Vācu gulaša zupa ar kartupeļiem (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multivarkas zīmols 37501

Vācu gulaša zupa ar kartupeļiem (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multivarkas zīmols 37501

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Sviests	50-100 g
Liellopa gaļa (kubiņos)	500-700 g
Sasmalcināts sīpols	2 gab.
Ķiploki (nospiesti ar nazi)	2 gab.
Sarkanvīns (jebkurš)	1/3 (1/2) glāzes
Ūdens / buljons	1-1,2 l
Paprikas pulveris (salds)	1 tējk
Sāls pipari	garša
Majorāns	1-2 tējk
Kartupeļi kubiņos	200-300 g
Burkāni (sagriezti paplāksnēs)	1 dators. liels
Tomāti (sasmalcināti) savā sulā	1 var

Gatavošanas metode

• 1. Liellopa kubiņus apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.
• 2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu + presētus ķiplokus 3 minūtes un apcepiet kopā.
• 3. Ielejiet vīnu un ūdeni (buljonu) + pievienojiet papriku + sāli + piparus + majorānu.
• Pārklāj ar vāku un ļauj gatavot 1 stundu + minūtes.
• 4. Pēc norādītās stundas pievienojiet kartupeļus, burkānus un tomātu bundžu. sula.
• Atstāj gatavot vēl 30 minūtes.

Laiks sagatavošanai:

60 + 30 minūtes

Nacionālā virtuve

Vācu

Piezīme

Es gatavoju Brand 37501 multivarkā, bet jūs varat gatavot jebkurā katliņā.
Nemēģiniet to bez vīna - neiegūstiet pikantu, netveramu garšu.
Es izmantoju "Green Giant" tomātus - tie ir visur un jau sagriezti.
Tā kā majorānu neatradu, pirms vārīšanas pabeigšanas pievienoju svaigus pētersīļus un, protams, lauru lapas.
Mūsu ģimenē visi mīl garšīgi ēst un vispār atsakās ēst zupas. Kad plauktos nebija tādas šķirnes, kā tagad, viņi klusumā ēda gan pupas, gan zivis, gan zupu ar griķiem. Tagad viss, izņemot boršču, varbūt zirņu vai vistas zupa, pagriež degunu, un man, patiesībā, šī “šķirne” ir apnikusi. Mani šausmināja tas, ka es neko citu neatceros un ka pēc daudzu piedāvātā viedokļa nekas nevilina.
Kopumā es biju apņēmies meklēt kaut ko garšīgu un šķidru. Atradu. Es to sagatavoju. 4 litrus šīs gulaša zupas vakarā iztērēja divi pieaugušie. Es, miniatūra mumzel, apēdu 3 šķīvjus. Ļoti, ļoti garšīgi!

Izrādās, ka jūs joprojām varat pārsteigt sevi un savu izlutināto ģimeni.
Es novēlu JUMS apetīti

Ar pirmo recepti!

Un MV, kādā režīmā - dzēšana? Paldies

Ar pirmo recepti!

Un MV, kādā režīmā - dzēšana? Paldies

Par neko)) un paldies)

Sākumā es cepu "cepšanas" režīmā un gatavoju manuālajā režīmā, kur es iestatīju temperatūru līdz 100 grādiem. Principā derēs jebkura programma, kas piemērota laikam un nedaudz uzvārīsies. Es mēģināju gatavot zupas 120 grādos - tas ļoti sāp un cenšas peldēt pāri tvaika izplūdes vārstam)

Sākumā es cepu "cepšanas" režīmā un gatavoju manuālajā režīmā, kur es iestatīju temperatūru līdz 100 grādiem. Principā derēs jebkura programma, kas piemērota laikam un nedaudz uzvārīsies. Es mēģināju gatavot zupas 120 grādos - tas ļoti sāp un cenšas peldēt pāri tvaika izplūdes vārstam)

Paldies par atbildi!