Kviešu maize "Ciabatta" ar sīpoliem

Kviešu maize "Ciabatta" ar sīpoliem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	400 g
Ciabatta maisījums	100 g
Sausais raugs	1 ēd.k. l.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Ūdens	300 ml + 1 ēd.k. l.
Cukurs	1 tējk
Sāls	1 tējk

Gatavošanas metode

• 1. Notīriet sīpolu, sasmalciniet, apcepiet nelielu daudzumu augu eļļas līdz zeltaini brūnai.
• 2. Ielieciet sastāvdaļas CP apakšā saskaņā ar CP instrukcijām.
• 3. Iestatiet programmu “pamata” un “Vidēja garoza”, XL izmēru.
• 
• Ceptus sīpolus var aizstāt ar rozīnēm, salami, sieru, sezama sēklām, saulespuķu sēklām, olīvām.
• Es atvainojos, ja kādam esmu nozagusi recepti. Neatceros, no kurienes viņš to dabūja. Bet es to neatradu.
• Labu apetīti!!!

Trauks ir paredzēts

~ 800 gr

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Līdzīgas receptes

Kviešu maize pienā ar kartupeļiem un zaļajiem sīpoliem (bekla)

Kviešu maize ar sīpoliem, biezpienu, dillēm (krāsns) (Administrators)

Kviešu 100% pilngraudu maize ar sīpoliem, uz biezpiena (Kubiskais)

un kas ir Ciabatta Blend? un kur to dabūt?

un kas ir Ciabatta Blend? un kur to dabūt?

Tas ir īpašs maizes maisījums. Šādus maisījumus var iegādāties veikalos, kas pārdod miltus, maizes cepšanas produktus.

Paldies administratoram par atbildi, es biju aizņemts vakar, 8. martā, !!!
Ciabatta maisījums piešķir tradicionālu garšu un tekstūru ar lielu, nevienmērīgu drupu porainību. Devas: 20% no kopējā mīklas svara. Jūs varat iegādāties arī tiešsaistes veikalos, piemēram, šeit: 🔗

Moderators: Tiešās saites forumā ir aizliegtas!