Es meklēju liesas mīklas mīklas recepti

Es meklēju liesas mīklas recepti pīrāgiem un vienkāršāku

1 glāze ūdens
1 ēd.k. l cukurs
1 šķipsniņa sāls
2-3 st. l augu eļļa
15-20 grami svaiga rauga vai 1 tējkarote sausa
Miltu ir pietiekami, lai pagatavotu ne pārāk blīvu mīklu. Aptuveni tāds pats kā pelmeņiem. Mīklas režīms. Jūs varat cept vai arī varat cept krāsnī.

Jebkurā receptē es mainu pienu pret ūdeni, sviestu - ar liesu, un viss ir pabeigts. Olas tiek iznīcinātas, tā vietā pievienojot ūdeni pēc svara.

Tāpat kā mana pagatavotā mīkla, tā izrādījās skarba, un es vēlos, lai tā būtu mīkstāka.

Varu padalīties ar izmantoto recepti. Kopš viņu iepazinu, nevienu citu mīklu neesmu taisījis (pat postā neesmu). Un es to uzzināju forumā no Skripkina (ir tik slavena kulinārijas vietne). Tur ir ļoti populārs pīrāgs Gavēņu sīpols.
Mīkls viņam ir: Raugs - 1 paciņa
silts ūdens - 1,5 tases
cukurs - 2 ēdamk. meli.
ciete - 1 ēdamkarote. meli.
milti - 4,5 kaudze.
rast. eļļa - 0,5 kaudze.

Mīca, pārklāj .... gatavs pusstundas laikā.
Pats sīpols ir dziesma! Mans neviens necieš sīpolus, bet šajā pīrāgā to pat nevar dzirdēt.

Liesa mīkla ar sinepju eļļu HP https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134679.0