Pilngraudu maizītes un kūkas

Pilngraudu maizītes un kūkas

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Serums	250 ml
Sviests (margarīns)	25 g
Svaigs raugs	15 g
Olu	1 gabals
Cukurs	1 tabula. karoti
Sāls	1 tēja karoti
Dārzeņu eļļa	1 tabula. karoti
Tūlītēja auzu pārslu	2 galds. karotes
Kviešu milti 1 glāze /	150 g
Pilngraudu milti 2,5 glāzes /	300 g

Gatavošanas metode

• Krūzē ielej sūkalas, pievieno tur sāli, cukuru, raugu, sakuļ olu, uzkarsē līdz "tvaika" temperatūrai un ielej spainī HP. Uz augšu izsijā miltus, pievieno pārslas, ielej izkausētu margarīnu un augu eļļu. Mīklas režīms.
• Gatavo mīklu sagriež pīrāgos vai maizītēs, ļauj nostāvēties siltā vietā un cep 180 grādos 15 minūtes.
• Eļļojiet gatavos produktus ar sviestu (pēc izvēles).

Līdzīgas receptes

Pilngraudu maizītes (+ Gala +)

Pilngraudu skābpiena cirtas (Omela)

Maizītes ar pilngraudu miltiem un skābu biezpienu (Omela)

No šīs mīklas cepu arī pīrāgus (ar sautētiem kāpostiem, sēnēm un vistu).

[Stērns]

Patiesībā šī nav pirmā reize, kad es cepu pīrāgus un maizītes no pilngraudu miltiem .. bet nebija iespējas augšupielādēt fotogrāfijas. Tagad es ziņoju:



Stērns , protams, es nevarēju atstāt recepti mierā, un, kā vienmēr, es to nedaudz mainīju .., proti:
- Es izņēmu olu no mīklas un palielināju rast proporciju. eļļa (3 ēdamk.).

Man ļoti patika pīrāgi, kas gatavoti no šādas nebaltas mīklas. Ar kāpostiem - pati lieta

[Sternushka]

Sternushka
Šorīt es gribēju saviem draugiem uzcept vismaz kādu noderīgu maizi, citādi visas kūkas, smalkmaizītes, smalkmaizītes ... vispār man bija žēl savu radinieku un cepu viņiem mīklas ruļļus pēc jūsu receptes:

🔗

Prieks! Nedomājamais yummy! Patiesību sakot, mani barankas netika saplēstas pēc uzlīmēm, šķiet, ka nav tik daudz rauga (1,25 tējkarotes sausu) un pilngraudu miltu, bet, hei ... mīkla pieauga ... un pieauga ... un izauga ... no mazām, glītām, kārtīgām sagatavēm, ir izaugušas tik milzīgas "cūkas", nevis es, bet mans vīrs teica ...
Paldies Stelochka, tu esi mūsu medmāsa!

Paņemiet manus veselīgos pīrāgus ar kāpostiem:

🔗

Man ļoti patika!
Tomēr vīrs, apēdis pirmo pīrāgu, murmināja, ka mīl saldu balto mīklu. Bet, kad ceturtais ēda, viņš jau bija norūcis, ka nevar tik daudz ēst, drīz neiekļausies biksēs.

Lai tev veicas, Nadia un paldies par ziņojumu!

šeit ir manas pilnvērtīgās maizītes ar linu, magoņu sēklām un provansu garšaugiem iekšpusē un sezama sēklām ārpusē

Tavai veselībai un paldies par ziņojumu!