Aļņa ribiņas ar ķiplokiem un ķirbi manam favorītam no maniem favorītiem

Aļņa ribiņas ar ķiplokiem un ķirbi manam favorītam no maniem favorītiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Aļņu ribas (brieži, stirnas)	1,5kg.
Olu	4gab. + 2gab. par ķirbi
Ķiploki	1 galva
Cepamā eļļa
Milti maizei
Sāls, svaigi malti pipari, ķimenes	garša
Mazs ķirbis	1 dators.

Gatavošanas metode

• Ņemot vērā, ka ēdiens ir konkurētspējīgs, varat atkāpties no receptes sastādīšanas noteikumiem un sākt no tālienes. Uzzinājis par konkursu, CAM vīrs izteica vēlmi piedalīties. Es pat ļoti vēlējos reģistrēties .. Bet, 11 gadus pazinot viņu augšā un lejā un glābjot sevi no dubultā darba, viņi nolēma runāt manā vārdā, bet uzņēmums ir mamma-tētis-es-kulinārijas ģimene.
• Jautājums, KO gatavot, nebija pēc definīcijas, bet KĀ - bija jādomā. Vienkārši gaļas recepte, kas pielāgota medījumiem, mums nederēja. Visam jābūt pareizam. Man vajadzēja uzkāpt uz krupja rīkles un nopirkt grāmatu:
• 
• Tad sarullē ribiņas miltos un apcep uz pannas lielā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai. Ielieciet gatavās ribas uz cepešpannas, izlejiet no pannas eļļu un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C 1 stundu.
• 
• Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos, 0,5-1 cm biezumā. Rīvē tos ar sāli un pipariem. Vispirms iemērc olā, tad miltos un apcep uz pannas no abām pusēm.
• Ielieciet gatavās ribas uz šķīvja ar ķirbi, izrotājiet ar zaļumiem.
• 
• Ēd kopā ar saviem mīļajiem ar mīlestību !!!

Piezīme

Mednieki bieži apgalvo, kura gaļa garšo labāk - rubeņi vai meža pīles, aļņi vai mežacūkas? Pastāv vispāratzīti gardumi, taču kopumā jums būs jātic sakāmvārdam, ka garšas un krāsas dēļ nav biedru. Garša lielā mērā ir atkarīga no tā sagatavošanas, un jūsu pašu trofejas garša jebkurā gadījumā būs labāka nekā tirgū nopirkto spēļu garša.

Savvaļas gaļa ir veselīga un droša. Varbūt tas ir vienīgais gaļas produkts, attiecībā uz kuru var pārliecināties, ka dzīvnieks dzīves laikā netika barots ar hormoniem, antibiotikām un augšanas stimulatoriem, un šīs vielas neuzkrājās gaļā. Savvaļas dzīvnieki dzīvo dabiskajā vidē un barojas ar dabīgu pārtiku. Instinkti liek dzīvniekiem izvēlēties, kas viņiem jābaro. Daudzi augi satur barības vielas, kas uzkrājas savvaļas dzīvnieku gaļā. Savvaļas dzīvnieki un putni ir kustīgi, tāpēc viņu gaļa ir diezgan blīva un nav īpaši taukaina. Parasti medījumu gaļā ir daudz kaloriju, barojošu un diētisku īpašību.

Gaļa satur lielu daudzumu ūdenī šķīstošu B grupas vitamīnu: tiamīnu, piridoksīnu, riboflavīnu, pantotēnskābi, holīnu, kā arī minerālvielas (fosforu, dzelzi, nātriju utt.).

Alnis vai alnis (lat. Alces alces) - ķepains zobs, lielākā briežu dzimtas suga
Aļņi barojas ar kokiem un krūmiem un zālaugu veģetāciju, kā arī sūnām, ķērpjiem un sēnēm. Vasarā viņi ēd lapas, to augšanas dēļ izvelk no ievērojama augstuma; barojas ar ūdens un tuvu ūdensaugiem (sargs, kliņģerītes, olu kapsulas, ūdensrozes, kosa), kā arī augstām zālēm izdegušajās un mežizstrādes vietās - ugunskura, skābele. Vasaras beigās atrodamas cepuru sēnes, melleņu un brūkleņu zariņi ar ogām. Septembrī viņi sāk nokost koku un krūmu dzinumus un zarus, un līdz novembrim viņi gandrīz pilnībā pāriet uz zaru barību. Galvenais aļņu ziemas ēdiens ir vītols, priede (Ziemeļamerikā - egle), apse, pīlādži, bērzs, aveņu, smiltsērkšķu; atkusnī viņi grauž mizu. Dienu pieaugušais alnis ēd: vasarā apmēram 35 kg barības, bet ziemā - 12-15 kg; gadā - apmēram 7 tonnas. Ar lielu skaitu aļņu bojā mežaudzētavas un stādījumus.Sāls laiza gandrīz visur aļņus; ziemā viņi laiza sāli pat no lielceļiem.

Aļņi skrien ātri, līdz 56 km / h; labi peldēt. Meklējot ūdens augus, viņi var turēt galvu zem ūdens ilgāk par minūti. Viņi aizstāv sevi no plēsējiem, sitot ar priekšējām kājām. No jutekļiem aļņiem ir vislabāk attīstīta dzirde un smarža; vāja redze - viņš neredz nekustīgu cilvēku dažu desmitu metru attālumā.
(Avoti: 🔗, 🔗Alnis)

[Āmele]

Āmeleesmu šokā

Nu tas ir vajadzīgs, ELK !!!!! Es nerādīšu savu

Man tikko izdevās nomierināt savu vīru pēc Dopletin, ka mēs varētu darīt labāk (labi, tas ir, protams), un šeit jūs esat

Kopumā galveno balvu neredzēsim

[Iročka]

Iročka, Paldies!! Es iešu un iepriecināšu savu vīru ar uzslavu !!! Un tad viņš visu uztraucās .. skrien ik pēc piecām minūtēm, jautā: kā ???

Protams, lūdzu !!! Cik gudra meitene !!! : bravo: Mums ir - ZAUDĒT !!!! Garšīgs, pieņemu ...: girl_est: Žēl, ka dators joprojām nepārraida aromātus ... Es devos tieši uz virtuvi un ... sāku sildīt pelmeņus ... Un kura roka ir šī dillīte ?

Veterinārais dienests pārbaudīja, vai aļņu gaļā nav trihinelozes, fasciolozes, fitozes?
Ja jā, tad miers jūsu mājās!

Āmuļi, man patīk visa tava kompānija !!! Man patīk aļņi! Es pateicos tavam vīram, ka viņš ir tāds ar tevi !!!

Vienkārši bravo visam uzņēmumam !!!!!!!!!!!!!

Uzzinājis par konkursu, CAM vīrs izteica vēlmi piedalīties

Un it īpaši manam vīram !!!!!!!!!!!!

[Āmele]

Āmele, labi, mans vīrs ir tikai uuumnichka !!! Viņš ieveda laupījumu mājā, pats to pagatavoja. Jūs vienkārši uzkāpāt uz krupja rīkles ... jūs nopirkāt grāmatu, un tagad jūs ēdat un baudāt. Liels paldies manam vīram. Es novēlu jums uzvaru
Paldies par šādām fotogrāfijām

Rieksts dziļā šokā

,
kur aļņi tika piepildīti - uz Mozhaika vai uz Minka?

oooooo, vārdi ir vienkārši nontuyuyuyu, vienkārši netyuyuyuyu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Nu kur tu atrodi tādus vīrus !!!! Man patīk bildes !!!!

[Āmele]

Ak, Āmele, labi, skaistums! Es jūtu ožu, tāpēc gribu pamēģināt! Labi padarīts! labi darīts ... labi darīts

[Mistletočka un Co]

Mistletočka un Co, vienkārši ah !!! ... un ak (jo manējo virtuvē var ievilināt tikai ar gatavu ēdienu). Labi padarīts !!!

Bravo visai draudzīgajai ģimenei !!!

Mistletočka, recepte ir super-duper ... o, žēl ne aļņu, ne mednieka ..... Jūsu dzīvesbiedram, kā saka, CIENIET UN CENIET !!! Jūsu draudzīgā ģimene - veiksme, labklājība un zīmola multivarks !!!

[Ganechka]

Ak, meitenes, liels paldies par komplimentiem .. izlasīju vīram .. esmu laimīga !!!!

Es pateicos tavam vīram, ka viņš ir tāds ar tevi !!!

Ganechka, mans vīrs teica - es mēģinu ...

Un kura mazā roka ir šī dillīte?

Matroskins, Duc .. mednieks .. nākotne - dēliņš !!!

kur aļņi tika piepildīti - uz Mozhaika vai uz Minka?

Ol, Iglovā netālu no Zvenigorodas.

Nu kur tu atrodi tādus vīrus !!!!

An, tos izsniedz aļņiem.

Rieksts dziļā šokā

Ir, nepaliek tur .. pa ceļam mums ir jauns ēdiens!

Jūs vienkārši uzkāpāt uz krupja rīkles ... nopirkāt grāmatu,

Tan, jūs zināt, cik grūti tas bija!

Veterinārais dienests pārbaudīja, vai aļņu gaļā nav trihinelozes, fasciolozes, fitozes?

Medūza , esessno ... Norādiet licenču, ieroču un medību biļešu numurus ???

Un tagad brīdinājums ..
Vājš nervs, LŪDZU, NEMEKLĒJIET NĀKAMO ZIŅU.

Ksenija, iespaidīga. Es skatos uz ragiem, tad viņš jau ir vecs .. Vai jūs vaidat vai ar haskiju?

Vērt, šī vecā .. Šogad tādu bija daudz .. Vienkārši citu fotoattēlu pie rokas nav. Aptuvē ar suņiem viņi ņem ..

: cray: atvainojos par alni, govi, teļu un cūku .... bet es nevaru dzīvot bez gaļas! Ribām jābūt garšīgām.Lai veicas konkursā !!!

Ļeņčik, tās ir medības !!! Un ribiņas - jā, garšīgas ... bija.

[Omela]

,
kur aļņi tika piepildīti - uz Mozhaika vai uz Minka?

Vienu gandrīz "dabūjām" Jaunajā Rīgā. Es iesitu ragus uz priekšējā stikla 50 km attālumā no Maskavas
Omela, fotoreportāža nerada šaubas, ka vīrs visu izdarīja pats - rokturi, kas griež, cep, kaisa, ir domāti vīriešiem!
Nu, un medību foto skāra - kāds pelnītājs !!!!
Un es izrakšu tavu recepti, dažreiz pie manis nokrīt aļņu zivs, un es tikai gribu uztaisīt ķirbi !!!!
Pateicoties manam vīram, viņš ir lielisks!

Pateicoties manam vīram, viņš ir lielisks!

Irina, paldies .. es to nodošu tālāk !! Un šādā veidā jūs varat pagatavot jebkuru gaļu.

Vienu gandrīz "dabūjām" Jaunajā Rīgā. Es iesitu ragus uz priekšējā stikla 50 km attālumā no Maskavas

Mēs atrodamies arī Minkā ..Precīzāk sakot, viņš satikās ar kravas automašīnu mums priekšā ... Es zināju, ka tās ir milzīgas ... zem pustonnas. Bet, lai tādseeeeee! Viens nags ir tā vērts !!! Svētī un glāb!

Precīzāk, viņš satikās ar kravas automašīnu mūsu priekšā ... Es zināju, ka tie ir milzīgi ... zem pustonnas. Bet, lai tādseeeeee! Viens nags ir tā vērts !!! Svētī un glāb!

Jūs fotogrāfijas, dodiet mums fotogrāfijas. Puse tonna ir vārdi. Aļņu vai aļņu naglu foto - studijā .. Nu, nez, no kā ir pagatavota recepte. Ir skaidrs, ka, ja maizē tiek publicēts rudzu vai kviešu lauks, tas būs fufelis. Un šeit - alnis, manējais. Es atstātu kotpyto kā suvenīru. Es sasmalcinātu, super zīmuļu turētājs būtu vismaz ... Vai arī tumsā iet pa pastu ar zīmuļa turētāju .. Bet tad visu žurnālu rakstos ir šādi virsraksti: "Foruma dalībnieks Maizes ražotāji iesita huligānam. nags ".. Galu galā izklausās !!

Mans draugs pirms pāris gadiem šādā veidā ieguva mežacūku. Nissan priekšpuse pamāja ar roku, neskatoties uz 150 kg meža cūkgaļas.

pamāja ar roku, neskatoties uz 150 kg meža cūkgaļas.

Tik labs cūka !!!

aļņu nagas - studijā ..

Tas ir tikai tagad nākamajā sezonā. Šajā medības ir slēgtas .. Trakumsērga ..

Šajā Jaungada brīvdienās Seligerā mēs gandrīz notriecām kuili. Labi, broodings tika noķerts, izkāpa no grāvja uz apmales tieši bufera priekšā ... un sastinga.
Āmuļi, kādi apgabali ir slēgti medībās? Tverskaja mani uztrauc. Es gribēju no viņiem dabūt aļņus martam - vai es lidoju?

[Ikra]

Ikra Es paskatījos uz mūsu (vietējo) forumu: pirms Jaunā gada bija atļauts vadīt aļņu un mežacūku medības, līdz 29. februārim no mežacūku torņa.

Āmuļi, kādi apgabali ir slēgti medībās? Tverskaja mani uztrauc. Es gribēju no viņiem dabūt aļņus martam - vai es lidoju?

Zinu tikai par Maskavas apgabalu .. Laikam jau mēnesi.

[Dr. Lena]

Dr. Lena urra! Varbūt tad man būs arī dažas ribiņas sev ar kādu namarīnu, vai vismaz es pievienošu dažas kotletes. Un no kurienes jūs esat?
Omela , ko vēl jūs darāt no savvaļas medījumiem? Es ēdu tikai kotletes no aļņiem un meža cūku klimpas ar aļņiem, un kaut kā cepu cūkas šķiņķi piedurknē.

[Ikra]

Ikra Es esmu no "mednieku un zvejnieku galvaspilsētas" Vesyegonsk

Oho! Kaut arī Tveras reģions ir tik liels, ka jūs to nevarat tik viegli apiet. Mēs esam iestrēguši Ostaškovā. Šķiet, ka tas ir uz visiem laikiem.
Tā kā jūs esat tāda makšķerēšana un medības, es sapņošu, ka jūs uzrakstīsit visādas receptes no glaimojošām medījumu un upju zivīm. UN?

[Omela]

Omela , ko vēl jūs darāt no savvaļas medījumiem? Es ēdu tikai kotletes no aļņiem un meža cūku klimpas ar aļņiem, un kaut kā cepu cūkas šķiņķi piedurknē.

Ikra , jā, es daru visu, tāpat kā ar liellopu gaļu, un daru ar to. Sukhova pēc definīcijas ir aļņa gaļa. Tātad cūkgaļas kotletes ir lieliskas !!

Viss ir kārtībā, bet aļņu Nogalināšana !!! Turklāt tika izstādīta šīs darbības fotogrāfija
Roka šādam balsojumam nepacelsies. Tas vairāk domāts vīriešu datumiem, nevis 8. martam.

[yara]

Viss ir kārtībā, bet aļņu Nogalināšana !!!

Dārgs, yara... Mums patiešām ir jāskatās uz dzīvi, nevis caur rožu krāsas brillēm. Mūsdienu medības nav slepkavība. Mūsdienu medības veicina dzīvnieku attīstību un vairošanos, jo tās regulē dzīvnieku skaitu. Mūsdienu apstākļos diemžēl dzīvnieki nevar izdzīvot bez cilvēka līdzdalības. Šaušana notiek stingri saskaņā ar licencēm noteiktās teritorijās, noteiktā gada laikā, noteiktiem dzīvniekiem. Nauda no licenču pārdošanas tiek paredzēta dzīvnieku barošanai un normālu dzīves apstākļu radīšanai. Tikai pateicoties tam, ir iespējams palielināt savvaļas dzīvnieku skaitu. Jūs pielīdzinājāt medniekus malumedniekiem, kuri patiešām bez izšķirības noved pie nāves un tādējādi kaitē dabai.

[Āmele]

Āmele - meitene ir tālu no tā. Tomēr viņa, iespējams, ēd cūkgaļu un liellopu gaļu ar lielu prieku un nedomā, ka mazais vēders kādreiz skrēja, rūca un ņurdēja

[Ikra]

Ikra , jā, es daru visu, tāpat kā ar liellopu gaļu, un daru ar to. Sukhova pēc definīcijas ir aļņa gaļa.Tātad cūkgaļas kotletes ir lieliskas !!

Ēdu arī alņus un ikrus. Ko es neēdu, kamēr tēvs medīja, un tagad veselība viņam neļauj. Āmele, Es novēlu jums uzvaru konkursā. Viss tika pasniegts ļoti ēstgribu. Es ļoti ceru, ka balva nebūs vienā eksemplārā, jo arī Dopletinmus ir pelnījis savu balvu.

[rieksts, žirafe]

rieksts, žirafe, Paldies! Un uzvarētāju noteiks žūrija!

[yara]

Dārgs, yara... Mums patiešām ir jāskatās uz dzīvi, nevis caur rožu krāsas brillēm. Mūsdienu medības nav slepkavība.

Kas tas ir? Es neiebilstu, ēdu, bet sacensībām sieviešu dienā? Un, ja bērni palika šajā aļņā? Un kāpēc fotogrāfija ar nogalinātu alni? Es nevaru skatīties.

Āmele - meitene ir tālu no tā. Tomēr viņa, iespējams, ēd cūkgaļu un liellopu gaļu ar lielu prieku un nedomā, ka mazais vēders kādreiz skrēja, rūca un ņurdēja

Es neesmu tālu no šī, es uzaugu ciematā. Jā, mēs ēdam gaļu, liellopi tiek speciāli šim nolūkam audzēti, bet es nenofotografēju ar nogalinātajiem dzīvniekiem.
Ņemt PRIEKU no nogalināta dzīvnieka ... nesaprotu! Galu galā šī nav gaļas fasēšanas iekārta, kur viņi ir spiesti, bet dabā tā ĪPAŠI vajā nabaga dzīvnieku un pat lielās. Nedomājiet, ka es viena tā domāju. Bet ne visi rakstīs. Atvainojiet.

Es neiebilstu, ēdu, bet sacensībām sieviešu dienā?

Medības ir vīriešu galvenā nodarbošanās kopš seniem laikiem.

Un, ja bērni palika šajā aļņā? Un kāpēc fotogrāfija ar nogalinātu alni? Es nevaru skatīties.

Klausies, tu nevari - neskaties. Tās ir jūsu tiesības. Un jums jāzina zooloģija - "bērni" paliek kopā ar mātēm, savukārt tēvi, gluži pretēji, viņus apdraud.

Es neiebilstu, ēdu, bet sacensībām sieviešu dienā?

Un kas mums ir noteikumos par izstādīto trauku ierobežošanu? Vai arī sieviešu dienā vajag pīrāgus-kūkas volānos un lokos ???

Nedomājiet, ka es viena tā domāju. Bet ne visi rakstīs.

Un jūs nedomājat, ka es viens tā domāju. Ir dzīves realitātes, un ar tām jārēķinās. Ja jūs šādi izskatāties, tad visa civilizācijas attīstība ir dabas nogalināšana. Pārtrauksim diskusiju par šo tēmu. Palieciet pie sava viedokļa. Jums ir tiesības. Es noņemšu fotoattēlu.

Yara, tev tas nepatīk, neskaties !!! NU KO NEGATĪVI ŠEIT IZPLATĪT !!! pirms foto ir postkripts, nespēks neizskatās !!! Un medības ir pastāvējušas visu laiku !!! Un televīzijā ir daudz programmu par dažu dzīvnieku sugu nomedīšanu citiem !!! Un arī govīm un cūkām ir bērni !!! Un kāpēc jums nepatīk 8. marta recepte, jūs to izmēģinātu, un tad ...

Es noņemšu fotoattēlu.

Paldies par sapratni. Un man nav nekā pret recepti.

Un man nav nekā pret recepti.

Viss, ko jūs teicāt iepriekš, saka tikai pretējo! Jebkurus jautājumus var atrisināt normālā veidā, tos nepubliskojot.

Kas tas ir? Es neiebilstu, ēdu, bet sacensībām sieviešu dienā? Un, ja bērni palika šajā aļņā? Un kāpēc fotogrāfija ar nogalinātu alni? Es nevaru skatīties.
Es neesmu tālu no šī, es uzaugu ciematā. Jā, mēs ēdam gaļu, liellopi tiek speciāli šim nolūkam audzēti, bet es nenofotografēju ar nogalinātajiem dzīvniekiem.
Ņemt PRIEKU no nogalināta dzīvnieka ... nesaprotu! Galu galā šī nav gaļas fasēšanas iekārta, kur viņi ir spiesti, bet dabā tā ĪPAŠI vajā nabaga dzīvnieku un pat lielās. Nedomājiet, ka es viena tā domāju. Bet ne visi rakstīs. Atvainojiet.

Yara, tas ir, vai jums patīk baudīt dzīvnieku, kas SPECIĀLI AUGSTS Nogalināšanai? Vai jūs ēdat teļa gaļu? Vai arī teļa, kas nokauta gaļas pārstrādes uzņēmumā (tas ir, tas pats govs bērns), netiek uzskatīts par nogalinātu? Vai varbūt aļņi ir dzīvnieks, bet govs nav?
Es pat baidos jautāt, vai tu valkā kažoku?

Un pēc Omelochka brīdinājuma es neskatījos attēlu, tas arī viss. Un manam vīram

perfekti pagatavots! Es nekad neesmu ēdis medījumus, dažreiz noteikti izmēģināšu! veiksmi un uzvaru!

[Natālija]

Natālija,