!

Živčiks

Manuprāt, šī gaļa ir karalis ... vai es kļūdos.

fomca

Tanjušs , šķiet, ka gaļa ir karaliska - tā ir tikai ar sīpoliem un majonēzi, bet man ir nedaudz modificēta recepte ... pēc manas gaumes, ar marinētu gaļu un sēnēm ...

Živčiks

Citāts: fomca

Tanjušs , šķiet, ka gaļa ir karaliska - tā ir tikai ar sīpoliem un majonēzi, bet man ir nedaudz modificēta recepte ... pēc manas gaumes, ar marinētu gaļu un sēnēm ...

Nē, gaļa ar sīpoliem un sēnēm, es zinu. Jebkurā gadījumā es to zinu.
Bet tā marinētā gaļa ar sinepēm, tad jā ...

piķis

ļoti ēstgribu! mēs mīlam rīt, es gatavošu

fomca

Smolka! noteikti pamēģini! Parādi mums!

piķis

Es nevaru izlikt attēlu, bet ņemu vārdu - oooooochchchchch, ļoti garšīgs ēdiens. ļoti skatāmi kartupeļi! Paldies! tikai kur to piestiprināt? ;) Es esmu ar datoru jums. un es pagatavošu tavu ēdienu, tas visiem ļoti patika

fomca

Smolka, Man prieks par tevi! Kā ievietot fotoattēlu - skatieties šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0... Un kā pateikties, šeit - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Gaidu foto!