Magoņu sēklu maizītes

Magoņu sēklu maizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sausais raugs	1,5 tējk
olu	1 dators.
sviests (mīkstināts)	40 gr.
piens / ūdens	120 ml
sāls	0,5 tējk
cukurs	40 gr.
kviešu milti	280 gr.
Pildījums:
magone	garša
cukurs	2 reizes vairāk magoņu
sviests	mīklas smērēšanai

Gatavošanas metode

• Mīklai - sajauciet visas sastāvdaļas maizes gatavotājā, mīciet līdz viendabīgai mīklai.
• Atstāj uzrūgt 3 stundas.
• Sadaliet mīklu 8 vienādās daļās.
• Katru daļu izrullē, iesmērē ar sviestu, pārkaisa ar magoņu sēklām un cukuru. Sarullē mēģenē un sarullē gredzenā. Uz gredzena riņķī mēs veicam griezumus no ārpuses, nesagriežot uz centru. Izrādījās, ka tas ir zieds, tagad mēs katru ziedlapiņu pagriežam no malas uz "muguru". Izrādās kumelīte.
• Es pārklāju cepšanas lapu ar foliju, ieeļļo ar eļļu. Mēs izkaisām maizīti uz cepešpannas, atstājot starp tām vismaz 2 cm attālumu.
• Maizīti notriep ar olu. Atstāj uzrūgt apmēram 30 minūtes.
• Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200C temperatūrā apmēram 15 minūtes.

Piezīme

Mīklas pamatā bija mīkla no receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143648.0