Ķirbju maizītes ar ābolu un rozīnēm krēmīgā pildījumā

Ķirbju maizītes ar ābolu un rozīnēm krēmīgā pildījumā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Neapstrādāts ķirbis	200g.
Piens	125g.
Svaigs raugs	15g. (sauss 7g.)
Cukurs	60g.
Sāls	1 \ 2h. l.
Kanēlis (nav izmantots)	1h l.
Mīkstināts sviests	70g.
Kviešu milti	490g.
Pildījums:
Liels ābols	1 dators.
Rozīnes	70g.
brūnais cukurs	2. l.
Kanēlis (nav izmantots)	garša
Aizpildiet:
Krējums 20%	200g.
brūnais cukurs	60g.

Gatavošanas metode

• Raugu samaļ ar 1 stundu. l. cukura un atstāj uz 10 minūtēm.
• Ķirbju ar pienu sasmalcina blenderī līdz biezeni. Ielejiet HP spainī.
• Virsū raugs, eļļa, milti, sāls, cukurs, kanēlis. Mīklas režīms. Miltus nelietojiet uzreiz, bet pievienojiet tos pakāpeniski, uzraugiet mīklas konsistenci. Galvenais ir nevis āmurēt mīklu ar miltiem. Piparkūku vīrietis ir mīksts, nesmērēts. Liriska atkāpe: Kad es neesmu pazīstams ar recepti, es parasti to daru: mīklas režīmā es izlaboju bulciņu. Tas var ilgt 5-7 minūtes. Tad, kad mīkla man der, es pārtraucu programmu un ieslēdzu to atkal, vairs neskatoties uz spaini.
• Pēc mīcīšanas beigām (man ir 20 minūtes), atstājiet mīklu 10 minūtes HP. Pēc tam izņemiet mīklu, mīciet to, izveidojiet bumbu un ievietojiet traukā (tilpums vismaz 5 litri), kas ieeļļots ar augu eļļu. Pārklāj ar foliju un atstāj siltā vietā 1,5 stundas. Es izmēģināju mīklas režīmu MV Brand. Mīkla balstījās pret vāku.
• Nomizojiet ābolus, sagrieziet mazos kubiņos un sajauciet ar cukuru, rozīnēm un kanēli.
• Mīciet mīklu, sadaliet 16 daļās, no katras izveidojiet bumbu. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 15 minūtēm.
• Pēc tam katru bumbu ar rokām saplacini kūkā. Ievietojiet 2 stundas vidū. l. saspiediet pildījumus, saspiediet malas un izveidojiet bulciņu. Izklājiet maizītes attālumā viens no otra, ieeļļotu cepešpannu vai formu.
• Pārklāj ar dvieli un atstāj uzrūgt 40 minūtes.
• Sildiet krējumu ar cukuru līdz 37C, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Beat.
• Krēmu pārlej ar maizītēm:
• 
• Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C (konvekcija 180C), apmēram 40 minūtes, līdz zeltaini brūna un krēms pilnībā uzsūcas.
• 10 minūtes pēc cepšanas maizītes tiek izšļakstītas. Pat krēms pilēja pāri malai. Tāpēc es iesaku jums labāk izmantot dziļu formu.
• [URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s018./i505/1203/e6/204a34372872.jpg.html]
• Pēc cepšanas ļauj atdzist 5 minūtes, pēc tam izņem no cepešpannas.
• 
• 
• 
• Tas nav garšīgi. Tas ir tik ļoti garšīgi !!! Smalkas maizītes !!! Ļoti iesaku !! Vienīgais trūkums ir cepešpannas mazgāšana.

Piezīme

Recepte ņemta šeit: https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2773/recipe/view/54663

Līdzīgas receptes

[url = https: //Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438666.0]Ķirbju siera kūkas (vernisag)

Karamelizētas ķirbju maizītes (Omela)

Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli (Sonadora)

Skaistums! Es jau iemācījos atpazīt jūsu receptes pēc dizaina!

An,

Yellowyeeee !!!

[Gasha]

Gasha ,

[Oksanočka]

Oksanočkanav šaubu, ka tas ir tik ļoti garšīgi. Tikai viens foto, tas ir tā vērts. Maizītes izskatās ooooooooo garšīgas. Saimniece

[Tanechka]

Tanechka, Paldies! Noteikti cepiet to - nenožēlosiet !!

[Oksanočka]

Oksanočka, ļoti gribas cept. Lūdzu, pasakiet man, kuru ķirbi ņemt, vārītu vai neapstrādātu?

[Iedegums]

un kuru ķirbi ņemt, vārītu vai neapstrādātu?

Iedegums, ķirbis ir neapstrādāts, kas ir ļoti ērti. Man vienmēr traucē cept, pēc tam sasmalcināt.

[Oksan]

Oksan, Es tikko cepu, maizītes, tās sanāca garšīgas. Mīkla sanāca labi, maizītes applūda krāsnī, un, kad tās izcepās, nez kāpēc tās nokrita un nebija tik sulīgas kā jūsu fotoattēlā.

[Iedegums]

Iedegums, un cik daudz laika tas cepās? Vai viss krēms ir iztvaikojis? Vai viņi var iestāties par korektūru ??

[Oksan]

Oksan, cepts, kā jūs aprakstījāt, 200 grādu temperatūrā - 40 minūtes. , krēms tika absorbēts. Un korektūra ilga apmēram 1 stundu. 40 minūtes Un, ja cepšana bez krējuma nav tā?

Āmala, paldies par recepti! Nu, ja nu ir pusnakts, un es pabeidzu otro silto rullīti ar pienu! Tas tikai uzlabo figūru! Yummy neticami !!!! Es izcepu dubultu devu, rīt nesīšu uz darbu un lielīšos: kāds es esmu amatnieks! Un arī vīrs jau ir apsolījis savējo: "mana sieva šovakar cepīs rullīti, es jums to paslēpšu." Arī viņi jau zina, kādus saldumus es varu cept. Un viss pateicoties šai vietnei. Paldies personīgi, Omela! Mācīja man TĀ ... es esmu pati par sevi pārsteigta.

[Oļesja]

Oļesja, Labi padarīts!!! Kazyayka !!!!

Āmuļa, par cepešpannu: Es vienmēr lietoju silikona paklāju, bet kāpēc jūs neizmantojat šo mūsdienu zinātnes brīnumu? Es nopirku Tapervarovsky (pārdošanas gadījumā jau divi) un tos izmantoju asti un krēpēs.

Es to dažreiz izmantoju .. bet nomazgājiet to. Un viņš noplēsa papīra gabalu un izmeta to.

Tās ir jaukas maizītes, kas man laikus pievērsa uzmanību. Mīkla ir vismaigākā, bija biedējoši to sasmalcināt ar rokām.
Viens jautājums: vai krēmam ir tehnoloģiska loma papildus papildu labumu radīšanai? Tik neparasta tehnika.

[Jeļena Aleksandrovna]

Jeļena Aleksandrovna, prieks, ka jums patika. Un krēms - jā, labumiem .. viņi samērcē maizītes.

Es aizmirsu uzrakstīt vēl vienu šīs receptes plusu: jebkuru ķirbi. Es izmantoju neveiksmīgu šķiedru ķirbi, kas netika sautēts vai putra. Rīvēts (vienīgā novirze no tehnoloģijām), saputota ar pienu. Ķirbis ir pilnībā izšķīdināts mīklā. Palika tikai krāsa, aromāts un garša.
PS
Ir pagājušas trīs dienas, un maizītes joprojām ir mīkstas, it kā tikai no krāsns.

Āmuļa, krāšņas maizītes! Ēdām viegli un ātri.
Mīkla ir nepārspējama darbā. Nākamreiz es to darīšu ar biezpienu.
Paldies!

Krēma liešana ir mana iecienītākā tehnika. Krēmi krēmā - mani mīļākie ruļļi un krējums tur ir daudz vairāk nekā 200gr))). Es iesaku visiem izmēģināt šo metodi. Cepamā lapa noteikti jāņem dziļi.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0

[irza]

irza, Irina, prieks, ka man patika!

putnubiedēklis,

Vakar bija atkārtojums. Papildus ābolu pildījumam es pagatavoju arī rīsus + olu + ceptus sīpolus. Viņa cepa sāļus bez liešanas, kā viņi vispirms tika apēsti.
Pat mīklā es aizstāju sviestu ar augu eļļu.
Es vēl daudz reizes pateikšu paldies, āmuļi

Es vēl daudz reizes pateikšu paldies, āmuļi

Ak, es esmu tik laimīga !!!)

Omela, maizītes ir tik garšīgas! Tas ir tad, kad sākas ķirbju sezona. Tāpēc radās jautājums: "Vai tauku procentam krēmā ir nozīme? Vai 10% ir kārtībā?"

[_Milana_]

_Milana_, paldies, jūs varat un 10.

[Ksyusha,]

Ksyusha, un, ja no vārītas ķirbja ņemam gatavu kartupeļu biezeni, tad cik?

Marish, ielieciet 150 gramus un skatieties mīklas konsistenci. Es jau pielāgojos savā vietā.

Oksana, paldies par recepti, tā ir ļoti garšīga, "nāve līdz diētai", nav iespējams sevi noraut. Vienīgais brīdinājums ir tas, ka 180 grādu temperatūra elektriskajā krāsnī ļoti ātri piešķir krāsu, maizītes sāk dedzināt, iespējams, ka krāsns apakšā bija nepieciešams ievietot trauku ar ūdeni. Man nikni nācās mainīt plaukta, uz kura stāvēja cepešpanns, augstumu.

[Elena]

Elena, skaistas maizītes !! Prieks, ka patika! Un, protams, jums ir jākoncentrējas uz savu krāsni, es parasti necepu savā krāsnī zem 180C.

Es gribu cept bulciņas pēc jūsu receptes. Ķirbju sezona rit pilnā sparā. Bet ir neērti, ka tas izrādīsies pārāk kaloriju. Un es cenšos cīnīties ar lieko svaru.
Tāpēc radās jautājums, vai ir iespējams neliet krējumu vai aizstāt tos vismaz ar pienu. Vai tās pazudīs pēc garšas? Es gribētu uzzināt jūsu viedokli.

Es gribētu uzzināt jūsu viedokli.

Mans viedoklis ir tāds, ka, ja jūs cīnāties ar lieko svaru, tad parasti nav vērts cept ruļļus. Ja vien jums nav stabila gribasspēka. Es pēdējā laikā necepu tieši tāpēc, ka man tā nav.

Vai tās pazudīs pēc garšas?

Jebkura aizstāšana mainīs garšu. Es nesaku, ka tas nebūs garšīgs, bet būs savādāk. Es necepu ar pienu, tāpēc neko nevaru pateikt par garšu.

Es arī izmantoju šo mīklu sāļajiem pīrāgiem.Tad es vispār neizmantoju aizpildījumu.
Maizītes vienmēr ir garšīgas.
Paldies, Omelochka, par recepti!

Man nav gribasspēka !!!
Es cepu šos ruļļus, tikai nedaudz atšķaidītu 20% krējumu ar pienu. Un pārējais ir stingri saskaņā ar recepti.
Neviens gribasspēks to nevar noturēt, tas ir tik garšīgi.
Kaimiņš ieradās saost. Dodiet, viņš saka, pusi, izmēģiniet to, ko jūs šeit cepāt.
Es zināju visu bulciņu dažu sekunžu laikā un pieprasīju recepti.
Tas ir viss gribasspēks. Nu, labāk tos nemaz necept. Vai arī cep un ēd ar prieku.

[k @ wka]

k @ wka, Gaļina, zelta vārdi:

cep un ēd ar prieku.

"Problēma ir tā, ka jūs, meitenes, vēlaties vienlaikus zaudēt svaru un cept pīrāgus."
Šis ir kaimiņa Temka citāts

[Gaļina]

Gaļina, jā. mēs tādi esam !!!

[Omela]

Omela, Ksyusha, paldies par maizītēm. Ļoti garšīgs. Un mūsu ģimenē neviens neēda ķirbi .. un tad pat mans vīrs to ēda un teica, ka tas ir garšīgi) Vienīgais mīnuss ir cepešpannas izmetšanai tagad: plach7: cieši, neskatoties uz silikona paklāju (ruļļi izdzīvoja).

[Tanechka]

Tanechka, ka jūs sho "atlaižat" Un nemaz nemērcējāt vai kas ??? Žēl. (Lai gan ir pozitīvs punkts - jūs meklēsit jaunu, un tajā pašā laikā jūs varat iegādāties kaut ko citu, kas ir vitāli svarīgs... : girl_wink: Bet vismaz ruļļi izdzīvoja! Prieks, ka patika!

[Omela]

Omela, jā) vasarā mēģināšu to notīrīt ar dzelzs suku, bet man šķiet, ka tur viss ir blāvi: girl_cray: Es pasūtīju vīram silikona augstu cepešpannu, citādi šogad viss ir ugunī. burtiski

Nu, tad gaidiet Ziemassvētku vecīti ar dāvanām!

Būtu labi)))

[Ksyusha,]

Ksyusha, Es tos cepu. Liels paldies, mums tas ļoti patika

[Marina]

Marina, satriecošs !!! Kāda skaistule !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Es tos vakar cepu, un šodien tie ir tikpat mīksti, neskatoties uz to, ka viņi atklāti stāv uz galda

Un šeit ir mans ziņojums. Esmu to cepusi jau 2 reizes, šodien pildījumam pievienoju nedaudz ķirbja. Ļoti garšīgs un aromātisks.



Ieteikums tiem, kam ir grūti notīrīt cepešpannu: cepiet stikla traukā. Pēc neilgas uzsūkšanās es mazgājos ļoti viegli

Ieteikums tiem, kam ir grūti notīrīt cepešpannu: cepiet stikla traukā. Pēc neilgas uzsūkšanās es mazgājos ļoti viegli

Es apstiprinu, es arī cepu stikla formā, un viss bija viegli mazgājams

[k @ wka]

k @ wka, Gaļina, cik rožaini !! Deovčik, tavas maizītes ir jaukas!

Maizītes ir super! Es to šodien cepu, bet joprojām nevaru ievietot bildes