Siera maizītes uz minerālūdens

Siera maizītes uz minerālūdens

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Mīkla:
augstākās kvalitātes kviešu milti	200 g
dzirkstošais minerālūdens	150 ml
smalkais cukurs	1 ēd.k. l.
sausais raugs	1 tējk
Mīkla:
visa mīkla
augstākās kvalitātes kviešu milti	200 g
smalkais cukurs	1 ēd.k. l.
siers	50 g
dzirkstošais minerālūdens	40 ml
sāls	1 tējk
sviests	20 g

Gatavošanas metode

• Mēs ieliekam visas mīklas sastāvdaļas maizes automāta spainī. Mēs izvēlamies režīmu "Pelmeņi". Pēc programmas beigām mēs mīklu atstājam HP 1,5 stundas.
• Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas + sieru (trīs uz smalkas rīves) mīklai, kas parādījās, man bija Mazdam. Atkal izvēlieties režīmu "Pelmeņi" un pēc tā beigām atstājiet mīklu vēl 1,5 stundas.
• Ielieciet mīklu uz viegli uz miltiem uz galda. Sadaliet 10 daļās, izveidojiet apaļas maizītes, izklājiet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un atstājiet 15-20 minūtes pārbaudīt (šajā laikā nākotnes maizēm vajadzētu dubultoties).
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Mēs ievietojam cepešpannu cepeškrāsnī (visaugstākajā līmenī) un nekavējoties pazeminām temperatūru līdz 220 grādiem. Pēc 5-7 minūtēm pazeminiet temperatūru līdz 180 grādiem un cepiet līdz mīkstumam.
• Ielieciet gatavās maizītes uz restēm un ļaujiet atdzist.
• 
• 
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

10 gab

Laiks sagatavošanai:

3,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Gaisīgas, bezsvara maizītes ar vieglu siera garšu!

[Manechka]

Manechkakādas pusītes !!!!

Izņemot kā lielgabalus! Skaistums!
Un vainags jums ļoti piestāv!

Un ja kā pagatavot bagetes? Vai jūs domājat, ka tas būs jauki?

: nyam: Es mēģināšu pagatavot bagetes, manuprāt, tas būs ļoti garšīgi. Paldies par recepti!

[Omeločka, Aročka, Natālija]

Omeločka, Aročka, Natālijapaldies meitenēm!
Natālija, Es nemēģināju no šīs mīklas izcept bagetes, es cepu tikai ar vienu lielu rullīti.

Kas šeit ir atbildīgs par monumentālismu? Jā, pareizi! Sveiki, IRR!

Nu dabūju diezgan lielas formas maizi, pirms cepšanas tai ļāva nostāvēties 30-35 minūtes, tā labi izauga arī krāsnī.


Nataša, ja taisi bagetes, raksti vēlāk, kas notika!

Šodien ceptas bagetes. Izrādījās trīs mazas bagetes. Garšīgi, jūs varat cept maizītes un bagetes! Smarža ir patīkama un viegla, sierīga. Paldies par recepti!

[Marish,]

Marish, maizītes ir vienkārši lieliskas

[Natālija]

Natālija, ļoti priecājos, ka jums patika! Cepiet uz savu veselību!

Marish, Paldies!

[Manechka]

Manechkaun ielej ūdeni ar burbuļiem? Vai arī ļaut viņai būt normālai?

[Svetočka]

Svetočka, ar burbuļiem. Mīkla ar viņiem izrādās pūkaina.

Paldies, es mēģināšu!

Vai režīms "Mīkla" ir piemērots? Vai arī to nav nepieciešams tik ilgi mīcīt un karsēt?

[Un Nyutka,]

Un Nyutka, Cik ilgi Orion režīmā darbojas "mīklas" režīms?

Ja mīklu gatavojat drošā veidā, tad 1 tējk. Vietā būs jāpalielina rauga daudzums. ņem 1,2 tējk.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Es gribu to pašu !!!

[Un Nyutka,]

Un Nyutka, Cik ilgi Orion režīmā darbojas "mīklas" režīms?

Ja mīklu gatavojat drošā veidā, tad 1 tējk. Vietā būs jāpalielina rauga daudzums. ņem 1,2 tējk.

Man Orionā ir pelmeņu režīms. Un tagad es apmeklēju LG - tā šeit nav.
Es domāju - pelmeņu režīms, tas ir tikai mīcīšana (ne ilgi), un bez apkures. Mīklas režīms parasti ir ilgstoša mīcīšana, pēc tam kāpums ar karsēšanu - tikai pusotra stunda.

Bet es jau divreiz uzlieku uz mīklas, tad es ziņošu

Izrādījās kā Sonadora
Viņi ir vienādi no augšas, un plaisā tie ir balti un mīksti.
Brīnišķīga recepte, paldies !!!!!

[A Nyutka]

A Nyutka, Paldies! Es priecājos, ka viss izdevās, un maizītes man patika.

Es domāju - pelmeņu režīms, tas ir tikai mīcīšana (ne ilgi), un bez apkures. Mīklas režīms parasti ir ilgstoša mīcīšana, pēc tam kāpums ar karsēšanu - tikai pusotra stunda.

Viss ir pareizi!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Es gribu to pašu !!!

fronya, tad jums ir jācep!

[Manechka,]

Manechka, paldies par recepti! Iznāca ļoti garšīgas maizītes, tikai es tās sarullēju ruļļos. Siera garša un smarža ir pārsteidzoša!

🔗

[Spīdēt]

Spīdēt, lieliska bulciņa!
Būs jālikvidē arī nākamreiz.

PS Galvenais ir neaizmirst, skleroze. (stamping tablešu emocijzīme)

Ļoti, ļoti garšīgi. Šodien cepu. Sonulja staigāja pa krāsni un šņāca.
Paldies par lielisko recepti.

[Marimiana,]

Marimiana, Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka jūs un jūsu dēls bijāt apmierināti.

[Manyunya]

Manyunya, Es tos cepu !!! SĒNA tūlīt pēc pirmā kodiena kliedza: "Ielieciet ķeksīti receptes priekšā !!!" : D Un šis vīrietis apgalvo, ka vienmērīgi elpo baltmaizi ... Visiem maniem ēdājiem tas patika !!! Izvēles rūtiņa receptes priekšā ir iestatīta, es to noteikti cepšu !!!

Paldies Manyunechka !!!

[Maz]

Maz, Inus, ļauj man tevi noskūpstīt!
Paldies dārgais par jūsu laipnajām atsauksmēm. Ļoti patīkami, ka ēdāji bija apmierināti.

Es pareizi sapratu - tikai 400g miltu?

Es pareizi sapratu - tikai 400g miltu?

Pareizi: 200 + 200 = 400 grami miltu

Un šeit ir manas multivarkas maizītes.

Man ir aizdomas, ka nav tik gaisīgs kā no krāsns, bet tomēr ļoti garšīgs


Manka, vēl viens paldies !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokacik gudra meitene tu esi! Izveidojiet šādu skaistumu multivarkā!
Maizītes ir ļoti gaisīgas! Drupa ir tik pūkaina un aicinoša!
Es ceru, ka mans vīrs šoreiz saņems vismaz gabalu?

Paldies, par “gudro”, ko izmēģināju.
Manam vīram tas tik ļoti patika!