Itāļu rozmarīna cupcake

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1 1/2 tases
Sāls	šķipsnu
Cukurs	3/4 tase
Olīvju eļļa plus nedaudz par smērēšanu (jaunava)	1 1/2 tases
Sasmalcinātas rozmarīna adatas	1 1/2 ēd.k. l. (2 - 2 1/2 zari)
cepamais pulveris	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325F / 160 C. Eļļojiet 23 * 14 cm taisnstūra mafinu veidni ar eļļu.
2. Miltu un cepamo pulveri iesijā nelielā krūzē, apvieno ar sāli.
3. Olas ar mikseri sakuļ 1 minūti, pievieno cukuru un turpina dauzīt 10–12 minūtes, masai vajadzētu kļūt ļoti pūkainai, biezai un gaišai. Ar mazu maisītāja ātrumu olu maisījumā plānā plūsmā ielej olīveļļu. Izmantojot gumijas lāpstiņu, uzmanīgi salieciet rozmarīna adatas.
4. Maisot mīklu ar lāpstiņu, olā pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu. Mīklu ielej sagatavotajā veidnē.
5. Cepiet kūku 45-50 minūtes līdz zeltaini brūnai. Izņem smalkmaizīti no krāsns, ļauj 10 minūtes nostāvēties pannā, pēc tam izņem no pannas un pilnībā atdzesē.
Labu apetīti!
Ko un ko tas aizstāja:
viens). Olīveļļa uz izkausēta margarīna (100 grami).
2). Svaigi kaltētas rozmarīna adatas.
3). Es paņēmu 3 olas, bet diezgan lielas (olu kopējais svars bez čaumalas bija 208 grami).
Es cepu kūciņu MV. "Cepšanas" režīms 65 minūtes (tas bija vairāk nekā pietiekami). 10 minūtes kūka stāvēja slēgtā MV, vēl 10 minūtes ar atvērtu vāku, un pēc tam kūku pagrieza uz tvaikonis un atstāja atdzist.

Piezīme

Recepte ņemta no šejienes: 🔗

Ļoti aromātiska kūka, neticami sulīga, bet ... pīrāga (rozmarīna dēļ)! Lai gan savainojamībā esmu pilnībā vainīga ... Fakts ir tāds, ka man nebija svaiga rozmarīna, tāpēc es paņēmu kaltētas rozmarīna adatas un apslacīju tās ar visu dāsnumu, proti, 1 ēdamk. l. Es noteikti to cepšu vairāk un vairāk nekā vienu reizi, bet, ja es nomainīšu svaigu rozmarīnu ar sausu, es to samazināšu līdz apmēram 1,5 tējk.
P.S. Kūka pēc savas struktūras ir ļoti, ļoti līdzīga pazīstamajai šarlotei, izņemot varbūt bez āboliem. [/ i]
Mana fotogrāfija :

Fata verde

Liels paldies par brīnišķīgo recepti !!

MV Oursson izrādījās ļoti garšīgs. Tikai tev sastāvdaļu sarakstā trūkst olu .. Sākotnējā receptē ir 4 no tām.

Es mīklai pievienoju smalki sagrieztu tumšo šokolādi savai iecienītajai un ļoti klasiskajai šokolādes un rozmarīna kombinācijai. Izrādījās lieliski !! Izcils pavadījums Sauternes un Passito!

Tamborēt

Citāts: Fata Verde

Tikai tev sastāvdaļu sarakstā trūkst olu .. Sākotnējā receptē ir 4 no tām.

Olas receptē bija nepārprotamas, vairāk recepte tika nokopēta no šejienes: 🔗

Receptes pārvietošanas rezultātā jaunā formā olas diemžēl tika zaudētas ...

Pieprasījums mūsu cienītajiem moderatoriem

: atdod olas !!! Es zinu burvju vārdu ... lūdzu ...

Fata verde, Es ļoti priecājos, ka recepte jums bija noderīga !!! Jūsu veselībai un tuviniekiem !!!

Īpašs paldies par recenziju !!!

Fata verde

Liels paldies, un tas pats jums!)) Bet tomēr es ļoti iesaku izmēģināt ar šokolādi ...

Olekma

un olas nekad netika atgrieztas savā vietā ...

Tamborēt

Citāts: Olekma