Lagana

[Lagana]

Lagana

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Rupja maluma kviešu milti 500g
Sausais raugs 9g
Sāls 1 tējk l.
Cukurs 1h. l.
Augu eļļa 1 st. l.
Rozmarīns 2h l.
Melisa 2h l.
Ūdens 0,5l
Gatavs zāļu novārījums 450

Gatavošanas metode

Šī recepte ir paredzēta tiem, kas gavē.
Zāles ielej katliņā, pievieno ūdeni, uzvāra. Vāra 3 minūtes. Noņem no uguns un atstāj uz 30 minūtēm. Celms. Atdzesē.
Ievietojiet visas sastāvdaļas maizes automātā (saskaņā ar krāsns zīmolu. Man ir SilverCrest).
Maize ir poraina, ar nedaudz mitru drupatu un oriģinālu garšu.

Trauks ir paredzēts 1
Gatavošanas laiks: 3h10min.
Gatavošanas programma: 1

[Hanechka]

uz forumu!

Hanechka, ar pirmo maizi! Ļoti interesanta recepte!

Bet mēs redzētu arī fotoattēlu un it īpaši maizes drupatu, jūs domājat, ka 450 ml. buljona + augu eļļas pietiek 500 gramiem miltu, maize iekšā nav slapja?

500 gramiem kviešu miltu pietiek ar pat rupju malšanu apmēram 350-370 ml. ūdens.

Vai arī es kļūdos?